Risultati: 4480 per radicchio
Al ristorante '19 Al Paradiso' di Mirano va in scena il primo 'Incontro culturale tra Regioni'. Un'occasione per scoprire ricette inedite che sposano i due prodotti, preparate da Michele [...]
Mamma mia che periodo incasinato…non pensavo da arrivare a dei punti in cui stare a lavoro è l’unico mio momento tranquillo…sono sempre di corsa tra muratore, idraulico e [...]
Quando mi sento un po' giù (e capita spesso), ascolto questa canzone di Bennato... Parla di riscatto e di tenere duro... magari aiuta qualcuno...Un giorno credi di Edoardo BennatoUn giorno [...]
Oggi vi propongo due antipasti veloci che possono anche trasformarsi in altre portate! Il radicchio può diventare, come nel mio caso, un contorno e con il pesto di zucchine potete condirci [...]
Oggi vi propongo questo piatto di Spaghetti con i calamari , realizzato con dei molluschi squisiti appartenenti alla famiglia dei cefalopodi e con i quali si ottengono ottime ricette dal [...]
Ingredienti (per 6 persone): 1 kg di straccetti (bovino adulto,tagliato molto molto sottile) 120 g circa di gorgonzola 120 g circa di taleggio 150 g di fontina parmigiano panna liquida (quella [...]
Un'insalatina mentre sono in treno Milano-Roma. Tantissime novità da raccontarvi, un momento particolarmente bello della mia vita e una ricettina al volo in questo primo giorno di primavera. [...]
Eccoci arrivati all'appuntamente mensile con MTChallenge. Questo mese la sfida l'ha proposta Giuseppina: Le Crepes!!! Non facevo le crepes da tanto tempo, penso che da [...]
Ingredienti per 4 persone :• 270 gr. di riso superfino• 300 gr. di radicchio tardivo di Treviso• 4 fette di salmone affumicato• 2 fette di panettone gastronomico Tre Marie• 85 gr. di [...]
Ho provato questo risotto ieri stasera perchè mio fratello mi ha chiesto all'ultimo momento se potesse passare a trovarmi e ho dovuto usare gli ingredienti che avevo in casa. Siamo [...]
Come vi avevo già raccontato QUI, ho scoperto la pasta fillo, e non è che non la conoscevo prima ma non la trovavo, ne fresca ne congelata. Il bello è che l'ho trovata proprio nel [...]
Ingredienti: 1 cespo medio di radicchio di Verona IGP valeriana a vostro piacimento 70 g di olive denocciolate verdi 50 g di anacardi al naturale 2 cucchiaini colmi di semi di canapa olio evo [...]
In tempi come questi è importante limitare gli sprechi anche in cucina. Se ci prestate un po’ di attenzione gli avanzi possono essere riciclati senza finire nel secchio. Questo non vuol dire [...]
Ingredienti:400 gr cannelloni precotti, 1 litro di besciamella, 600 gr radicchio, 300 gr gorgonzola piccante, 1 cipollotto, olio, burro, sale e pepe. Lavate il radicchio, [...]
Dal 25 al 28 marzo p.v., presso la Cittadella della Gastronomia (area esterna Pad. 5), menù completo a 25 euro con i prodotti di qualità delle Strade dei Vini e dei Sapori del [...]
Milano è uno stato d’animo, più un’emozione e un’idea che un luogo. A chi come me è cresciuto negli anni ’80 Milano rimanda subito un’idea di solidità europea, di un’Italia [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloDopo ricette di dolci, concediamoci un pò di leggerezza con un contorno gustoso e sano. Vi piace andare per campi a raccogliere i [...]
Ingredienti: 4 pugni di riso (io ho usato un riso integrale bio ma è lentissimo a cuocere!) 1 porro 1/2 radicchio rosso grande 6-7 funghi Champignon rosmarino olio evo sale Procedimento: [...]
Per la verde lattuga trasparente, fresca la foglia aperta al suo ventaglio,c’è quest’olio di luce, queste mentedi poggio e dal suo tartaro fiorita la viola d’aceto, spicca [...]
Ieri ho partecipato alla piacevole serata, organizzata dall'Enoclub Grottaferrata, che ha visto confrontarsi 8 tra i più celebrati Barolo delle più note cantine langarole, rigorosamente alla [...]
Pulire il radicchio lavarlo sgocciolarlo bene poi tagliarlo a striscioline.Sbucciare lo spicchio d'aglio, schiacciarlo e metterlo in una padella con 4 cucchiai d'olio, lasciarlo soffriggere poi [...]
INGREDIENTIpasta sfoglia (cliccare qui per la ricetta)2 cespi di radicchio rosso200 g di speck1 tuorlo d'uovo1 spicchio d'aglio250 g di besciamella100 g di parmigiano grattugiatoolio [...]
Ci sono piatti che riportano indietro nel tempo, perché li mangiavamo quando eravamo ancora bambine con altri che li preparavano per noi. Di solito la ricetta è scritta su carta e, anche se la [...]
Buongiorno, chiariamo una cosa: sfoglia e verdura sono un must che risolve i problemi. E su questo, non v'è ombra di dubbio. Poi se vogliamo, da parte mia ho la fortuna di andare ogni tot a [...]
Un buon risotto al radicchio non lo rifiuta mai nessuno!Soprattutto se il Radicchio è quello Rosso di Treviso, tutelato!Ecco qui, una ricettina veloce per uno tra i risotti più [...]
