Dopo l'orzotto e il farrotto non poteva mancare una preparazione risottata della quinoa, quindi chiamare questo piatto "quinotto" è stato quasi automatico . Ho pensato di farlo maritare col [...]
Marco Ghioldi, lombardo adottato da anni dal Canton Ticino, arriva oggi all'Hotel Splendide Royal di Lugano al culmine di una lunga collaborazione all'interno di Roberto Naldi Collection: dal [...]
In una padella antiaderente imburrata, versate un po' del composto ottenuto e allargarlo su tutta la superficie.Quando la crespella è dorata, giratela e fate dorare dall'altra parte.Fate lo [...]
INGREDIENTIper le basi100 g di farina 00150 ml di latte2 uova50 g di burrosale Per farcire200 g di radicchio rosso trevisano200 g di ricotta30 g di acciughe sott'oliobesciamella (cliccare qui [...]
INGREDIENTIper le basi100 g di farina 00150 ml di latte2 uova50 g di burrosalePer farcire200 g di radicchio rosso200 g di ricotta30 g di acciughe sott'oliobesciamella (cliccare qui per la [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Martedì 6 marzo 2012 l'ultimo appuntamento con il CocoRadicchio.Conegliano (TV), 27 febbraio 2012 - Si chiude al ristorante Da [...]
Vi ricordate del Contest Lenticchia Pedina e dei meravigliosi premi che ho scelto? L'azienda Pedon ha fatto anche di più invitandomi alla serata di chiusura della Campagna Etica [...]
Sformatino di asparagi e radicchio Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 1h Le ricette di Vitto
Da quando ho scoperto queste polpettine di tonno e ricotta su Giallo Zafferano, le ho fatte tante volte, oggi voglio condividere con voi la ricetta perchè è un piatto veloce e stuzzicante [...]
INGREDIENTI PER 4: 400g penne a candela 400g radicchio 2 cucchiai olio d'oliva 1 cipolla 200ml panna grana sale e pepe mondate il radicchio dalle foglie esterne al gambo.lavate le [...]
Doppio passaggio alla pizzeria Lazzaroni, aperta da una settimana in zona Appio Claudio a Roma e destinata a diventare un punto di riferimento per i gourmet capitolini. Come anticipato [...]
Nuovo post su Grazia.itQuesta settimana ho proposto una TARTE TATIN AL RADICCHIO DOLCE SALATA, per vedere le foto e leggere il testo clicca qui.BUON DIVERIMENTO.A.V.
Oggi parlavo con un'amica blogger sul postare o no ricette semplici,di uso quotidiano nelle nostre cucine e lei diceva che non avrebbe mai messo sul suo blog ricette,per cosi' dire,"banali",io [...]
Al volo un’ideuccia per il weekend, ovvero una quiche-non-quiche. Devo dire che con tutto che la quiche mi sta quasi nel dna, anche a me capita di non farla proprio perché non ho voglia [...]
Tomino e Radicchio al FornoIngredienti per 4 persone: 4 tomini, 1 radicchio, 2 cucchiai di pinoli, 2 cucchiaini di uvetta, 1 pizzico salePreparazione:Prendete il radicchio e versatelo nel [...]
Pubblicato in: Ricette Primi Piatti, Ricette Radicchio, Ricette Riso, Ricette RisottoOggi prepariamo un bel piatto di risotto al radicchio come primo piatto facile e saporito. Come per ogni [...]
Uno splendido primo che ci è stato proposto in un noto ristorante del Varesotto.ovviamente dopo averlo prodotto assaggiato e fotografato, ve lo proponiamo anche per il Vostro palato. [...]
Mettere la cipolla in una padella con una noce di burro e farla rosolare poi aggiungere il radicchio e fare stufare per 5 minutiTagliare a striscioline le fette di speck, aggiungerlo [...]
INGREDIENTI lasagne verdi (cliccare qui per la ricetta)3 cespi di radicchio rosso2 cipolle150 g di speck a fette spesse250 g di mozzarella 4 cucchiai di parmigiano grattugiato500 g di [...]
Ingredienti: olio extravergine di oliva 100% italiano Dante 600 gr radicchio rosso 1 manciata di piselli prosciutto cotto patate q.b. sale, pepe 2 scalogni formaggio brie q.b. Preparazione: [...]
24° edizione della storica rassegna trevigiana CocoRadicchio. Venerdì 2 marzo il penultimo appuntamento con il CocoRadicchio.Conegliano (TV), 22 febbraio 2012 - Continua la 24esima edizione [...]
Risotto al Radicchio Trevisano e TaleggioIngredienti:- 500 gr Riso Carnaroli per Risotti - 200 gr Radicchio Trevisano - 150 gr Taleggio - 30 gr Olio Extravergine di Oliva - [...]
Da tempo pensavo e cercavo di trovare soluzioni per ricreare l’effetto del sushi ma senza il “problema” del pesce crudo. Voi ora mi direte che il pesce crudo è [...]
Una cena veloce , poco calorica adatta a chi come me e' a dieta, specialmente dopo aver mangiato tanti dolci di carnevale.Per rendere piu' gustosa la solita frittata ho aggiunto il [...]
I lievitati sono la mia passione, si nota? Lo so, la domanda è retorica, ma se la cucina è divertimento, io mi diverto a mettere le mani in pasta.Molti adorano preparare dolci, altri secondi [...]