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Padella, forno, umido o bollito: come cucinare il merluzzo congelato

Il merluzzo congelato è davvero un alleato prezioso in cucina: economico, sempre disponibile nel freezer e incredibilmente versatile. Averlo a portata di mano ti salva da innumerevoli cene [...]

tags : forno fuoco bianco vapore ricette salsa succo sugo olive aglio
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Padelle in rame: quando usarle e come curarle

Le padelle di rame sono sempre state apprezzate per il loro valore estetico e ornamentale, che richiama le cucine del passato. Le loro peculiarità, però, le qualificano ancora come ottimi [...]

tags : farina ricetta verdure fuoco succo punti burro risotto saltare mescolando
dal 27 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Menù Orto&Detox di Luigi Gandola al Salice Blu di Bellagio

Dopo un’estate fatta di aperitivi infiniti, grigliate improvvisate e qualche eccesso alimentare, il corpo chiede una pausa. È il momento di rallentare, alleggerire e rigenerarsi, anche a [...]

tags : alimentare ristorante
dal 27 August 2025 su:
locali

Cretone è festa con ciammellocco e longarini fa festa il 12-13-14 settembre

L’estate sta finendo… e tu dove vai? A Cretone, ovviamente! 12ª Sagra del Ciammellocco e dei Longarini – 12-13-14 settembre 2025 Cretone di Palombara Sabina (RM) Le vacanze sono agli [...]

tags : punta forno
dal 26 August 2025 su:
carne e pesce ricetta

Oriolo Romano: il regno del porcino (e della forchetta felice) – 12, 13, 14 – 19, 20, 21 – 26, 27, 28 settembre

Segnatevi queste date con un pennarello indelebile sulla porta del frigo: 12, 13, 14 – 19, 20, 21 – 26, 27, 28 settembre. Tre weekend consecutivi, nove giorni di fila in cui Oriolo Romano [...]

tags : fritto
dal 26 August 2025 su:
ricetta

Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, 3/15 settembre

A Sant’Agostino settembre ha un profumo speciale: quello intenso e inconfondibile del tartufo. Dal 3 al 15 settembre torna la Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, seguita in autunno dalla [...]

tags : bosco uccelli tartufi
dal 26 August 2025 su:
alcolici dolci frutta verdura

Pinsami: le basi pinsa si vestono d’autunno

Quando la bella stagione sarà solo un lontano ricordo, tornerà immancabile il desiderio di sapori avvolgenti e genuini, capaci di coccolarci. Le basi pinsa firmate Pinsami si prestano [...]

tags : soia riso frumento
dal 26 August 2025 su:
pane pasta riso formaggi

Come marinare il pollo: tecnica, ingredienti e consigli per valorizzare questa carne magra

Il pollo è un vero passepartout in cucina, amato e cucinato in tutto il mondo per la sua versatilità e leggerezza. Eppure, quante volte ci ritroviamo con un risultato poco saporito o dalla [...]

tags : soia pollo punta burro cocco dolci succo aglio kg kiwi
dal 26 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Anche senza accendere il forno, puoi preparare dei gustosi muffin al cioccolato

Non sai cosa preparare per la colazione di domani per te e i tuoi bambini? Lasciati ispirare da una ricetta che ha già conquistato oltre 671.000 persone: i muffin senza cottura faranno [...]

tags : marino ricette forno latte riso burro mescola ricetta sciogliere bagnomaria
dal 25 August 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

“E’ tutto fatto apposta per farli sbagliare”: Ernst Knam vuota il sacco, nessuno riesce a crederci

Il re del cioccolato finalmente ha vuotato il sacco e ha svelato un retroscena che nessuno avrebbe potuto immaginare. Ernst Knam ha lasciato tutti a bocca aperta. Abbiamo imparato a conoscerlo e [...]

tags : vegana cioccolato internazionale
dal 25 August 2025 su:
dolci cucina internazionale

L’inutile crociata di Simone Pillon contro le “pomiciate lesbiche” in un vecchio spot Lavazza

Già nel 2020, quando uscì, lo spot Lavazza che parlava di tolleranza, umanità e rispetto l’uno per l’altro venne fortemente contestato. Uno spot bellissimo, a dire il vero, delicatissimo, [...]

tags : mica cola chilo reale italiana
dal 25 August 2025 su:
pane e pizza alcolici ricetta

Ora è possibile gustarsi un cocktail a basso prezzo a Firenze

Ora è possibile un cocktail a basso prezzo a Firenze. In Via dell’Agnolo, nel cuore di Firenze, si trova Mario, un nuovo e particolare listening bar che spicca nel panorama cittadino. Ideato [...]

tags : fiorentina bar cocktail vini
dal 25 August 2025 su:
locali vino alcolici

Spese pazze al Ministero dell’Agricoltura: 120mila euro per partecipare alla sagra del porcino

