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Parliamoci chiaro fin da ora: per godere di un vino di qualità non si dovrebbe scendere sotto determinate cifre, o almeno sotto i 15 euro, per capirci. . D’altronde, siamo anche consapevoli [...]
Pare sia tornata proprio in queste ore una truffa ormai diventata storica in Italia, a proposito del mini frigo Peroni che in teoria sarebbe alla portata di tutti. In realtà, tutto gravita [...]
Dopo il successo della prima edizione, torna Calici&Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti, il volume firmato da Antonella Amodio che racconta, in chiave [...]
Dopo essere entrato di recente nella Guida MICHELIN 2025, The View di Valerio Braschi apre le porte della sua nuova sede in Piazza del Duomo 21. Un cambio di scenario che esalta la visione dello [...]
50 Top Italy 2026 incorona ancora una volta il Ristorante Hotel Cipriani di Rio de Janeiro come miglior ristorante italiano nel mondo. Il locale, guidato dallo chef Nello Cassese all’interno [...]
Salvatore Santucci is back, segnando un ritorno atteso nel panorama della pizza napoletana contemporanea. Nel cuore del Vomero, uno dei quartieri più vivaci e popolari di Napoli, il maestro [...]
La torta nua con crema pasticcera è una torta soffice (tipo pan di Spagna) e molto golosa che gira per la rete da un bel po’… la sua particolarità sta nel fatto che in [...]
Dalla collaborazione tra TuttoCapsule e Galup nasce un prodotto unico ed esclusivo: le nuove bevande solubili al gusto Panettone e Pandoro, racchiuse nella praticità delle capsule. Un’idea [...]
Tra vetrine che traboccano di dolci natalizi, lievitati gourmet e praline al cioccolato ruby, il cibo si conferma, anche quest’anno, il grande protagonista delle feste. È intorno alla tavola [...]
Ritorniamo nel discorso sulle bevande fermentate, questa volta volgendo lo sguardo verso i Paesi dell’Est Europa. In quelle zone, infatti, esiste una preparazione quotidiana e radicata nella [...]
Dalla mela delle origini fino al traguardo dei 90 anni: una torta che celebra le radici di Menz&Gasser e racconta, attraverso gusto, colori e ingredienti, l’evoluzione dell’azienda verso il [...]
Ogni anno per Natale fatto un dolce, mi è stato regalato recensente anno stampo per panettone ed ho pensato che questo stampo potesse essere utilizzato per un lievitato per le feste. Non tutti [...]
Non immagineresti mai qual è l’errore che fanno più spesso i concorrenti di MasterChef: i giudici lo confermano, finalmente spunta la verità. Giovedì 11 dicembre 2025 è cominciata la [...]
Da quando ho iniziato la seriedi pubblicazioni per le feste , sapevo che la maggior parte dei pani sarebbe stata europea. Sebbene anche l'America Latina abbia pani dolci, molti sono influenzati [...]
Il proverbio dice “Natale con i tuoi“, ma non necessariamente a casa: per chi non vuole stressarsi con la preparazione di pranzi e cenoni in casa, Roma offre una infinità di [...]
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di Marco Contursi L’Unesco celebra la cucina italiana come patrimonio dell’Unesco. Molti i giornalisti e tanti foodblogger in piedi ad applaudire come pecoroni e a farci su mille post e [...]
Le frikadeller sono le polpette piatte dei Mercatini di Natale. Oggi le ho preparate in versione vegetariana, per accontentare tutti, con il granulare di soia. A prima vista possono [...]
Regala un diamante a Natale e trasforma le festività in un momento davvero indimenticabile. Il diamante che brilla nei calici è Cuvée Diamant Vranken, lo champagne più iconico e scintillante [...]
Cerchi il regalo perfetto per chi ama cucinare o scoprire nuovi sapori? Ecco una selezione di idee Natale 2025 pensate per food e kitchen lover: tra eccellenze gastronomiche, box gourmet e [...]
Dal classico con i canditi alle versioni viola, plant-based o arricchite con farciture che sfidano la pasticceria tradizionale, il panettone del 2025 si è fatto creativo e gourmet. Non è solo [...]
Capita a tutti: si organizza una cena e ci si accorge all’ultimo di non avere il tempo (o la voglia) di cucinare tutto. In questi casi gli antipasti senza cottura sono la soluzione più [...]
Siccome le ricette di biscotti a dicembre non sono mai abbastanza e ne sto testando di pazzesche, oggi vi lascio quella dei kanelkakor: dei biscotti svedesi alla cannella. Non è certo [...]
L’idea poteva anche essere buona, ma l’esecuzione è stata terribile. Parliamo di McDonald’s Olanda che, per il Natale di quest’anno, ha deciso per una campagna pubblicitaria decisamente [...]
Loro sono Cat e Raf, conosciuti sul web con il nome di “2 Food Fit Lovers“, una delle coppie più seguite nel mondo food e fitness italiano. Su Instagram vantano quasi un milione di [...]
