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ΧΛΙΑΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣΑκομη μια λιχουδια απο την Ιταλικη κουζινα. Μια ελαφρια και ιδιαιτερα [...]
Ingredienti Principal: Uova - Olio extra-vergine d'oliva - Scorza grattugiata di un'arancia - Yogurt Ricetta per persone n. 8 Note: Ingredienti 1,5 dl di olio [...]
Davvero chiccose.... ingredienti:500 g di casareccefiletti di sogliola o platessalattebrodo vegetaleburromollica di pane raffermoqualche cucchiaio di passata di pomodorofarinaun uovograna [...]
Davvero chiccose.... ingredienti:500 g di casareccefiletti di sogliola o platessalattebrodo vegetaleburromollica di pane raffermoqualche cucchiaio di passata di pomodorofarinaun uovograna [...]
Una delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la Formula 1 che ne spreca ogni anno centinaia di litri per i festeggiamenti) , Mumm che oggi vanta molti ettari di [...]
Dopo un fine settimana denso di impegni, corso, cucina, commissioni, lettura, tè, amici, assaggio di estate (sabato Milano era rovente!) rieccomi!Questa è la settimana di Taste of Milano, [...]
Questo mese tocca ai budini salati e ci tengo a precisare SALATI in onore di Flavia che vuole fare una non-meglio-specificata-rivoluzione su internet e Google... i motori di ricerca che danno [...]
Per due persone lattuga romana 160 g6 fragole piuttosto grosse¼ di cipolla di Tropea (piccola) (potete limitarvi a qualche anello)1 cucchiaio di gherigli di noci pecan tritati [...]
Ingredienti per 30 biscotti:150 gr. di burro150 gr. di zucchero3 tuorli300 gr. di farina "00" 1/2 bustina di lievito4 cucchiai di ovomaltina1 pizzico di saleprocedimento:Fate fondere il [...]
Ciao a tutti, prima di tutto buon week end! Oggi mi sono cimentata nel fare i carciofi ripieni. A casa mia si sono sempre mangiati crudi in insalata, o al limite saltati in padella con la [...]
Ingredienti: 250 gr di mascarpone 250 ml di panna da montare 7 cucchiai di zucchero 5 uova 750 gr di fragole 1 scatola e ½ di Pavesini 4-5 foglioline di menta fresca [...]
Ingredienti Principal: Panini al latte - Cipolla - Peperone - Grana - Ricotta Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 12 piccoli panini al latteuna [...]
La Fontina (in francese Fontine) è un formaggio italiano a Denominazione d'Origine Protetta (DOP). La sua origine viene fatta risalire al 1270, sebbene la prima testimonianza iconografica [...]
"Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere [...]
Ieri il beonefotografo ha trascorso ieri una bella giornata a Radda in Chianti.Due chiacchiere in mattinata da Michele Braganti di Monteraponi e poi a pranzo da Martino Manetti di [...]
Buon venerdì estivo a tutti voi! Oggi le temperature sono davvero alte e l'aria sembra già profumare d'estate...Per prima cosa vi lascio un po' di numeri:Le ricette erano così suddivise:16 [...]
Ingredienti per 4 persone :· 250 di mafalde corte Garofalo· 80 gr. di tonno sott’olio in [...]
...belin, ce lo siamo di nuovo dimenticate. Già l'anno scorso, eravamo distratte. Però, ci eravamo ripromesse che mai più saremmo incorse in un'altra simile figuraccia, con tutti i [...]
Credo di non averle mai detto abbastanza il bene che le voglio. E più divento grande e più l'amore per lei cresce. Siamo così simili, così uguali. E pensare che da bambina ero la copia di [...]
Qualche tempo fà sono stata invitata a partecipare a un concorso organizzato dalla Pomì per festeggiare i 30 anni del marchio.Ho aderito con piacere per due motivi, inanzi tutto conosco [...]
Qualche giorno fa mi sono soffermata a leggere il post di Angela - Sorelle in Pentola - relativamente al loro contest dedicato all'abbinamento cibo e vini veneti. Mi sembrava di respirare aria [...]
"Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere [...]
Dissapore riprende la polemica avviata da La 27esima Ora, blog del Corriere, sul rapporto tra bambini e vino: qual è l’età giusta per avvicinarsi al vino? Pareva brutto, su Intravino, [...]
Raviole...solo il nome mi piace. E per una bolognese come me le raviole sono una coccola per sentirmi a casa. Da quando sono a Treviso, le faccio molto più spesso. Sarà perchè a [...]
Grazie a Micol e Cecilia di Muffins&Dintorni ho trovato un contest davvero interessante organizzato da Jasmine di Labna – Amore in cucina. Fra pochissimi giorni sarà il Food Revolution [...]
