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Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Trend del gelato 2019: l'indulgenza

Il gelato è uno dei prodotti che più facilmente si associa alla stagione estiva, secondo indagine Doxa del 2018 il 37% del gelato prodotto viene consumato in Estate, il 21% in Primavera e il [...]

tags : soia latte mirto succo birra salsa frutta vegano gelati burro
dal 2 August 2019 su:
alcolici frutta verdura ricetta
Pasta al pesto di pistacchio e gamberi

Pasta al pesto di pistacchio e gamberi

E’ un abbinamento tradizionale siciliano quello tra il pesto di pistacchi e i gamberi. Ovviamente pistacchi di Bronte Dop e gamberetti di nassa, quelli rosa dolci e saporiti. Il pensiero [...]

tags : pecorino bardolino pulire cozze grammi sospiro ricette salato dolci brut
dal 2 August 2019 su:
ricetta vino carne e pesce
La Malvasia è arrivata nel porto di Muggia

La Malvasia è arrivata nel porto di Muggia

Malvasia in porto, sul molo di Largo Nazario Sauro a Muggia a fine luglio si è animato di banchetti, produttori di vini e appassionati enogourmet. Decisamente una bella soddisfazione per gli [...]

tags : malvasia vini bio stampa spalla bianco barrique frutta
dal 2 August 2019 su:
alcolici vino
Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Il mondo preso a morsi: la cucina filippina di Jappy Afzelius

Per la serie il mondo va preso a morsi, oggi vi racconto del mio tabù con le cucine esotiche. Ammetto che non sono un gran appassionato e che tendo a galleggiare all’interno dei confini [...]

tags : sauvignon cortese cabernet cantina pollo latte ricetta ricette punta cocco
dal 1 August 2019 su:
ricetta alcolici vino

Grigliata di Ferragosto, cosa cucinare

Ferragosto 2019 si avvicina: avete in programma una grigliata? Si tratta di una delle scelte più comuni in occasione della festa che segna la metà del mese di agosto. [...]

tags : albicocche pesche salsa funghi gelato salumi amaro frutta pesci greca
dal 1 August 2019 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Crostata rustica di pesche noci al Maraschino

Crostata rustica di pesche noci al Maraschino

Conosciuta anche come Galette rustica, vale a dire un guscio di pasta brisée che racchiude frutta fresca, in questo caso ho scelto la pesca nettarina o noce che ho aromatizzato con il [...]

tags : pesche forno burro noce frutta farina maraschino zucchero crostata mescola
dal 1 August 2019 su:
frutta verdura dolci ricetta

Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco

L'articolo Le Docg del Veneto: Asolo – Prosecco proviene da Lavinium. Colli Asolani – Prosecco o Asolo – Prosecco D.O.C.G. (Approvato con D.M. 17/7/2009 – G.U. n.173 [...]

tags : prosecco pinot chardonnay frutta bianco veneta amabile verdiso vitigno riserva
dal 31 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Giardino Dei Tolomei Restaurant – Racale (LE) – Executive Chef Giorgio Trovato

Intorno al 1500, Racale era uno dei centri più popolosi del Salento, luogo di scambi e contaminazioni tra popoli: questo grazie alla reggenza della famiglia senese dei Tolomei nel cui palazzo [...]

tags : moscato primitivo passito igt gnocco farina frutta limoni bosco birra
dal 31 July 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Torta pesche e cocco, la ricetta

Cercate un dolce particolare e semplice per la vostra colazione? Provate la nostra torta con pesche e cocco, una variante davvero sorprendente che regala una nota fresca e un po’ esotica. [...]

tags : dolci latte forno pesche burro panna vegan cocco torta frutta
dal 30 July 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Torta mousse alla pesca e rosmarino ricetta

Torta mousse alla pesca e rosmarino ricetta

Ecco una nuova ricetta di torta moderna prima della pausa estiva. Ho fatto una torta con mousse alle pesche e rosmarino perché molto estiva. Non sono solito realizzare torte moderne con molte [...]

tags : stampa pesche forno burro torta panna farina ricetta ingredienti temperatura
dal 30 July 2019 su:
ricetta dolci formaggi

Coldiretti Impresapesca: inizia il fermo pesca, addio al pesce fresco

Coldiretti Impresapesca annuncia il fermo pesca che, tradotto, vuol dire addio al pesce fresco. Il fermo pesca quest’anno si terrà dal 29 luglio sino al 27 agosto e interesserà Friuli [...]

tags : zona menu pesci
dal 29 July 2019 su:
locali carne e pesce
Insalatina di pesche, pomodori confit e anacardi

Insalatina di pesche, pomodori confit e anacardi

INGREDIENTI: *100g misticanza *100g cicerchie già cotte *50g pomodorini ciliegino *30g anacardi al naturale *2 pesche noci sode *1 avocado di medie dimensioni *erbe aromatiche miste *curry in [...]

