Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigni: Nero d’Avola -Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130313.2 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigni: Grillo e Sauvignon - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130504.2 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigni: Nero d’Avola e Syrah - Bottiglia : 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130427.3 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Di Giovanna Azienda Agricola BiologicaVitigno: Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 130531.2 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo sorgente € 5,00 Alla [...]
Nell’archivio delle granite di Milady mancava, ecco colmata la lacuna! Portato in Sicilia dai Fenici, la “noce greca” dei romani, il mandorlo si è poi diffuso in tutto il [...]
Facendo una stima, nemmeno poi così approssimativa, posso affermare che il 50% delle persone che conosco si trovi attualmente oltreoceano(viaggi di nozze, dopo tanto sbattimento mollo tutto e [...]
Zucchina lunga con pomodoro e noodles di riso Un piatto estivo della mia infanzia, la ‘zucchina lunga siciliana’ (noi la chiamiamo ‘cucuzza longa’) con il pomodoro e il [...]
Sarde fritte Dopo le panelle e i vari tipi di arancini, ecco un altro grande classico dello ‘street food’ siciliano: le sarde fritte. Sarde, e non alici, come si usa a Roma: sono [...]
Enoteca le Cantine dei Dogi, in collaborazione con Hosterie Venete di Pianiga, organizza il 7 settembre 2013, vigilia della 6° Grande Festa del Vino a Mirano, un evento unico nel suo [...]
Tipici della tradizione siciliana, palermitana nello specifico, le reginelle sono dei biscotti di origine povera, ma resi particolari dal fatto di essere completamente ricoperti dai semi di [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 300 g di budella di agnello 300 g di budella di capretto 300 g di budella di castrato 2 grossi mazzi di prezzemolo sale pepe [...]
Sopravvissuta al trasloco e alle temperature africane degli ultimi giorni a Roma (un vero incubo!!) riesco solo ora a collegarmi ad internet per darvi un saluto e augurarvi buone vacanze, [...]
Il biancomangiare è una ricetta tipica della nostra tradizione dolciaria: l’Italia può vantare tantissimi dolci gustosi e davvero molto particolari e il biancomangiare che ci arriva [...]
Le alici (o sarde) a beccafico rappresentano una preparazione tipica della gastronomia siciliana, prevalentemente della zona del palermitano. In realtà esiste anche la versione catanese la cui [...]
Il pesto alla trapanese, noto in zona anche come agghiata trapanisi è un condimento per la pasta particolarmente saporito ed inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali siciliani [...]
A Milano sono alcune volte, la prima qualche anno fa, quando sono andata a seguire alcuni corsi di decorazione con degli esperti del settore. Quella città mi piace molto, nel suo [...]
Sarà un week end all'insegna del tempo instabile su tutta la penisola con possibili piovaschi sparsi. E' quanto emerge dalle previsioni del direttore de ilmeteo.it, Antonio Sanò. "Impulso [...]
Ideale per il pranzo in ufficio o sulla spiaggia, ma anche per una serata veloce in terrazza C’è proprio tutto in questa fresca insalatona estiva che però, vista la reperibilità degli [...]
Nonostante il grande caldo e il poco tempo ancora qualcosa riesco a sfornare… molto a rilento ma veramente moltoooo a rilento… ecco cosa vi facci assaggiare oggi un bel pezzo di pane [...]
Doverosa premessa: del pesto alla siciliana non esiste una sola ed univoca ricetta, ogni zona ha una sua versione caratterizzata dall’utilizzo dei prodotti tipici della terra di [...]
Come già detto qualche giorno fa il biancomangiare è un dolce appartenente all’antica tradizione dolciaria siciliana. Probabilmente uno dei più semplici in gusto e preparazione ma non [...]
Il piatto unico ideale per una bella cena in terrazza a base di pesce Le alici ripiene, e non, sono un punto di forza della cucina siciliana. Ogni città le prepara a modo suo: noi oggi abbiamo [...]
Fresca, anzi fredda, freddissima e ricca di gusto per rinfrancare il corpo e lo spirito Rinfrescante, delicata e ricca di vitamine, la granita di fragole è l’arma giusta per combattere [...]
Ci sono piatti che finisci per fare partendo da tutt'altro, come una discussione - a tratti anche un po' polemica- su un video inserito nel forum di gennarino.org. La peperonata [...]
Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]