Risultati: 20122 per romani
Il nome dell’asparago deriva dal greco aspharagos che a sua volta deriva dal persiano asparag che significa germoglio. Questa pianta iniziò a diffondersi probabilmente proprio dall’Iran e [...]
Come ogni anno stiamo organizziamo un pranzo di beneficenza con gli appassionati romani.Aderiranno all’iniziativa gli chef Dino de Bellis, Arcangelo Dandini e Massimiliano [...]
Eccoci arrivati anche in Umbria. F come Foligno per l'Abbecedario culinario d'Italia e vi aspetto con le vostre ricette umbre per le prossime due settimane.Foligno, situata nel cuore della [...]
Fave e pecorino, la classica colazione del maggio romano, prende una nuova forma.Ingredienti per persona, per la purea di fave:• 400 g. circa di fave (80 g. circa sbucciate)• 50 g. circa di [...]
Redazione di TigullioVino.it Ha un basso impatto ambientale, coniuga tradizione e sostenibilità, piace ai giovani: è il vino bio Made in Italy. E’ proprio ai prodotti [...]
Via Crema 25 Tel. 0255194414 www.pasticceriasommariva.it di Tommaso Esposito Un caffè e un dolce. Colazione necessaria per cominciare bene questa giornata piovosa. Siamo nel centro a pochi [...]
C’è un posto a Milano dove è iniziata la nuova avventura di Nicola Cavallaro, e Michele Bonati ci ha portato Totò. Così comincia anche una settimana molto milanese di Scatti di Gusto [...]
Tornano gli “Oscar del Vino” 2012, il premio di Ais-Associazione Italiana Sommelier e Bibenda, assegnato...
Lo so che questo è un blog di cucina e mi rendo conto che parlare qui di sanità palermitana potrebbe non entrarci nulla: quindi chi non fosse interessato all'argomento, lasci direttamente [...]
di Virginia Di Falco Chili e chili di zucchero sono passati sotto i ponti tra i due punti vendita appena aperti a Roma e la mia “scoperta” dei Dolci di Nonna Vincenza, cinque anni fa [...]
Torniamo a Sheffield e parliamo ancora di Thornbridge. Oggi raccontiamo la Kipling, la sua APA con luppolo neozelandese Nelson Sauvin, indicata sull’etichetta per l’ appunto come South [...]
Nella verde Irpinia, con i suoi parchi naturali, le sue oasi naturalistiche e le sue zone ancora incontaminate, il vino non è altro che il frutto di una terra che si è imposta [...]
Ricetta pasta alla carbonara con salsiccia, oggi vi proponiamo la ricetta di una variante della classica pasta alla carbonara ovvero la carbonara con salsiccia, se non avete mai provato questo [...]
'Aumenta gradualmente la quota rosa in agricoltura; le aziende condotte al femminile sono più del 33% e le lavoratrici sono quasi il 40% della forza lavoro nel settore'.Lo ha detto il [...]
Passaggio ieri sera da Roscioli per Massimo Bottura impegnato con un piatto di pasta alla salumeria-ristorante di via dei Giubbonari. Cena in tema con la presentazione di oggi della [...]
Anche se in ritardo, quest'anno sono riuscita a preparare la mia prima pastiera. La pastiera l'ho mangiata svariate volte in ristorante, ma non mi ero mai decisa a prepararla in casa.Come [...]
Anche se in ritardo, quest'anno sono riuscita a preparare la mia prima pastiera. La pastiera l'ho mangiata svariate volte in ristorante, ma non mi ero mai decisa a prepararla in casa.Come [...]
Alla domanda: "Cosa ti piace davvero fare?" Lei rispose: "Mangiare!".Così Julia Child, è diventata il mio Mito!!!La ricetta di oggi è tratta da: "Mastering the art of French Cooking"Chi [...]
“Ma secondo te il trebbiano ce l’hanno messo?” La risposta è stata greve (in Chianti naturalmente), diciamo la traduzione romana di “Non mi interessa”. In realtà sarebbe [...]
La segale (Secale cereale) è uno dei cereali di più recente addomesticamento: ha avuto origine da una specie selvatica che cresceva come pianta infestante tra campi di grano e orzo.Gli antichi [...]
Sapete quelle volte che avete un'idea per la testa e continuate a scacciarla? Questo sformato è una di quelle idee! Ma perchè pensate che non volessi fare questo sformato? Solo perchè va via [...]
Quella ticinese è una cucina che affonda le proprie radici nella cultura e nella tradizione prealpina, soprattutto lombarda. Pur con queste influenze, che si ritrovano puntualmente in [...]
Storia di coppiette svenevoli ma cosa volete, io a queste cose sono sensibile. Pane e Pasta Madre, nel senso del “luogo di ristoro con un largo tempo di apertura (8-24) in zona Porta [...]
Potenza della Propaganda del Caffè omonimo. Paolo Parisi arriva a Roma il 23 aprile per una serata a tema e si muove anche il corrierone che mette su una foto di Scatti di Gusto (senza [...]
Alla presentazione dell'iniziativa di Coldiretti, Coop Italia e Legacoop Agroalimentare, Massimo Bottura cucinerà la pasta secondo le ricette della tradizione contadina.Sarà presentata [...]
