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Esce Foodies 2013, la terza edizione della guida-non guida del Gambero Rosso per i buongustai del 3.0, dedicata a chi del cibo non ha fatto una professione. 1200 indirizzi con il Lazio al [...]
Prendi una toscana doc e solare come Luisanna Messeri, cuoca e autrice che ha fatto della cucina di casa il suo manifesto, la sua personale missione in programmi televisivi di successo su SKY e [...]
Con il ritiro delle acque si contano i danni che nelle campagne potrebbero arrivare a cento milioni di euro a causa degli allagamenti, frane e smottamenti che hanno colpito le infrastrutture [...]
Quattro grandi giorni a Firenze con giornalisti e delegati da 9 paesi per un totale di 80 persone ad ammirare le meraviglie della Toscana enoturistica, questo quanto ha rappresentato [...]
Equilibrio idrogeologico cambiato da anni di gestione scellerata del territorio. Coldiretti si appella al senso di responsabilità e chiede uno studio serio per analizzare e poi riequilibrare il [...]
Elena Padovani Al via il Terzo Forum Montepaschi sul vino italiano organizzato da Banca Mps in collaborazione con Enoteca Italiana: sabato 24 novembre la presentazione della nuova ricerca di [...]
Degustazione > Colle Santa MustiolaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 02/11 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 12,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Colle Santa MustiolaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 3.300 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > Colle Santa MustiolaVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 01/07 - Bottiglie prodotte: 13.000 - Prezzo sorgente: € 19,00 Alla vista è [...]
Per capire quanto Pitigliano possa dare in termini di terroir ad un vino bianco l’esperimento migliore che possiate fare è appunto usare trebbiano e malvasia, i due classici bianchi [...]
'Grandissima emergenza in Toscana, ed in particolare in Maremma nella zona di Albinia, per la devastante alluvione, che ha provocato diverse vittime. Nelle campagne, le case rurali, le strutture [...]
Quotidiano, popolare, onesto. Il futuro del nostro cibo. Indagine sul consumatore italiano. Ricerca Nomisma per Enologica - Salone del vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna (Faenza [...]
La Cia al governo, subito interventi e sospensione dei pagamenti di tasse, contributi e mutui per le aziende agricole colpite. La Cia fotografa una situazione estremamente difficile nel [...]
Lo chef Paolo Gori al lavoro - photo by Andrea Gori di Leo Ciomei A chi non sarà capitato fra noi maschietti di accompagnare la moglie/compagna a fare la spesa in quella triste struttura [...]
Da sinistra: Vito Mollica di Giancarlo Maffi Arriva un Coup de Fil, come dicono i cugini con il drapeau blu piuttosto che verde. “Si presenta un libro oggi a Firenze. Ci fai sopra due [...]
Una grande firma per il trentennale della collezione artistica Nittardi. Il Premio Nobel per la Letteratura Dario Fo, una delle personalità artistiche più importanti del mondo, disegna la XXX [...]
La Coldiretti fa il bilancio dei danni provocati dall'ultimo nubifragio regione per regione.Con gli ultimi nubifragi autunnali superano i 3 miliardi i danni provocati dagli eventi estremi nel [...]
Il castagnaccio è un piatto tipico autunnale visto il suo ingrediente principale che è la farina di castagne.Nel preparare la ricetta è importante comprare una buona farina di castagne, dolce [...]
Siamo a Riparbella in provincia di Pisa, nell’immediato entroterra di Rosignano e vicino alla costa con il mare che fa sentire le sue influenze nel terreno e nell’aria. Al contempo siamo [...]
E' pesante il primo bilancio dopo gli eventi alluvionali che hanno interessato le imprese agricole della Provincia di Massa Carrara. Almeno un centinaio di imprese danneggiate. Viticoltura in [...]
Il livello idrometrico del fiume Po è già salito ancora di quasi 2 metri in sole ventiquattro ore per effetto delle intense precipitazioni che hanno provocato la piena di molti fiumi.E' [...]
L’altra faccia dell’Amiata rappresentana il trait d’union ideale tra la Toscana classica del Sangiovese del chianti Classico e Montalcino e la Maremma. Qui i vini respirano profondità con [...]
Eccheccavolo! Ho dimenticato il cavolo… Proprio così, ho dimenticato il cavolo, quello nero, quello da ribollita toscana, per intenderci. Ho dimenticato di comprarlo quando, pochi giorni [...]
Il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, assieme ai colleghi di Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano, in Oriente per presentare il [...]
Bio&Dynamica è una rassegna di aziende a vario titolo “naturali” ovvero con conduzione biologica o biodinamica che si è tenuta durante il Merano Wine Festival. Presenti ai banchi [...]
