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Vi avevo parlato qualche giorno fa della torta realizzata per il compleanno di un amico e, finalmente, è arrivato il momento di presentarvela. Vado molto rapida questa mattina e spiego [...]
-58 Cisiamo. Questa parola, ovviamente, non esiste. Ma volevo raccontarvi la sensazione che ho avuto oggi: ci siamo con il mood prenatalizio alla tedesca. Ho colto le prime [...]
Gli Spéculoos sono quei biscotti speziati, originari del Belgio e dei Paesi Bassi, che hanno letteralmente invaso la Francia (e con essa il nord-Europa, e via [...]
Gli spinaci si trovano freschi tutto l'anno ma anche surgelati. Famosi per Braccio di ferro, in realtà non hanno così tanto quantitativo del prezioso minerale come si crede ma sono invecec [...]
Non sono una fanatica dell'attività fisica. Ok, fa bene all'organismo, mente sana in corpo sano, ecc...non voglio certo negarlo, anche perchè (a quanto dicono) dopo aver fatto del sano [...]
L'ambizioso progetto del Prof. Umberto Veronesi a sostegno della pace nel mondo attraverso la scienza. Ferrarelle SpA e UNICEF Italia saranno tra i protagonisti della Conferenza Mondiale Science [...]
Il vino è il mio hobby, il mio lavoro e la mia quotidianità. Spesso lo uso come pratica tantra per smaltire le scorie della giornata. Ma (c’è sempre un ma) ci sono alcune cose di questo [...]
Ingredienti :10-12 Fiori di zucca già puliti200 g di Farina Antigrumi MOLINI PIVETTIq.b. di Acquaq.b. di Sale dei Papi TEC-ALq.b. di Pepe Nero [...]
Non è Cioccolato Bianco.Bignè ripieni di Crema Chantilly e ricoperti di Mascarpone, Crema Pasticcera e Panna Montata. Cosí è fatto questo Profiterol.Questa ricetta è gentilmente [...]
Cielo sereno e limpido....brrrrrrr.... ma che freddo!Le temperature sono scese finalmente...e io qui a presentarvi un primo piatto forse un po' fuori stagione, ma tanto buono...quindi spero non [...]
Nonostante una quantità non abbondantissima di olive, la qualità del nostro olio IGP Toscano di Villa Petriolo quest’anno sarà ottima. Appena la polpa delle drupe perde un po’di [...]
'Simposio: artisti a cena' novembre - dicembre 2011. Continuano gli appuntamenti di 'Simposio', l'originale rassegna di cene-spettacolo per sublimi piaceri nel suggestivo scenario della Masseria [...]
E’ il giorno dopo. Lei è lì, con quelle gambe lunghe rannicchiate contro il petto quasi a protezione. Allunga la mano per spegnere la sveglia. Apre gli occhi controvoglia e si guarda [...]
Due tenute elette tra i 108 ettari complessivi della proprietà, scelte per l’impianto di vigneti di altissima qualità allo scopo di raccogliere uve che possano fondersi in calici di potenza [...]
Sono molto emozionata, ho tre bellissime novità davanti a me e vorrei condividerle con ognuno di voi. Mi servirà del tempo per parlarvene con i miei mezzi, le ricette, gli ingredienti [...]
Musica e olio, grande partecipazione alla giornata di festa. L'intero incasso della giornata andrà alla Cooperativa Sociale Gulliver di Borghetto Vara (Sp)."E' stata una giornata [...]
Zeppole di riso, o di San GiuseppeUna gustosa ricetta che farà sicuramente contento chi la gusterà Gli ingredienti per 1kg e 500 gr di zeppole500gr di riso originario1lt di latte1/2 [...]
Si, lo facciamo al forno con le patate...ma siccome mi sento particolarmente golosa le patate prima le friggiamo...un modo insolito di cucinare il baccalà, ma davvero [...]
Per una grazia concessa dagli dei per qualche mese avrò più tempo da dedicare anche a me stessa...cosi ieri mattina dopo aver accompagnato mio figlio a scuola mi sono buttata in una [...]
da una segnalazione di MELAGRANATA ci stiamo unendo in questa cosa con vero piacere, visto anche che sono state verificate le fonti e di poter essere d'aiuto ci fa molto piacere... quindi [...]
Cari piccoli lettori, questa mattina siamo tornati nella sede romana del Gambero Rosso, la Città del Gusto. Non ne avevamo abbastanza? Dopo la guida dei ristoranti di Roma, quella Nazionale e [...]
Non so se capita anche a voi di realizzare ricette in fretta e furia per evitare che i vostri “cari” (che non sempre si rivelano tali specie quando vengono in cucina a impicciarsi di quello [...]
Buongiorno!! oggi sono abbastanza allegra.. su Roma c'è il sole.. e ieri sera io e Ric abbiamo trascorso una bellissima serata con i miei amici Donatella e Stefano a cena al ristorante sardo [...]
Ho voluto preparare questi muffins per coccolarmi un pò... ...l'ingrediente "particolare" che ho usato per queste delizie è l'infuso alla frutta "Alba Tropicale" (omaggio, ben [...]
Tornano nel suggestivo scenario della Masseria Corda di Lana, gli appuntamenti di 'Simposio', l'originale rassegna di cene-spettacolo per sublimi piaceri.Inconsueti incontri culinari che tendono [...]
