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Credo di non essermi mai presentata in anticipo in tutta la mia vita. Anche in questo caso arrivo sul filo del rasoio con il mio post creato in occasione di un contest golosissimo [...]
A casa mia il pranzo della domenica è sacro, viene la nonna e guai a mancare! La nonna in questione ha 86 anni, un carattere di ferro e vive da sola curando la casa, il giardino, [...]
Forse perché ero affamata, (ho dimenticato a casa le mie bombe energetiche con cacao crudo, mirtilli, bacche di goji e farina di carrube), sono andata a lavorare alle 3, senza pranzo, ancora [...]
Tartellette di pasta sablèe con gelo di mellone Ecco un dolce che mi rappresenta al 100%: leggere e friabili tartellette di pasta sablée alla cannella, rivestite con un velo sottilissimo di [...]
di Marina Alaimo Ci sono elementi che si cercano, vogliono stare insieme comunque vada il corso della vita. Accade anche per le persone. Senza sapere esattamente come e perché provano [...]
Seconda ricetta nostalgica della mia terra (QUI la prima) realizzata durante un week-end di nostalgia acuta!! Il gelo di anguria detto “gelo di meLLone” è un dolce facilissimo da [...]
Dalla pagina del sito di Realtime: “Il pasticcere italoamericano più famoso d’America torna in cucina… e oltre ai deliziosi piatti della tradizione italiana si cimenta con la cucina [...]
La pasticceria siciliana è una delle più apprezzate. Basti pensare ai cannoli alla ricotta o alla cassata. Da non sottovalutare poi i gelati e le granite. Tra queste una delle più gettonate [...]
Unti e bisunti, il programma su DMax sta al food come lo sport sta a Sfide, la fortunata serie che venerdì 12 luglio celebra la mai dimenticata vittoria dell’Italia di Bearzot nel [...]
Oggi posto l'ultima ricetta prima di andare in vacanze, parmigiana di melanzana super light, fredda e gustosa, da spiaggia.......Quest'anno faro' il mio primo Gioia Tour della Sicilia [...]
Uva: insolia Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Chi si occupa da un po’ di tempo sa che questa splendida azienda della famiglia Zonin in provincia di [...]
Ricevo e volentieri pubblico questa notizia.Sono particolarmente sensibile agli eventi di beneficenza. Quando poi sono come [...]
Uno dei massimi piaceri di questa stagione consiste nel potersi concedere i dolci estivi: gelati, sorbetti, granite, tutti accomunati dal fatto di essere irresistibili ed ottimi rinfrescanti [...]
È difficile per me, in questo periodo, dedicarmi alla cucina, in estate è sempre così penso un pò per tutti... non si ha molta voglia di passare tanto tempo davanti ai fornelli, e questo un [...]
Au revoir Le Grand Fooding. Si è conclusa la tre giorni milanese del format gastronomico più cool del momento – anzi, degli ultimi anni, nelle sue varie edizioni, in Francia, qui da noi, [...]
Come raccontare Le Grand Fooding? Evento cult ormai, che del cult quest’anno ha fatto la sua bandiera. Cominciamo dalla location, (lo spazio antistante) il Plastic – disperso in una zona [...]
Focacce, pizze fritte, arancini, panini, panzerotti, bombette, piadine: chi non ama il cibo di strada alzi la mano. Giovedì scorso si è svolta alla Città del Gusto del Gambero Rosso la [...]
Sono siciliano anche io, caro Mauro, ho vissuto 20 anni della mia vita in Sicilia e ben 15 anni in giro per l’Italia (Abruzzo, Lombardia, Molise e Emilia Romagna). Sul fatto che la vera [...]
Una grandeL'articolo Insalata di arance alla siciliana firmata da uno a caso: Ciccio Sultano sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Qui l’articolo originale. Il ritorno della chef a casa in Sicilia, come cucina nel weekend e la ricetta per un perfetto picnic estivo In parte contadino, in parte dandy come lui stesso [...]
“Il vulcano diventa il fulcro dell’itinerario seguito nella nostra terra, nessuno si allontana dalla Sicilia senza prima averlo ammirato, seppur da lontano. Ma è certo che nel tempo la [...]
Meraviglia *_*, unica obiezione, la spiaggia siciliana ci stona perchè questa ricetta, a veder le foto, non ha nulla a che vedere con la classica granita sicula bensì è più simile a quelle [...]
Sono siciliano, amico mio, e di granita parlo quanto voglio dal momento che con la granita ci sono cresciuto. Avendo vissuto, oltre che in Sicilia, anche in Lombardia, Marche, Abruzzo, avendo [...]
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Buongiorno! Ultimamente manco di postare le ricette che caratterizzano Grandma Duck. Devo essere onesta, in questo periodo, un po' per gli impegni un po' per il caldo, cucino molto meno. [...]
Concordo, non c’ho voluto credere quando l’ho letto. Intanto non bisogna MAI dare corda ai siciliani quando parlano di granita: per ognuno la granita buona è solo quella del [...]
