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I tortellini in crema di parmigiano sono facilissimi da preparare, ma è un primo piatto davvero gustosissimo: cosa serve per la ricetta. Seppure l’arte della cucina sia per pochi, in [...]
Golosaria 2024 celebra il panettone come protagonista assoluto, con la presenza del rinomato Maestro Iginio Massari, che presenterà il suo nuovo libro. L’evento si terrà dal 2 al 4 [...]
Il tè delle 5 è certamente una specialità inglese, ma non mancano i cultori anche a Roma, soprattutto se in un posto panoramico come Adèle È solamente dal diciassettesimo secolo che si è [...]
I bambini adoreranno questo piatto: degli insoliti bastoncini gustosi e buonissimi che li conquisteranno! È molto comune che, crescendo, i bambini facciano dei capricci a tavola e non vogliano [...]
Avete già deciso cosa preparare per il pranzo di oggi? Perché non arricchite il menu con questa pasta deliziosa e diversa dal solito? Non ve ne pentirete. Quanti modi conoscete di portare in [...]
I Pappadums (pappadam, poppadum, pappad, papad o papadum) sono sfoglie tipiche della cucina indiana che si trovano ormai in molti reparti etnici al supermercato (io ad esempio li trovo senza [...]
Il tonno fresco è uno dei pesci più amati per la sua consistenza carnosa e il sapore deciso, caratteristiche che lo rendono ideale per preparazioni veloci e ricche di gusto. Tra i vari metodi [...]
La Festa del Torrone 2024 animerà la splendida città di Cremona dal 9 al 17 novembre 2024, trasformandola nel centro della dolcezza e della tradizione gastronomica italiana. Questo attesissimo [...]
Alzi la mano chi ha voglia di un plumcake goloso come questo alla vaniglia e castagne. Un dolce buonissimo arricchito da una crema in superficie che lo rende ancora più buono ed invitante. Se [...]
Il turismo, uno dei settori più rilevanti e strategici del sistema produttivo italiano, sta attraversando ormai da qualche anno una significativa rivoluzione, guidata dai social media e dal [...]
Non riuscirai più a cucinarli diversamente: proponiamo una ricetta alternativa per gli straccetti di pollo. Tra gli ingredienti più utilizzati non possiamo non citare il pollo. Dal petto [...]
Il Maestro Pasticcere Fabrizio Camplone lancia la sua esclusiva collezione di panettoni artigianali per il Natale 2024, combinando tradizione e creatività per offrire una selezione di sapori [...]
Il modus operandi è quello collaudato da tempo: pizza e bevande gratis per tutti i presenti, in un ibrido tra il rito liturgico e il mondo del discoidale partenopeo. Che l’ostia [...]
Non capita tutti i giorni che Bruno Barbieri si limiti a poche parole. Stavolta però ha scelto con cura le più efficaci sul suo account personale Instagram. Fra i tanti drammi climatici in [...]
Con il recente rilancio della cucina norvegese e delle fermentazioni, il garum è tornato all’interno del vocabolario culinario quotidiano. Una preparazione antica, antenata dell’odierna e [...]
C’è questo canale YouTube di cui credo sia impossibile non uscire pazzi e si chiama Architectural Digest: 6,95 mln di iscritti praticamente attorno alla rubrica Open Door AD in cui [...]
La quarta edizione del Ferrara Food Festival si terrà dal 31 ottobre al 3 novembre 2024, un evento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia. Durante questi giorni, il centro storico [...]
Sono tanti gli spuntini sfiziosi e salutari che si possono preparare in casa, da croccanti chips di frutta a gustose barrette energetiche senza zucchero. Le barrette fatte in casa, [...]
Borgo Turrito, azienda vinicola situata a Borgo Incoronata, Foggia, rappresenta una realtà radicata nella tradizione vinicola pugliese, ma proiettata verso l’innovazione. Con una storia che [...]
Cosa si deve fare per avere un purè cremoso e senza grumi? In pochissimi conoscono i ‘segreti’ degli chef: se messi in pratica, il risultato è superlativo. Quando si trascorre [...]
La festa più spaventosa dell’anno si avvicina e siamo certi che volete preparare qualcosa a tema. Eccovi dunque servite queste deliziose ciambelline per dare al vostro Halloween il giusto [...]
Contrada Salandra, azienda vinicola situata a Pozzuoli (Na), è una realtà che affonda le radici nella tradizione vitivinicola locale, con un forte legame con il territorio dei Campi Flegrei. [...]
Lo sentite il sirtaki farsi sempre più frenetico e intenso? Non potrebbe essere altrimenti visto che stiamo per affrontare quello che viene considerato uno degli export ellenici per eccellenza, [...]
Vuoi un primo piatto che faccia da piatto unico? Ecco la soluzione, tutti ameranno quello che porterai in tavola, anche i piccoli di casa. Quindi iniziamo! Specialmente la sera non vogliamo [...]
Ecco un’altra variante vegana al classico tiramisù: il tiramisù vegano allo yogurt. In questa ricetta lo yogurt di soia viene fatto “gocciolare” in frigorifero per una notte [...]
