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Per una volta, rendiamo il salmone protagonista assoluto della nostra cena: in versione frittata è paradisiaco, assaggialo così e non vorrai più saperne delle altre ricette. Lo usiamo come [...]
Ne abbiamo fatto scorpacciata perché sono economiche e semplicissime e ora ci sembrano noiose: se aggiungi la mozzarella, però, alle uova strapazzate, torneranno ad essere una sorpresa. Nessun [...]
Sfrutta al meglio quello che la primavera ci regala, anche per un primo piatto alternativo e buonissimo: garantito, soddisfatti o rimborsati C’è il sapore della carne ma anche quello [...]
La frittata di tagliolini ai gamberetti è un primo piatto a dir poco eccellente, dato che si può mangiare anche fredda senza perdere la sua fragranza si presta ad essere portata come pranzo al [...]
Ormai è tra le mie ricette salva pranzo e non posso farne più a meno: prova i miei straccetti di pollo alla salsa di soia e ti lecchi i baffi! Questa è diventata ufficialmente una delle mie [...]
In Giappone esiste una tecnica di restauro nota come kintsugi che consiste, per farvela breve, nel riparare tazze in ceramica più o meno malconce evidenziando le linee di rottura con polvere [...]
Se c'è una ricetta che dal mio punto di vista è quasi infallibile è quella di soffriggere alcuni condimenti e mescolarli fino a formare un impasto, poi dargli la forma che vogliamo e cuocerlo [...]
Le fettuccine di salmone in bianco sono un primo di mare facile e veloce da preparare per un pranzo della domenica in famiglia. Per stupire gli ospiti con un piatto semplice ma sfizioso e [...]
Ci sono almeno altre due birre di maggio che fanno la differenza in questo particolare momento storico. La primavera, con la sua aria frizzante, chiama a vivere la gioia degli spazi aperti, [...]
L'articolo Tutti pensano siano americani ma sono nati in Svezia: ecco come fare i rotolini di cannella più famosi e golosi d’Europa proviene da Ricette della Nonna. I cinnamon rolls sono [...]
Il 28 maggio sarà la “Giornata mondiale dell’hamburger” e noi de L'Italia nel piatto vogliamo partecipare a quest'evento inondando il web con tanti tanti hamburger, di carne, ma non [...]
Che ne dite di addentare questo meraviglioso Burger di Melanzane e Pomodori Secchi??? Il 28 maggio è la “Giornata mondiale dell’hamburger” e noi dell’Italia nel piatto non [...]
Il 28 maggio si celebra la giornata mondiale dell'Hamburger, evento istituito nel 1995 per celebrare e promuovere una preparazione che entrata nel cuore di milioni di persone nel [...]
E’ un contorno di stagione composto di carciofi, piselli, asparagi cotti separatamente in padella, a cui ho aggiunto le patate dopo averle dato una leggera bollitura e rosolatura, per avere [...]
Il mese di maggio porta con sé un’esplosione di colori, profumi e sapori che si riflettono anche sulla frutta che troviamo sui banchi del mercato. È il momento perfetto per fare scorte di [...]
Se hai voglia di un dessert fresco e goloso, prova questo alle fragole senza cottura: ti verrà così bene che ti chiederanno tutti il bis! Nel week end mi concedo sempre un dolcetto a fine [...]
Questi panzerotti senza impasto con dentro le zucchine ti stupiranno: sono così buoni che se li mangiano perfino i bambini! Preparare i panzerotti seguendo la ricetta tipica pugliese è un [...]
Perfino mia suocera mi ha chiesto la ricetta, preparo questa crostata salata che è da applausi e non ne avanza davvero mai. Oggi vi spiego come farla. Solitamente quando parliamo di crostate [...]
Volete portare in tavola un piatto colorato e diverso dal solito? Allora tenete a mente questa ricetta degli spaghetti con crema di barbabietole pinoli e feta perché potrà essere la soluzione [...]
Con questa ricetta veloce il pulled pork lo faccio nel giro di poco tempo e finalmente non devo comprarlo più: provala perché ti conquista! Il pulled pork ormai si trova praticamente in tutti [...]
Buona la pizza, ma questa ciambella rustica è l’ideale da mangiare in compagnia: piace a tutti e finisce sempre subito! La pizza è sempre una buona idea da portare in tavola, se però [...]
Per stupire tutti a tavola lascia perdere tiramisù e cheesecake: prova questo dolce morbido alle fragole e poi mi dirai! Ora che è tornato il caldo, è sempre piacevole gustarsi un dolcetto [...]
Con alcuni alimenti è meglio non esagerare, altrimenti si può andare incontro a degli effetti nefasti. Lo svela una ricerca durata anni ed anni e compiuta su 30mila persone. [...]
Se vuoi preparare una cheesecake perfetta come quella che mangi nelle migliori pasticcerie non devi mai fare queste cose! La cheesecake è uno dei dolci che mettono d’accordo tutti a [...]
Se anche voi, come me, avete ancora degli affettati da smaltire in frigo, ecco un’idea furba e semplicissima: treccine di pasta sfoglia friabili e filanti, da leccarsi i baffi! Feste o non [...]
