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A Marotta torna la Festa della Tratta: il prossimo sabato primo agosto 2009, si terrà un’importante rievocazione storica, dedicata al pesce, uno dei piatti forti della cucina italiana. In [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ma quanto è buono il cous cous? Qualsiasi sia la variante io lo trovo [...]
La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che significa “padella”), un tegame in metallo basso e con due manici. [...]
Al largo delle acque di Trapani c’è stato un inseguimento, con mare forza cinque, degno dei migliori pirati: all’arrembaggio gli attivisti di Greenpeace che hanno avvistato un [...]
Eccomi qui..buon lunedì!!!Buona settimana a tutti e tutte!!Ed eccomi qui nuovamente con un dolcetto..Allora, ero invitata a pranzo e non volevo arrivare a mani vuote..avevo fatto un [...]
Come resistere ai concorsi organizzati da Sandra?? E’ il modo perfetto per scervellarsi creando qualcosa di nuovo e speriamo di buono!!Io sono spagnola per cui l’uso del pesto per me è una [...]
per 4 persone320g di cous cous a grana media4 carote4 pomodori duri300g di pisellini surgelati500g di gamberoni2 spicchi d aglio1/2 bicchiere di vinograni di pepe nerocosta di sedanoabbondante [...]
L’utilizzo della panna in ricette a base di pesce l’ho scoperto durante un viaggio a Berna, dove ho voluto assaggiare le cozze alla panna che il cameriere di un ristorante in centro [...]
![Turm, Fiè allo Sciliar BZ [8.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/turm_bn-400x300.jpg)
Dovunque dalle nostre parti, se incontrassi gli indigeni vestiti dei loro abiti tradizionali saresti indotto al sorriso: o peggio, avresti quella bieca sensazione di rievocazione storica che [...]
Ancora una ricetta di Antonia, questa l'aveva pubblicata tempo fa' e si era raccomandata con me perchè la provassi, e aveva ragione perchè era veramente squisita!Lo è, confermo, a distanza di [...]
Oggi prepariamo il branzino con la papaia, un secondo piatto delizioso e che non ha bisogno di nessuna cottura, infatti il pesce verrà cotto con il succo di lime in…
Questa è un’ottima ricetta che potrebbe essere utilizzata con qualsiasi tipo di pesce dallo spada alla ricciola. Oggi vi propongo il nasello in salsa di acciughe. Gli ingredienti che ci [...]
Ecco un vino che ogni appassionato dovrebbe provare! Côtes du Luberon AOC Grand Deffand 2004 - recensione e scheda del vino su Vinit magazine. Sempre sullo stesso magazine La Bella Estate [...]
Non so voi ma io ho già iniziato a preparare il cesto dei libri che verranno con me in vacanza, e quindi, delle volte che foste in mancanza di ispirazione, un paio di appunti… :-) [...]
Ecco due ricettine veloci veloci per delle salsine che si sposano benissimo con i piatti di pesce. La quantità varia a seconda della salsa da preparare. Per i tranci di pesce (in foto un [...]
![Vicolo Nuovo, Imola BO [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vicolo02-140x105.jpg)
Difficile – per un goloso ficcanaso – svincolare Imola dalla sua icona culinaria, il San Domenico. Anche senza averlo mai visitato, aleggia sulla cittadina emiliana come una specie [...]
Ingrediente Principale: Salmerini Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Il pesce cucinato al vapore è un piatto ipocalorico e leggero, adatto a questa stagione. Per insaporirlo di più potete però arricchirlo con una salsa al prezzemolo, e servirlo con…
Anelli al pesce spada Oggi vi propongo ancora una ricetta a base di pesce, gli anelli al pesce spada. Gli anelli sono un tipo di pasta corta che prendono il nome dalla forma, cioè dagli [...]
La spesa al supermarket mi uccide a colpi di noia. Sono tra quelli che, dopo la terza corsia, russano alla grande e si schiantano contro il banco frutta: se mi incrociate, occhio! Ma esiste un [...]
Io adoro la pasta al sapore di mare, specialmente in estate.....le cotture sono veloci e semplici, si sceglie del pesce semplice da pulire e vaiiiiii! Si ottengono piatti da ristorante con [...]
Ero poco più che bambina e già ricordo la mia passione per la fotografia. A scuola, quando ci chiedevano di svolgere un tema, quando era possibile, preferivo raccontare con le immagini, ho [...]
Eccomi qui in un'altra giornata caldissima....ed afosa.E con una cassetta --nuova--di zucchine da smaltire...Direte non c'entra niente con il post.Si ma volevo dirvelo.Farvi partecipi.Invece [...]
ecco dopo qualche sett torno in cucina a sfoggiare un duetto niente male... piselli e gamberoni slurp!per 4 persone400g di orecchiette napoletane200g di pisellini surgelati200g di gamberoni1/2 [...]
Con gli sgombri, pesce disponibile fresco da pesca locale e decisamente economico, si possono preparare dei deliziosi piatti, come questo patè. Potete spalmarlo su crostini o usarlo per [...]
