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GRANO 100% ITALIANO, LIEVITO MADRE, PASTICCERIA DINAMICA E PASTA SFOGLIA PROTAGONISTI INSIEME A PETRA.Molino Quaglia e Petrasaranno presenti al Sigep 2013 dal 19 al 23 gennaio a [...]
Al via domani la piattaforma on line per l'agenda di incontri internazionali. Oltre 25.000 operatori esteri attesi a Rimini Fiera dal 19 al 23 gennaio 2013.Rimini, 8 gennaio 2013 - Sarà [...]
Quattro giornate di formazione con il meglio della pasticceria italiana. Reed Gourmet organizza Pastry Lab, presso il proprio stand al Sigep, in programma alla Fiera di Rimini dal 21 [...]
A Rimini Fiera 'Dal ristorante d'albergo al ristorante in albergo. Come un servizio può diventare una risorsa'. Una tavola rotonda, dal taglio manageriale, che approfondirà, sotto la regia del [...]
Torna anche quest’anno per la 34esima volta il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. SIGEP si riconferma il più importante evento riguardante la [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
In crescita il fatturato (+23%) e l'export (+41%) del Gruppo che associa 4.500 soci e una produzione pari al 2,5% del vino italiano. Tante le linee di prodotto: dalla 'Romandiola' e 'Tenuta [...]
Questo Natale Enoteca Regionale Emilia Romagna fa scoprire le bollicine del suo territorio per brindare nel migliore dei modi.L'appuntamento con il ricco banco d'assaggio degli spumanti [...]
Una maialata al convento e il vino a Sant’Egidio che nulla ha a che fare con il mosto a San Martino. Il filo sottile che speriamo diventi sempre più doppio (la resistenza, quella per [...]
Birra artigianale di Paolo Mazzola Bisogna risalire al 1996 per le origini dell’attuale movimento artigianale birrario italiano. In precedenza c’erano stati alcuni tentativi, sul Garda, a [...]
Conquista, per le capacità di gestire i locali e le attività della pasticceria Rinaldini, il Premio Internazionale Rimini - Europa nella sezione Enogastronomia.Rimini, 6 dicembre 2012 - Si [...]
Portello Caffe e Roberto Rinaldini danno vita a un nuovo store che accoglierà con prelibatezze e creazioni di alta pasticceria i clienti del Centro Commerciale Il Leone Shopping Center di [...]
La competizione, che designerà la squadra italiana in gara per la Coppa del Mondo della Gelateria 2014 sarà presentata da Andy Luotto, che farà parte anche della giuria. 34° SIGEP, a Rimini [...]
La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina la pianura dalla terrazza davanti al Palazzo Pubblico. [...]
Secondo l'analisi dell'Osservatorio di trivago.it la città lagunare è la più cliccata dai turisti internazionali. Venezia è la più cliccata dai turisti internazionali, con un tasso di [...]
Tempo: febbraio 2012, domenica mattina inoltrata. Luogo: SaporeRimini, Fiera di Rimini, Rimini, Italia, mondo. 2 passi avanti nel delirio alcolico. “Viè Adrià questa la devi [...]
Al via in tutto il mondo le selezioni dei migliori gelatieri artigianali per guadagnare l'accesso alla fase finale. In Polonia e Argentina le prime competizioni.Rimini, 22 novembre 2012 - [...]
Conserva la testa della classifica della Guida 2013 Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso la Pasticceria Veneto di Brescia che conferma il suo 93. Tre Torte, dunque, sul modelllo delle Tre [...]
Rimini, 21 novembre 2012 - I migliori otto artigiani italiani del cioccolato approderanno al 34° SIGEP (Rimini Fiera, dal 19 al 21 gennaio 2013) per contendersi il podio del Campionato Italiano [...]
Possiamo essere rivoluzionari e tradizionali allo stesso tempo Michel Serres. Luned 19 novembre cala il sipario su Enologica con un'asta benefica a favore della Cooperativa sociale 'La Lanterna [...]
Al RHEX di Rimini Fiera un convegno di Daniele Tirelli fotograferà le 'reazioni' di retail e fuori casa alla crisi e alla modificazione dei consumi alimentari e traccerà le linee per i futuri [...]
I Numeri della guida MICHELIN Italia 2013 1 stella aggiunta: 25 2 stelle aggiunte: 3 3 stelle aggiunte: 1 1 stella soppressa: 14 2 stelle soppresse: 2 3 stelle soppresse: 1 legenda m: 1 [...]
RIMINI. 84.351 visitatori professionali (+11% sul 2011). Continua a superare se stessa la kermesse internazionale di Rimini Fiera dedicata alla green economy. E’ il pieno riconoscimento ad un [...]
La settimana dopo il salone del gusto di Torino, parlando anche con addetti ai lavori autorevoli, (non solo abusatori di alcol come il sottoscritto) è emerso che questa seconda metà del 2012 [...]
'Vanno individuate e favorite le forme di investimento aziendale dirette a migliorare l'efficienza energetica ed i costi. Per il settore agricolo è un obiettivo strategico dal momento che, [...]
