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Pomodori ripieni di couscous, pecorino e oliveQuesti pomodori sono spesso sulla mia tavola durante la stagione estiva. Si preparano velocemente, sono molto facili da fare, sono freschi, golosi, [...]
Per Houria Millefoglie senza panna doppia farcia Chantilly e caramello salato Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
Questo è un piatto che nella mia famiglia va alla grande.Raramente lo faccio per più di due persone, perché già sgusciare 1 kg di vongole per due piatti è noioso, figuriamoci se devo [...]
Millefoglie fiorita Chantilly e cioccolato Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel [...]
La consapevolezza sul che cosa acquisti quando vai a fare la spesa è molto importante, a cominciare dal latte che dai ai tuoi bambini. Che cosa prendono i nostri figli? Tanti bambini bevono [...]
Alcuni consigli pratici per gustare questi crostacei al meglio. Qui la ricetta base.
Compleanno d'agosto con nave di zucchero pan di spagna al cacao ferrero rocher Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale Via [...]
Pizza alla pala con pomodorini e olive, 24 ore di lievitazioneIl mio più grande desiderio era affondare le mani nell'impasto, ma ho dovuto pazientare 24 ore, tanto è durata la lievitazione. [...]
Quando il languorino non conosce orario – e solitamente va a coincidere con tanta voglia di concedersi uno spuntino notturno – il modo migliore per agire è questo. Uno spuntino [...]
I peperoni rossi sono di stagione così ho pensato di utilizzarli per questo piatto veramente leggero e dietetico, da gustare come antipasto o secondo. E’ per questo motivo che negli [...]
Ma che buoni che sono questi involtini di melanzane con robiola e noci, dalla preparazione immediata, leggeri e dal gusto che tende all’infinito. Involtini di melanzane con robiola e noci, [...]
Sono dei fagiolini con pomodorini conditi con lo Za'atar, su un letto di Yogurt greco di capra.Lo Za'atar è una miscela di spezie di origine mediorientali composta di timo, maggiorana, origano, [...]
Melanzane a funghetti, a modo mioHa sempre rappresentato il "profumo dell'estate". Profumo di sole, di orto, di pomodori. Ancora ricordo quando entravo in casa al ritorno dall'università e [...]
Le zucchine alla poverella sono un piatto simbolo della cucina semplice ma ricca di sapori della tradizione contadina pugliese. Una ricetta “povera” solo nel nome, ma incredibilmente ricca [...]
Bagel con caprino, zucchine e insalataLo so, lo so, è ridondante scriverlo, ma adoro i panini farciti. Goloso retaggio dei felici anni dell'università e delle gite fuoriporta con gli amici. [...]
Imagine waking up in the morning, checking your site, and it’s an absolute mess. Your browser flashes a malware warning, your homepage is advertising questionable hair-growth pills, and your [...]
Batzina di zucchine e feta, cucina greca..."e poi l'insalata greca, tu non puoi immaginare quanto è buona la feta greca, quella originale...", "...e vogliamo parlare dello tzatziki, mangiato [...]
Di rirotnro da New York non potevo non aver voglia di bagel che si trovano ovunque dai supermercati, soprattutto a colazione e in appositi fast food.La combo più usale è quella con [...]
Fresco, dolce e leggermente acidulo, può essere un sugo leggero ma gradevole da gustare a cena. Mangiare per vivere. Non vivere per mangiare. Sono due cose diverse. La mia [...]
In questo periodo è uno dei mie piatti preferiti insieme all’insalata eoliana. Semplice, buona ed abbastanza veloce.Ingredienti:4 patate medie bollite250 g di pomodorini100 g di olive 40 [...]
“Non so bene quando sia cominciato, forse dieci o quindici anni fa, forse di più. A un certo punto il vino ha iniziato a parlare. Ha cominciato a raccontarsi, a spiegare chi era, da dove [...]
Pane con poolish, metodo autolisi Sto diventando una panificatrice seriale, o come dico scherzando con gli amici, considerato che oltre ai libri di letteratura, mi piacciono i gialli di Agatha [...]
Torta Napoleone pasta sfoglia crema mousseline per questa deliziosa specialità russa Vuoi anche tu Un dolce personalizzato? Contattaci ora Michela cake designer Pasticceria artigianale [...]
Tutte le informazioni necessarie da conoscere per procedere con le azioni di sicurezza del caso riguardo al richiamo alimentare urgente per dei biscotti molto famosi. Richiamo alimentare per dei [...]
Crostata morbida con crema di robiola e frutti di bosco Un fine settimana al lago e voglia di cibi leggeri e freschi. Ma soprattutto avevamo voglia di girare un po' per il lago, visitando con [...]