L’occasione è di quelle importanti, imperdibile oseremmo dire. Il Ministero dell’Agricoltura anche quest’anno parteciperà alla Festa del Fungo Porcino di Lariano, ridente località dei [...]

tags : malvasia funghi sala porcini bresaola americana castelli romani velletri
dal 25 August 2025 su:
vino frutta verdura locali

Pellegrino Artusi: la cucina italiana prima dell’Italia

Sulla carta, l’Italia è nata nel 1861, ma i sapori tipici della sua cucina esistevano già da moltissimo tempo. La Penisola era un mosaico di regni, dialetti, usanze e abitudini alimentari [...]

tags : toscana ricetta ricette cuoco vitello italiana piemontese napoletana alimentare ingredienti
dal 25 August 2025 su:
ricetta cucina regionale locali

Alimenti che fanno bene al fegato: cosa mangiare per tenerlo in forma

Il fegato è uno degli organi più importanti per la nostra salute: lavora instancabilmente, giorno e notte, per garantire il corretto funzionamento dell’intero organismo. È un vero e [...]

tags : salumi carote frutta tisane riserva zenzero fragole pesche amaro dieta
dal 25 August 2025 su:
frutta verdura carne e pesce

I ceci al curry da 1,6 milioni di views su Instagram diventeranno la tua cena veg preferita

Se hai voglia di un secondo diverso dal solito completamente vegetale, dovresti assolutamente provare la ricetta del famoso cuoco di professione e food creator da oltre 277.000 follower che sta [...]

tags : cuoco latte cocco aglio ceci riso ricette vergine cottura ingredienti
dal 24 August 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Ricette di Fine Agosto per la Dispensa Invernale

L’estate sta finendo (no, non sono i Righeira alla radio) e dopo questa stagione calda interminabile conviene portarsi avanti con un bel recap delle ricette fondamentali per conservare i [...]

tags : bosco forno aglio vegan kiwi pesche funghi calabrese microonde risotto
dal 23 August 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il panino che ha fatto esplodere i social: il Summer Burger da quasi 700.000 views che ti svolta il fine settimana

Quasi 33.000 “mi piace” per la ricetta del summer burger più virale del web: la ricetta di Alessio, famoso food blogger da oltre 674.000 follower, sta facendo il giro di tutti i [...]

tags : farina grammi ricette panino latte pane manzo vergine ricetta zucchero
dal 22 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Davvero i giovani di Rimini hanno bisogno del pollo fritto fino all’alba?

Per i nottambuli della riviera romagnola, rifocillarsi nel post discoteca è un rito legato alle tradizioni: ci si mette in coda a un chiosco di piadina che fa le ore piccole, si raggiunge un [...]

tags : cornetti fritto pollo punti sala piadina caffetteria fast food americana romagnola
dal 22 August 2025 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Csaba Dalla Zorza, nemmeno in vacanza ci rinuncia: con 2 ingredienti che ha sempre in valigia prepara un pranzetto lampo con i fiocchi

Il pranzetto veloce e genuino di Csaba Dalla Zorza in vacanza fa sognare i fan: gli ingredienti se li è portati da casa. Qualche giorno fa, mentre si trovava in vacanza in Francia, la famosa [...]

tags : ricetta pentola grammi frutta mele padella scalogno ingredienti parmigiano condimento
dal 22 August 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le consegne a domicilio con i robot arrivano anche in Europa

Cani robotici che portano il cibo ordinato dritto dritto davanti alla porta di casa? Non è più fantascienza da un po’, e in Europa questa realtà si fa sempre più concreta grazie a [...]

tags : torta svizzera ristorante
dal 22 August 2025 su:
dolci cucina internazionale locali

Le sagre di paese si stanno gentrificando

Le sagre di paese sono l’ultima cosa che ci aspettavamo di vedere sottoposta a un processo di gentrificazione. Eppure, anno Domini 2025, sta succedendo anche quello? Zero nostalgia da queste [...]

tags : salumi maiale bianco menu zona mica vini fritto cilento antipasti
dal 22 August 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

Pane all’arancia e cioccolato in macchina del pane

Questo pane all’arancia e cioccolato in macchina del pane è perfetto per colazione o merenda con un velo di burro e marmellata! Buongiorno amici ed amiche, ma che caldo fa?!Mentre [...]

tags : farina salumi bianco frutta forno pane burro succo vapore ricette
dal 22 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Peperone di Carmagnola: croccante, vivace e dal cuore piemontese

Se dici “peperone”, pensi a Carmagnola: ebbene sì, la città piemontese, a circa trenta chilometri da Torino, può essere considerata la “capitale” italiana di questo ortaggio. Anzi, [...]

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dal 22 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

8 piatti tipici umbri da scoprire e assaggiare

Cuore verde d’Italia, terra di colline, borghi medievali e silenzi carichi di storia, l’Umbria custodisce una tradizione gastronomica autentica, profondamente legata al territorio e alla [...]

tags : frutta umbra salato forno amaro farina salumi fritto pietra bianco
dal 22 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci