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La cucina Piemontese è ricchissima di piatti tipici, si dice anzi, che tra le cucine delle regioni Italiane, sia quella più ricca di specialità tradizionali.La cucina Piemontese è infatti [...]
Tutti vorremmo cucinare ogni giorno piatti gustosi preparati con ingredienti naturali e sempre freschissimi, ma raramente nella vita di tutti i giorni questo è possibile. Molto spesso [...]
Questo ottimo condimento dal leggero gusto di affumicato, dovuto allo speck che si “sposa” benissimo con il radicchio, è qui presentato con sedanini freschi rigati (formato che [...]
Non mi ha scritto una mail e nemmeno un messaggio in chat. Mi ha fatto recapitare una lettera, in un rotolo di carta con tanto di sigillo rosso. Vuole che cucini per lui, per lui solo. Un unico [...]
Ma sono solo io che boccheggio dal caldo o è casa comune? In questi giorni evito alla grande i fornelli. Troppo caldo in casa, se poi accendo i fuochi della cucina sembra di stare [...]
Un secondo veloce, leggero, dal sapore estivo: filetti di orata e palamita (potete sostituirlo anche con del tonno), al verde. Preparazione: 1) Lavate e pulite i pesci: sfilettate l’orata [...]
Tempo de preparação: 15 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 250 gr de massa tipo Mezze Penne 600 gr de molho de tomate feito em casa 1 dente de alho fresco ½ colher de chá de sal 1 colher [...]
Le crudità di mare possono essere un’ottima ricetta sfiziosa per un antipasto estivo ghiotto, che lascerà senza parole i nostri ospiti. Ecco per voi la ricetta della crudità di mare, [...]
le melanzane sott’olio di solito le preparo con la ricetta senza cottura, questa volta ho voluto sperimentare anche la versione con la cottura anche se di pochi secondi, voglio vedere [...]
le melanzane sott'olio di solito le preparo con la ricetta senza cottura, questa volta ho voluto sperimentare anche la versione con la cottura anche se di pochi secondi, voglio vedere la [...]
Voglia di una preparazione estiva colorata, gustosa e decisamente diversa dal solito? Vi consiglio l’insalata esotica con gamberi e avocado. Vi ritrovate in casa un avocado e non avete la [...]
D’estate siamo soliti mangiare piatti che si possono preparare in anticipo e che siano pronti quando si ritorna dalla spiaggia.Uno dei miei “cavalli di battaglia” sono le bistecche [...]
Vista del Conero all'imbrunire dalla terrazza di SiroloPer quest'anno non cambiare, stessa spiaggia, stesso mare. Stessi Amici. Stessi panorami mozzafiato. Stesso entusiasmo. Vecchie e nuove [...]
Solitamente i bambini sono capricciosi in fatto di cibo, soprattutto di fronte al pesce; eppure si tratta di un prodotto particolarmente indicato, e non solo nella loro alimentazione. Le alici [...]
Molti hanno probabilmente un concetto sbagliato di "foodbloggers" perchè secondo me agli occhi di tutti, i foodbloggers sono quelli che non si stancherebbero mai di cucinare, quelli che [...]
Malissimo. Me lo dico da sola, ho fatto una cosa sbagliata, sbagliatissima, qualsiasi esperto di web communication mi prenderebbe a bacchettate le dita. Non si abbandona così [...]
Ci sono persone che si lamentano del caldo. Io no, io mi lamento del freddo. Ci riesco anche ora. E se sono positiva dico: "In realtà non è ancora abbastanza caldo". Allora ho pensato di [...]
Una ricettina fresca fresca, per portare le delizie estive del mare e della campagna dritte in tavola. Con i suoi trenta minuti di realizzazione e i soli venti di cottura, questo piatto si [...]
Fare le conserve in casa ha il suo fascino e la sua utilità. Preparare qualcosa di così prezioso da poter poi gustare nel corso dell’anno ed averlo a disposizione nelle occasioni più [...]
Passata di pomodoro con le verdure Giorni fa sono stata a Valle Saccarda (Av) a trovare i miei amici. Già c’ero stata in passato e avevo avuto modo di apprezzarne la cucina. Sono stata [...]
Estate, caldo, voglia di vacanze...Voglia di serate con gli amici, passate a ridere e scherzare, a condividere le ultime novità, magari anche qualche sano pettegolezzo estivo......voglia di [...]
Una ricetta classica, almeno qui in Liguria, con il bistrattato pesce azzurro, l'acciuga. Qui sono aperte a libro, deliscate, infarinate e fritte. facile semplice ma estremamente [...]
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"Come l'aceto ai denti e il fumo agli occhi, così è il pigro per chi gli affida una missione" (Proverbi di Salomone) Brutta roba la pigrizia...... ma l'aceto [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org E’ passato un anno esatto da quando ho iniziato a mettere su questo blog di cucina e adesso, se mi guardo indietro, posso dire di essere [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La frittura di mare è un piatto goloso preparato con ingredienti freschissimi che esaltano la bontà di questa ricetta. Non esistono degli ingredienti [...]
