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A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Un appuntamento con un cartellone molto ricco che [...]
Zuppa di Patate con Peperoni RipieniIngredienti per 6 persone: Per i peperoni: 3 peperoni, 50gr. di parmigiano, 100gr. di prosciutto cotto, prezzemolo, 2 panini raffermi, 100gr. di latte, [...]
Ciabatta RipienaCiabatta RipienaMi si è rotto il forno! Almeno così sembra ma non è detta l'ultima parola!!Ma ora che con Antonella abbiamo finalmente dato vita al Blog?? Così ho spulciato [...]
Anche io sto cominciando a pensare ad un possibile menu del Natale e, a parte seguire le indicazioni che ogni giorno ricevo dai miei colleghi di GingerandTomato, sto sfogliando molti ricettari [...]
Non mi fraintendete: questo è un piatto ‘povero’ per tradizione e anche perché la spesa necessaria non vi farà spendere molto, ma questo non significa che non [...]
La pasta fillo non è propriamente un ingrediente molto simpatico in cucina, poichè un pochino fastidioso da lavorare. Però se avete un po’ di pazienza, i [...]
Ingredienti per 4 persone: -320g di farfalle -acciughe sotto sale -2 peperoni -un cipollotto -olive nere -capperi -rosmarino -basilico -200g di pomodoro -100g di pane tostato -olio extravergine [...]
Ingrediente Principale: Pasta sfoglia surgelata - Peperoni rossi e gialli - Pomodori Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Quella di oggi è una ricetta squisita! Lo dico perchè in effetti è il condimento che io utilizzo più spesso quando ho voglia di mangiare un primo saporito, un po’ complesso nel sapore [...]
"Attentato, attentato!!! Potresti pentirtene, lo sai..., una piccola porzione a tavola te la concedo, poi basta, domani niente bis, prometti! E ricorda... non sbocconcellare mentre la [...]
questo finger food appetitosissimo ha origini francesi ma è stato adottato ampiamente nella cucina spagnola, può essere preparato anche con pesce, o prosciutto e anche con le carni avanzate [...]
Affettare 1 cipolla e metterla in una padella con 2 cucchiai di olio, fare soffriggere e aggiungere la pancetta tritata, spolverare con un po' di paprika quindi aggiungere i peperoni tagliati a [...]
INGREDIENTI600 g di carne di agnello40 g di burro500 g di peperoni verdi300 g di pomodori pelati100 g di pancetta2 cipolle400 ml di pannafarinaolio d'olivapaprikasalePreparazione-->
Lo so sono latitante. E anche un po' pigra, devo ammetterlo. E pure scoraggiata. Ormai fa buio presto, (che di solito è una cosa che mi piace, intendiamoci), ma questo non mi permette di fare [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 fetta di pane 2-3 cucchiai di salsa verde PER LA SALSA 1 peperone verde 1/2 cipolla [...]
Preparate le fajitas con gli avanzi di carne già cotta(pollo, manzo, vitello) Ingredienti per 4 persone: -4 petti di pollo -12 tortillas di farina -4 grosse cipolle bianche -1 peperone verde [...]
Spuntare la melanzana, tagliarla a cubetti piccoli e metterli a bagno in una terrina con acqua e un cucchiaio di sale per mezz'ora.Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida.Mettere [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0030 g di lievito di birra2 peperoni2 melanzane100 g di olive nere1 cipolla1 cucchiaio di capperi sotto sale2 uova sode800 g di pomodori pelati150 g di mozzarella4 [...]
… ai carciofi e qualsiasi cosa trovata in frigo su letto di foglie di acetosa. Ingredienti: 1 confezione da 1/2 chilo di pasta di grano saraceno 3 carote 3 gambi di sedano mais piselli [...]
La domanda che rende il libro di oggi interessante per tutti noi gourmet figura nella seconda di copertina: che cosa mangia ogni giorno il miglior cuoco del mondo?” Lo so, suona un po’ [...]
Imperiale,storica, moderna e cosmopolita, Vienna è una città sorprendente, dal passatoimportante e dal presente innovativo che le permette di essere una capitaleeuropea tra le più turistiche [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 cipolla 2 peperoni 1/2 kg di salsiccia 3 cucchiai di pomodori pelati 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Preparazione: In una casseruola ammorbidire [...]
di Tommaso Esposito Puparuole calamarielli. I lunghi, che non sono ‘e chiochiari. Sono Calamare de Padula, somigliano a quelli di mare. Consistenza sottile con la buccia aderente quasi [...]
Togliere i semi ai pomodori e dai peperoni.Tritare la cipolla e finemente il peperoncino.Mescolare il tutto, condire con sale ed olio d'oliva. Lasciare una notte in [...]
Pianta dell’immortalità per gli antichi Egizi, Giglio del deserto per gli Arabi, Guaritrice silenziosa per gli indù, Rimedio armonioso per i Cinesi e Fonte della [...]