tags : padella condire segale pesche dolci forno naturale pomodori pesche noci temperatura
dal 29 July 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore

Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore

L'articolo Orata e totani al cartoccio con cozze e vongole e Orvieto Classico Superiore proviene da Lavinium.   Per la preparazione di questo piatto vi consiglio di lavare e preparare [...]

tags : cantina trebbiano pinot grechetto verdure orvieto annata bianco toscana toscano
dal 29 July 2019 su:
vino ricetta alcolici

Ricetta base: come si prepara il kombucha

Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, zucchero e un ammasso di batteri e lieviti che si chiama scoby. È una delle bevande del momento, non solo per quanto riguarda le tendenze [...]

tags : ricetta bianco elisir pub lievito bevande zucchero naturale condire temperatura
dal 28 July 2019 su:
ricetta locali alcolici

Il ristorante di Alessandro Feo nel Cilento. Un sogno realizzato che mette radici…

Seguo lo chef Alessandro Feo da qualche anno. Mi appassionano sempre le storie dei più giovani, che quelle di chi si sente già arrivato. Giovane, è ancora giovane (ha 34 anni), ma negli [...]

tags : gelato cilento latte mirto ceci tonno ricetta fragole mozzarella ristorante
dal 27 July 2019 su:
formaggi frutta verdura locali
5 cheesecake da fare assolutamente

5 cheesecake da fare assolutamente

Che lavoro infame è questo, soprattutto quando si inizia a scrivere di cose buone buone – in questo caso nominerò uno dei miei dolci preferiti – e puoi solo limitarti a osservare [...]

tags : pesche dolci torta cocco ricette ricetta formaggio occhio di ricotta calorie
dal 26 July 2019 su:
dolci ricetta formaggi
Orto fai da te: cosa seminare ad agosto

Orto fai da te: cosa seminare ad agosto

Indice       Agosto è un mese molto particolare, la maggior parte dei lavori da fare nell’orto, in effetti, riguardano l’annaffiare ortaggi e piante aromatiche, ma anche [...]

tags : verdure spinaci piselli ortaggi melissa frutta uva rapa vegan pesche
dal 26 July 2019 su:
frutta verdura vino
Speca, Fergesa, Burek: cosa mangiare in Albania

Speca, Fergesa, Burek: cosa mangiare in Albania

Indice     L’Albania è uno di quei posti dove tutti dovremmo andare. Per tanti motivi, tra cui anche quello enogastronomico. Ebbene sì, poiché anche se poco conosciuta, esiste una [...]

tags : sauvignon cabernet barbera merlot primitivo moscato albicocche chardonnay sangiovese montepulciano
dal 25 July 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
5 idee per una cena sana e leggera

5 idee per una cena sana e leggera

Indice     Con il caldo, spesso si ha meno voglia di mangiare o comunque si sente il desiderio di restare leggeri. Uno dei pasti più delicati della giornata è la cena, perchè cibi [...]

tags : bianco pesche ricette verdure piastra salmone forno succo aglio olive
dal 24 July 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Coppa di Yogurt con Ricotta, Pesche e Albicocche

Coppa di Yogurt con Ricotta, Pesche e Albicocche

“Per essere felici non ci vuole molto, non ci vogliono molte persone, bastano quelle con cui non devi mai fingere niente” (M.Polani, Non ti spegnere)Direttamente da whatsapp: le [...]

tags : albicocche frutta pesche coppa lamponi fragole cioccolato ciliegie ricotta
dal 23 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Dieta estiva, cosa mangiare

Alcune scelte alimentari aiutano a superare la calura estiva, a restare idratati e a non sprecare troppe energie. Parliamo di dieta estiva: cosa mangiare? Per dieta in questo caso si intende [...]

tags : prosecco vodka burro succo pesci salsa carote frutta forno orata
dal 23 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Piatti tipici francesi: cosa mangiare a in Francia, regione per regione

Prima o poi si doveva arrivare a una resa dei conti. Dopo la nostra incursione in terra spagnola, prosegue il nostro viaggio alla scoperta della cucina europea. Prossima fermata: le regioni [...]

tags : cabernet sauvignon conchiglie riesling merlot pinot gamay rosato chardonnay moscato
dal 22 July 2019 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
MUG CAKE AL CACAO E PESCA

MUG CAKE AL CACAO E PESCA

La mug cake è entrata prepotentemente nelle nostre cucine ormai da qualche anno. Esiste anche la versione salata, ma di certo quella dolce è la più amata, anche perché si presta a [...]

tags : pesche farina amaro dolci vegan ricetta lievito mescolare microonde cottura
dal 22 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso
La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

La nostra visita all'azienda Bonomo di Partinico

La Bonomo - Società Cooperativa Agricola si trova a Partinico, importante centro agricolo dell'entroterra palermitano e si estende su circa 10 ettari . L'azienda nasce nel 2013 da un [...]

tags : limoni pesche frutta farina maiale marino forno ceci fave olive
dal 21 July 2019 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi