Risultati: 11811 per soffriggere
E' ufficiale, oggi si torna alla normalità. Anche se dovrebbe essere l'epifania che tutte le feste se e porta via, state certe che non è tutto finito. Ancora vi aspettano il carnevale e San [...]
Ingredienti per 4 persone: - 380 gr penne, - 10 gherigli di noce, - 50 gr pistacchi spellati, - 1 cipolla, - vino bianco, - 150 gr salmone affumicato - olio - sale e pepe q.b. Preparazione: Fare [...]
Questa ricetta e’ fatta apposta per queste feste Natalizie dove baccala’ e panettone sono i principi della tavola. Il mio baccala’ abbinato ai crostini di panettone puo’ [...]
Ingredienti per 5 persone: - 700 g cavolfiore - 50 gr pecorino grattuggiato - 2 uova - prezzemolo - pangrattato - 1 spicchio d’aglio - olio - sale - peperoncino Preparazione: Cuocete a [...]
Ingredienti per 4 persone: - 100 g di salmone affumicato - 1 scalogno - 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva - pepe - prezzemolo - 120 g di tagliolini all’uovo - 1 cucchiaio di panna [...]
Questo è un primo direte voi scontato, di pasta con le verdure se ne vedono tante sul web ..Vi dico solo che ho tenuto da parte uno dei miei ultimi pacchi di pasta Verrigni proprio con [...]
Sbucciare la cipolla, affettarla sottilmente, metterla in una pentola con 4 cucchiai d'olio e farla soffriggere, aggiungere la pancetta tagliata a pezzettini, lasciare insaporire per 1 minuti [...]
A primi tempi del matrimonio (fra poco festeggiamo 27 anni) volevo fare un piatto tipico della Puglia per sorprendere mio marito con i sapori della sua regione. Purtroppo a Bruxelles, dove [...]
La pasta alla genovese, come preparare bene il vero piatto cult delle famiglie napoletaneIngredienti per 10 persone1 pezzo di carne di vitellone (annecchia, in napoletano).1 costa di [...]
INGREDIENTI1 kg di coniglio a pezzi50 g burro1 spicchio aglio300 ml di vino spumante secco rosmarino1 foglia alloroolio d'oliva salePreparazioneSciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio.In [...]
Mondare la carota, la cipolla e il sedano, lavarli, tritarli finemente, mettere il trito in una pentola con 2 cucchiai d'olio e soffriggere per pochi moniti.Adagiare nella pentola la carne [...]
In questa lasagna abbiamo utilizzato tantissimi ingredienti: gamberi, zucchine, mozzarella di bufala, pesto e semi di lino. Volevamo preparare una lasagna un pò diversa dal solito, che [...]
Buongiorno a tutti, oggi vi posto la ricetta delle paste conze. E' un primo che richiede pasta di formato corto, io ho adoperato le pennucce, sono l'ideali dato che catturano bene il [...]
Buongiorno a tutti, oggi vi posto la ricetta delle paste conze. E' un primo che richiede pasta di formato corto, io ho adoperato le pennucce, sono l'ideali dato che catturano bene il [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQueste lenticchie stufate con mazzancolle sono state apprezzatissime in famiglia E’ una ricetta che ho preso dall’etichetta [...]
Mi capita spesso di ricevere un ospite inaspettato. Un'amica, un collega di mio marito o mio fratello che abitando non lontano da noi, viene spesso a farci visita per vedere i [...]
INGREDIENTI400 g di pasta 300 g di nasello 40 g di burro olio d'oliva 3 cucchiai di Marsala 200 g di pomodori pelati noce moscata 1 cipolla sale pepePreparazionePulire il pesce e tagliarlo [...]
Ingredienti :400 g di Fettucce Lenta Lavorazione RUMMO8 g di Nero di Seppia LA RIUNIONE1 cucchiaio di Triplo Concentrato di Pomodoro [...]
Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo, metterlo in una padella con 2 cucchiai d'olio e farlo soffriggere poi aggiungere i funghi, puliti, lavati e tritati [...]
Buongiorno.. e dopo questi bei giorni di riposo.. oggi sono nuovamente a lavoro!!!Manca un'ultima festa (la befana) e poi? niente più fino a Pasqua... :-(Dovrò mica già mettere il [...]
Oggi ricettina double face, ovvero customizzabile a piacere (con le lenticchie del campo de’ mi’ nonno del mio pizzicagnolo preferito… :). Quindi, zuppa di lenticchie super [...]
Una sontuosa cena di San Silvestro, tra straordinarie specialità gastronomiche e piccole invenzioni culinarie.Il menù:Selezione di formaggi e salumi italiani e spagnoliFior di stracciatella [...]
Porre i funghi in una ciotolina, ricoprirli con acqua tiepida e lasciarli in ammollo per mezz'ora. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente, metterla in una pentola con 3 cucchiai d'olio e la [...]
Innanzitutto voglio iniziare questo post ringraziando tutti, ma proprio tutti, quelli che sono passati a visitare questo mio angolino speciale, che abbiano chiacchierato con [...]
FRIULIINGREDIENTI1 cavolo rosso 1 cipolla 1 mela grande 40 g di burro 50 g di speck 1 bicchiere di vino rosso sale PreparazioneAffettare sottilmente la cipolla.Tagliare il cavolo a [...]
