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Il futuro del panettone italiano tra innovazione, formazione e tutela del Made in Italy

Il panettone – insieme al pandoro con la sua iconica forma a stella – è uno dei simboli del Natale più amati della pasticceria italiana, un prodotto che racchiude storia, creatività e [...]

tags : dolci vegano glutine burro fiore bio parma pandoro lievito panettone
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ricetta formaggi

Pink Lady® Christmas Tree: la dolce novità per un Natale unico

Nasce dalla collaborazione con La Perla di Torino il Pink Lady Christmas Tree che unisce l’eleganza del cioccolato bianco al sapore unico della mela Pink Lady®, per un Natale all’insegna [...]

tags : bianco italiana superiore cioccolato
da 4 ore su:
alcolici cucina internazionale vino

Benedetta Parodi festeggia il Natalino: la conduttrice spiega che cos’é e mostra la ‘reggia’ di famiglia in campagna

Sapete cos’è il Natalino? Ce lo svela la famosa conduttrice Benedetta Parodi: lei e la sua famiglia lo festeggiano sempre. Bellissima, simpatica e amante della buona tavola: Benedetta [...]

tags : arrosto punta classico tacchino panettone antipasti
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carne e pesce vino dolci

Rooibos: tutte le proprietà del tè rosso africano

Il rooibos è una bevanda che, con le sue note calde e avvolgenti, conquista il palato ed è sempre più diffusa e apprezzata anche per le sue innumerevoli proprietà benefiche. Si ottiene per [...]

tags : rubino amaro latte reale lipidi vapore zucchero classico zenzero grammi
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ricetta vino alcolici

Mostri | Soldera 2019 VS Biondi-Santi 2019 (VS Rinaldi 2019)

Io e tre bevitori fidati nel ruolo di panel esperto pronto a sentenziare inappellabilmente, eccoci schierati. Ve lo anticipo: al tavolo potevano starci pure Batman, Robert Parker, Rin Tin Tin, [...]

tags : nebbiolo moscato cantina sangiovese igt barolo frutta funghi forno vini
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vino alcolici frutta verdura

La Crema al Mascarpone Pastorizzata – per il Pandoro – & il Tiramisù

Poteva mancare qui sul calendario dell’avvento di Fun&Food la ricetta per la crema al mascarpone per il pandoro? Ma certo che no! Era in lista già da un paio di anni ma finalmente mi [...]

tags : lievito dessert ricetta pandoro stampa classico italiana ingredienti mascarpone mescolando
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ricetta vino dolci

Il McDonald’s dove è stato arrestato Luigi Mangione è stato ricoperto di recensioni negative

Un McDonald’s di Altoona, in Pennsylvania, è stato trascinato in un vortice di insulti e recensioni negative a seguito della segnalazione da parte di un membro del personale della [...]

tags : inglese pizzeria alimentare ristorante
dal 12 December 2024 su:
locali cucina internazionale

Jambon de Bosses D.O.P., il prosciutto crudo della Valle d’Aosta che racconta una storia secolare

Il Jambon de Bosses D.O.P. è uno dei prodotti più pregiati e distintivi della gastronomia valdostana, simbolo di una tradizione che affonda le radici nel cuore delle Alpi, a [...]

tags : valdostana prosciutto gastronomia
dal 12 December 2024 su:
cucina regionale carne e pesce

Pescheria Pedol e Bistrot Pedol, i regni del più pregiato pesce fresco a Natale

Da Pescheria Pedol un Natale di eccellenza: dove il pesce fresco incontra il gusto delle proposte gourmet del Bistrot. Un angolo di mare nel cuore di Milano che dal 1929 rappresenta un punto di [...]

tags : bistrot
dal 12 December 2024 su:
locali

Il piatto di pesce che non può mancare a Natale e che fa bene tutto l’anno

Che cosa preparerai per il cenone della Vigilia e per Natale? Sicuramente delle pietanze di mare, con un ingrediente in particolare che ti farà fare la differenza. Durante le festività [...]

tags : salato grammo veneta grammi latte grana etto dieta olive fritto
dal 12 December 2024 su:
ricetta locali

Primi piatti di Natale: le migliori proposte dal nostro ricettario

Riunire le persone attorno alla tavola è un gesto di amore e condivisione, che durante le feste diventa ancora più prezioso. Il piacere di servire una portata preparata con cura, proprio come [...]

tags : soia conchiglie pachino monica brandy bianco bufala carote vegano funghi
dal 12 December 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cosa mangia Babbo Natale nelle case di tutto il mondo?

