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La stagionalità e i suoi assurdi, ovvero cosa farsene dei cavoli estivi. Mica una domanda così semplice. Perchè se, grazie all'inesperienza e ad una buona dose di ingenuità, anche voi ma vi [...]
Gustosi fagottini di pasta sfoglia ripieni di pesce e bietole è la gustosa ricetta che vi presentiamo oggi per un secondo davvero goloso. Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia | [...]
Come da titolo, oggi una super ricetta di un pane semplice, buono e morbido. Vi ricordate dei problemi di Amazon di qualche mese fa, ad agosto -settembre per la precisione? Ecco, in [...]
Come da titolo, oggi una super ricetta di un pane semplice, buono e morbido. Vi ricordate dei problemi di Amazon di qualche mese fa, ad agosto -settembre per la precisione? Ecco, in [...]
Ok, è accertato, è novembre. Così, senza accorgercene, è risalita dentro la voglia di zuppa, quella da stringere tra le mani come un manicotto scaldacuore, come il conforto asciutto di una [...]
Chi mi segue sa quanto la mia piccolapeste mi dia tanto, ma proprio tanto filo da torcere al momento di mangiare, per qualsiasi cosa, figuriamoci per le verdure! I broccoli... ovvero gli [...]
Questo post è dedicato al valoroso Albi che ci portò gli stringozzi dall'Umbria, vinse la calura estiva e i chilometri di strada e giunse fino a noi con il prezioso pacchetto e qui, per fargli [...]
ingredienti200 gr di farina 00100 gr di burro100 gr di zucchero1 uovo1 bustina di vanillinala buccia di un limone grattugiata300 gr di marmellata preparazioneversate sul piano di lavoro la [...]
Mangiare bene per prevenire influenza e raffreddoreConsigli dietetici Anche per l’inverno, vale la norma che la dieta deve essere variata, equilibrata e rispettosa della stagionalità. Quindi [...]
Un ricco dessert prediletto per il tocco di golosità in più regalato alla frutta dal velo di cioccolato che la riveste. Ingredienti per 6 persone: -250g di cioccolato fondente - 125g di burro [...]
Manuale d'uso del robottino Bimby, Monta 2.1.9 Bimby MontaRicordati: di utilizzare la FARFALLA per facilitare questa operazione e di usare sempre alimenti freschissimi.2.1.9.1 Albumi a [...]
Pulire le fette di tonno togliendo con un coltellino affilato la pelle e la lisca centrale.Tritare le cipolle poi mettere la metà del trito in una larga padella antiaderente, aggiungere gli [...]
Per pulire le macchie provocate dal rigurgito del bebé: I neonati rigurgitano spesso il [...]Continua a leggere... »
Buongiorno... purtroppo stamattina ho sentito che anche all'Isola d'Elba.. le piogge hanno fatto danni... spero davvero in una tregua.. anche se credo dovremo abituarci a questo tipo di clima.. [...]
Da una settimana circa sono vittima di una strana voglia di cavolfiore... Ho cominciato con una bella zuppa di cavolfiore da mia mamma per poi divorare, qualche giorno dopo, una testa [...]
Questo piatto è composto da più strati in un crescendo di sapori . La polenta è infusa col profumo di timo e limone che col loro sapore fresco e luminoso esaltano i funghi profumati di [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice da fare, ma di grande effetto: lo spezzatino di carciofi. Un secondo completo di contorno, per chi ama sia la carne che queste verdure. Ingredienti [...]
Nasi Goreng (Cina)Ingredienti: 250 g di riso, 200 g di gamberetti sgusciati, 150 g di lonza di maiale, 3 foglie di verza, 4 cipollotti puliti, 2 uova, 90 g d'olio di mais, 2 cucchiai di [...]
Sbucciare gli spicchi d'aglio, metterli in una padella con il peperoncino a pezzettini e 4 cucchiai di olio, soffriggere poi eliminare l'aglio, aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata e [...]
Pesce allo Zenzero (Cina)Ingredienti per 4 persone: Un dentice o un’orata da 800 g circa, 1 cucchiaio e mezzo di zenzero grattugiato, sale, pepe. Per il condimento: un cipollotto, 3 [...]
Budino di Semola alle Arance AmareIngredienti per 6 persone: 50 g di semolino, 50 g di cioccolato fondente, 20 g di uvetta, 300 g di latte, un uovo, 20 g di zucchero, 15 g di burro, 100 g [...]
Tagliatelle con ragu alla boscaiolaIngredienti350 g di tagliatelle fresche all'uovo 150 g di finferli 150 g di chiodini 150 g di porcini una carotauna cipollauna costola di sedano 200 g di [...]
Di questa ricetta se ne sta parlando da venerdì, cioè da quando vi ho comunicato quali sarebbero stati gli ingredienti che avrei usato per il post di sabato. Ho avuto modo di [...]
Per preparare questo ottimo e coloratissimo primo piatto, ho usato il cavolo cappuccio viola. Oltre a donare un bellissimo colore alla preparazione e alla pasta, il cavolo cappuccio è [...]
Non amavo molto questa farina ma avendone ricevuto in regalo alcuni pacchi dovevo trovare un modo per utilizzarla. Così, leggendo su una delle confezioni ho trovato la ricetta della pasta [...]
