Risultati: 2647 per ribes
L’alimentazione ideale per un’abbronzatura perfetta? Oltre ai classici cibi ricchi di beta-carotene, non si può fare a meno dei piccoli frutti: mirtilli, lamponi, fragoline, more e ribes. [...]
Degustazione > Cantina LombardiVitigno: Rossese - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 123 - Bottiglie prodotte: 2.300 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista è limpido, di [...]
Ingredienti per 6 persone: Per le coppette: 5 yogurt al naturale, 5 cucchiai di latte, 170 g di gelatina di ribes. Per guarnire: panna montata, 6 ciliegie candite. Preparazione: Frullare lo [...]
La scusa era di quelle buone: presentazione del nuovo libro di Igles Corelli ” La mia cucina garibaldina” edito da Gribaudo nella collana curata dal metalbrother Carlo Vischi. In [...]
I carpacci sono solitamente serviti come antipasto, ma possono costituire anche un piatto unico, o essere uno sfizioso fine pasto. Questo nuovo metodo di preparare e servire piatti a base di [...]
Il tempo è quello giusto, per il gazpacho off course (vedi la versione di Alex), che non richiede fuoco, che non richiede forno, che non richiede troppa fatica, ma solo l’illuminazione [...]
Un dolce facile e veloce da fare quello di oggi: gli sgonfiotti alle mele. Il nome della ricetta è un pò strano, a cosa vi fa pensare? Si capisce chiaramente che l’ingrediente [...]
Degustazione > Novaia Azienda Agricola Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 11117 - Prezzo sorgente: € 4,00 vista è limpido, [...]
Degustazione > Novaia Azienda Agricola Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella ed altre autoctone - Bottiglia: 37,5 cl Alcol: 13,5% - Lotto: 10069 - Fascetta Doc AAA 00205237 - Prezzo [...]
Angelo PerettiOrdunque, chi ancora ricordasse la piccola epopea del mio vinino, di cui scrissi un Elogio che ha fatto parlare abbastanza di sé sul web, e ne condividesse tuttora i contenuti - [...]
Degustazione > Fattoria LavacchioVitigno: Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 10/149 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è limpido, di [...]
Brutte notizie per chi spara note a vanvera solo per fare il fico con gli amici o la bonazza di turno! Ancora peggio andrà ai professionisti della degustazione. Durante il corso [...]
Ed eccomi qui con il primo articolo della Rubrica "IL MIO FOOD", come ricordate qualche mese fa sono stata a Milano per una grande occasione. Al mio ritorno ho scritto questa Recensione su [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di panna 4 cucchiai di zucchero 100gr. di mascarpone 400gr. di macedonia di frutta in [...]
C’è una piccola porzione di Francia intima e sperduta che ogni tanto “flerta” con la vicina Spagna. Si tratta del Roussillon dove gli abitanti preferiscono parlare catalano e dove il [...]
Questa ricetta mi ha soddisfatta moltissimo!! Non posso quindi non condividerla con tutti voi, anche se ultimamente il mio tempo è ridottissimo, come avrete notato....Tra l'altro ho pensato che [...]
Angelo PerettiSe siete come me tra coloro che amano il ribes - rosso o nero che sia , be', allora avete trovato il vostro vino: la Cuvée Don Quichotte di Château Le Roc. La denominazione è [...]
Degustazione > Maso BergaminiVitigno: Lagrein Kretzer - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 86 Bottiglie prodotte: 1.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista è molto [...]
Una deliziosa crema al caramello a base di Philadelphia: è questa la nostra ricetta di oggi. Cosa ne pensate? Possiamo preparare questo ottimo dolce? Direi di si…Cosa ci serve per preparare [...]
Fa caldo, stò cucendo tantissimo e sono anche un pò indietro con i lavori, nel frattempo tento di educare un gattino estremamente indisciplinato (come tutti i gattini del resto). I miei [...]
INGREDIENTI250 g di riso1 l di latte intero300 ml di panna150 g di zucchero1 stecca di vaniglia250 g di ribesPreparazioneMettere il riso in un tegame con il latte, metà della panna, lo zucchero [...]
I Nuraghes sono delle costruzioni in pietra risalenti al II millennio a.c., considerati, tuttora, uno dei patrimoni storici più importanti della storia Sarda. Ho aperto con i Nuraghes [...]
Pommery Cuvée Louise 1999 Nocciola, miele e biscotti al burro ma naso nel complesso affatto pesante. C’è qualche tocco citrino di pompelmo maturo ad alleggerire e poi anice e tiglio. [...]
La bavarese è un dolce al cucchiaio fatto solidificare in appositi stampi rotondi o a ciambella simili a quelli per utilizzati per il budino. La bavarese tradizionale è a base di latte e [...]
Un post decisamente ROSSO oggi, che più rosso non si può. Rosso il colore e rosso il sapore di questa gelatina di ribes caratterizzata dalla nota piccante del peperoncino [...]
