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I trend, per definizione, sono meteore destinate a spegnersi dopo un breve ma acclamato passaggio. Quella del Dubai Chocolate, però, è una tendenza che non accenna a diminuire e, peggio, che a [...]
Cucchiaino da tè o da dolce, non tutti conoscono la differenza e sanno come apparecchiarli: Csaba Dalla Zorza chiarisce ogni dubbio. Cucchiaino da tè o da dolce, sei sicuro di conoscere la [...]
Basta una manciata di quinoa per dare vita ad un piatto unico interessante e intelligente: così la dieta non mi mette più tristezza Cereali e verdurine, letta così non sembra molto invitante. [...]
Il vino è tutto sommato una cosa semplice: si raccoglie l’uva e la si pesta, si fa fermentare il suo succo e lo si affina in appositi contenitori per un tempo ritenuto congruo. Le diverse [...]
Non aspettano il suono della sveglia saltano dal letto, ovvio c’è questo plumcake al cioccolato ad attenderli, ecco la ricetta! Oggi ti propongo un dolce perfetto da gustare a colazione, [...]
Le tagliatelle di Primavera cremose e croccanti di Benedetta Parodi sono il piatto che stavi cercando: conquistano sempre tutti. Quella delle tagliatelle di Primavera di Benedetta Parodi è una [...]
Vi ricordate il cocktail da 1200 che prometteva di cambiare la vita? Briciole rispetto al nettare a cinque cifre realizzato da Salvatore “The Maestro” Calabrese per il fine dining Nahaté di [...]
I dati di un apposito studio confermano come i bambini che mangiano un prodotto ben specifico stiano molto meglio in fatto di forma e di salute. Di che cosa si tratta. L’obesità infantile [...]
L’amatissima chef slovena Ana Roš ha annunciato una nuova apertura per la fine di quest’anno e, per la prima volta, la nuova insegna sarà al di fuori dei confini del suo paese natale. [...]
La ricetta delle crepes senza lattosio e glutine è semplice facile e veloce, ma attenzione agli utensili! Le crepes le adoro, mi piacciono sia nella versione salata che dolce. Nonostante si [...]
È difficile, molto difficile. È difficilissimo capire se un ristorante sia buono o meno quando si arriva a Portofino. Il borgo ligure è indiscutibilmente il porto più bello d’Italia e uno [...]
Verdure al forno, che bontà!I broccoli, i ceci e la cipolla al forno sono verdure facili e veloci da preparare, ma soprattutto buonissime. Con questa ricetta, a fine cottura, avrete le verdure [...]
Nick Dametto è membro dell’Assemblea legislativa del Queensland, Australia, e vice-leader del KAP, partito populista agrario; ma non è grazie al proprio acume politico che nelle ultime ore [...]
“Ci uniamo al profondo dolore e alla commozione del mondo per la scomparsa del nostro amato Papa Francesco. Aderiamo, dunque, al lutto nazionale lasciando spazio ad una prima giornata di [...]
La Sagra della Polenta 2025 torna ancora a Muggiò con una nuova edizione ricca di sapori autentici, spettacoli coinvolgenti e gesti solidali. Un appuntamento da non perdere per chi ama la [...]
Preparati a scoprire la ricetta più gustosa da preparare per i prossimi mesi: gli gnocchi freddi. Se non li hai mai assaggiati saranno una vera rivelazione. Il primo caldo, ormai, è [...]
Difficile dare un’occhiata a un pezzo di pane raffermo e vederci qualcosa che non sia una semplice – ma efficiente! – fonte di briciole. Un gruppo di scienziati Saint Vincent College, [...]
Profumato, complesso, a tratti misterioso ma sempre elegante. Parlo del vino, la bevanda che da sempre affascina appassionati e cultori dell’enogastronomia, diventando negli ultimi anni una [...]
Oggi la pausa pranzo non è più solo un momento per nutrirsi. Infatti, anche grazie all’offerta della ristorazione aziendale, è sinonimo e strumento di socialità, conciliazione vita [...]
Con queste polpette in bianco per cena vai sul sicuro: le cuoci direttamente con il contorno e piacciono a tutti. Le polpette al sugo sono un grande classico della cucina casalinga, ma questa [...]
Nel lessico corrente del mondo del vino – tanto in ambito divulgativo quanto tecnico – il termine vocazione continua a godere di uno status quasi mistico. Si dice che un terreno è [...]
Linguine aglio e olio: lo chef Peppe Guida svela il segreto per ottenere la mantecatura perfetta, così non puoi sbagliare. Il vero segreto per portare in tavola una pasta aglio e olio [...]
Per chi vuole delle idee da trasformare in piatti sfiziosi per il pranzo ecco la nostra proposta della ricetta del giorno per un pranzo o una cena veloci ed economici. Cosa c’è di meglio [...]