La notte tra il 24 e il 25 dicembre è una delle più magiche dell’anno, non trovi anche tu? In un silenzio sospeso, tutti noi – grandi e piccoli – ci immaginiamo Babbo Natale mentre si [...]

tags : dolcetto succo dolci burro latte salsa danese carote frutta birra
dal 12 December 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Pasta kataifi: storia, caratteristiche e usi in cucina

Sottili, dorati e croccanti. Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. Avete capito di cosa sto parlando? Proprio così, di un ingrediente della cucina orientale sempre più apprezzato anche in [...]

tags : dolci latte frutta torta arabo mais turca greca farina gelato
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pane pasta riso dolci cucina internazionale

Le Tovagliette per l’arrivo di Babbo Natale & S.Lucia – stampabili gratuiti

Oh oh oh, Babbo Natale sta arrivando e per accoglierlo al meglio a casa Fun&Food abbiamo pensato a una simpatica tovaglietta da scaricare e stampare per “apparecchiare” sotto il [...]

tags : secco latte carote classico
dal 12 December 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Risotto con zucca, scamorza affumicata e noci

Risotto con zucca, scamorza affumicata e nociUna fredda sera autunnale o invernale. Una giornata trascorsa a correre di qua e di là. Finalmente, il rientro a casa. La casa è calda, accogliente [...]

tags : carote mescola forno brodo riso zucca cipolle risotto affumicata casseruola
dal 12 December 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Jägermeister MANIFEST: l’amaro che sfida i sensi

Jägermeister MANIFEST è il nuovo capitolo di una storia che affonda le radici nella tradizione dell’amaro tedesco, ma con una marcia in più. Audace, complesso e deciso, MANIFEST [...]

tags : grano amaro liquore distillato
dal 11 December 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Perfino Ernst Knam si piega alla tavoletta di cioccolato più trendy del momento

Vi ricordate la “Deliveroo 100”, la classifica stilata dal gigante internazionale delle consegne a domicilio sui cibi più ordinati del mondo? Quest’anno, per la prima [...]

tags : dessert lamponi araba classico piemontese ingredienti cioccolato internazionale
dal 11 December 2024 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Il video del tonno che inguaia un ristorante di sushi bolognese (e i rischi del web journalism)

Sulla vetrina dei social le sentenze viaggiano allo stesso passo delle visualizzazioni. Un ristorante di sushi a Bologna, forte della vetta locale su TripAdvisor, ha visto una diminuzione della [...]

tags : ligure tonno pulire pietra osteria ristorante
dal 11 December 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

Il Buco: nuovo format esperienziale ‘’TEATRO DEL GUSTO” dello storico ristorante romano

Il Buco è uno dei più importanti salotti di Roma. Celebre la saletta “pirandelliana”, scelta appunto nel 1934 da Luigi Pirandello per festeggiare il Premio Nobel, oggi ripensata come [...]

tags : ristorante
dal 11 December 2024 su:
locali
Recensione di Old King di Maxim Loskutoff

Recensione di Old King di Maxim Loskutoff

Ambientato a Lincoln, Montana, il libro esplora una pagina oscura della storia americana attraverso un’originale prospettiva, soffermandosi sulla figura enigmatica di Ted Kaczynski, meglio [...]

tags : punti americana
dal 11 December 2024 su:
cucina internazionale

Il Natale di Eataly: il gusto di stupire con le tradizioni italiane

Il Natale di Eataly è l’occasione perfetta per vivere un’esperienza unica all’insegna del gusto e delle tradizioni italiane. Quest’anno, il Gruppo Eataly ha pensato a ogni dettaglio per [...]

tags : vini punti
dal 11 December 2024 su:
vino

I cofanetti vini in “special edition”, un regalo unico

Le festività sono il momento perfetto per celebrare con un dono che unisce gusto, eleganza e tradizione. I cofanetti e le edizioni speciali di vini rappresentano un regalo unico, ideale per [...]

tags : cantina vini
dal 11 December 2024 su:
vino locali alcolici

Serralunga Day 2024 | Siamo nell’epoca del Barolo neoclassico

Il panel dei Master of Wine accorsi a settembre a Fontanafredda per la terza edizione del Serralunga Day 2024 è stato piuttosto concorde nel definire la 2021 dei Barolo del Comune di [...]

tags : cantina nebbiolo barolo salsa langhe grana ribes alba vini noce
dal 11 December 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Storia, caratteristiche e ricetta del pampepato di Terni

Natale si avvicina, e con lui anche la voglia di farsi coccolare da cibi sostanziosi, avvolgenti e che profumano di cioccolato. E se ti dicessi: Pampepato di Terni? Sto parlando di uno dei sei [...]

tags : aleatico montefalco sagrantino sagrantino passito amaro dolci forno frutta farina noce
dal 11 December 2024 su:
ricetta alcolici vino

Come fare la faraona alla leccarda, il piatto tradizionale umbro

  La faraona alla leccarda è uno dei piatti simbolo della tradizione del centro Italia, in particolare dell’Umbria. Nata nelle cucine contadine, era riservata alle occasioni festive [...]

tags : succo burro salsa forno farina pollo brodo mele noce olive
dal 11 December 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura