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Ingredienti per 40 finger food :• 360 gr. di penne integrali Benedetto Cavalieri• 1 filetto di spigola da 180 gr.• 1 cipolla rossa di Tropea• 25 pomodorini a ghianda• 2 cucchiai di [...]
Con l’avvento della sugar art mi sono cimentata più volte nella preparazione di torte decorate di diverso tipo, spesso preparando la glassa fondente. La glassa fondente non è [...]
Sottotitolo: cosa fare quando hai in frigo un rotolo di pasta sfoglia in scadenza. Io ci faccio un sacco di cose, ad esempio questi grissini qui, delle semplici pizzette, delle torte salate un [...]
"Finalmente si inizia a dire basta alle aranciate senza arance che ingannano i consumatori": ha accolto così il presidente della Coldiretti, Sergio Marini, la miniriforma della Sanità da [...]
Ingredienti Principal: Fettuccine secche all'uovo - Peperoni - Caprino Ricetta per persone n. 4 Note: 380 calorie a porzione Ingredienti fettuccine secche [...]
Da sempre le mamme in occasione del compleanno dei propri pargoletti, si dilettano nella preparazione di torte fatte in casa dai gusti più svariati a seconda delle preferenze dei più piccoli; [...]
Piccolapeste, che non mangiava nulla, ha sempre amato l'uovo, soprattutto cotto alla coque, mentre gnucco-ATTILA che è un mangione, è di quelli che l'uovo proprio NO.Eh,e allora? E allora via [...]
Il sabato mattina quando sono in vacanza punto la sveglia prestissimo, si fa per dire visto che sono mattiniera di natura, per andare al mercato contadino di Lonato.Mi piace vedere la piazzetta, [...]
Il Cocktail Americano nacque in Italia negli anni ‘30 e fu imposto dal regime fascista in quanto tutti i suoi ingrendienti erano di produzione italiana, il vermut era torinese ed il [...]
Ingredienti Principal: Polpa di manzo macinata - Salsiccia luganega - Mollica di pane raffermo - Peperoni Ricetta per persone n. 4 Note: 630 calorie a porzione [...]
Lo spritz è uno dei cinquantuno cocktail di tendenza secondo la Garzantina della Cucina. Come data di nascita dello spritz possiamo prendere l’Ottocento e come luogo il Veneto. Lontani [...]
Ritengo che la pasta con i fagioli freschi sia uno dei piatti più buoni in assoluto, io la mangio anche in estate eliminando il grasso di maiale e preparando il condimento solo con un trito di [...]
Il bavarese al cioccolato rappresenta un classico dei dolci al cucchiaio, un “peccato di gola”, una sfiziosa merenda, con cui soddisfare la golosità dei piú. Qualcuno leggendo [...]
Se passate pe Bolzano e vi capita di prendere un drink con qualcuno, non fatevi sfuggire l’occasione di provare un Hugo, che in Trentino Alto Adige è un cocktail diffusissimo. Qui, infatti, [...]
Non molto utilizzato nell’alimentazione europea, il miglio è un cereale di origini antiche, probabilmente proveniente dall’Asia Centrale, dal Medio Oriente, o dall’India. Il [...]
Vi racconto del Ceglie Food Camp dello scorso 20 Agosto con orgoglio ed una punta di nostalgia. In una giornata interamente dedicata alla scoperta delle eccellenze eno gastronomiche di questa [...]
Prima di passare alla ricetta base per la tapioca vorrei spendere giusto due parole riguardo questo alimento così insolito, almeno ai miei occhi, prima di conoscerlo. Si presenta, dopo la [...]
Profumo, efficacia, tradizione e innovazione. Sono i valori scelti da Nelsen, linea per i piatti a mano di Henkel, per il lancio del nuovo prodotto all'Aceto Bianco e Lavanda, capace di mettere [...]
Ambasciatore del calcio in un territorio inesplorato e ancora vergine. E' il ruolo cucito addosso ad un campione di tutti i tempi del calibro di Alessandro Del Piero, che ieri ha ufficializzato [...]
Bravi questi Vignaioli del Trentino, a mostrarsi uniti a Riva del Garda! Abbiamo incontrato una quarantina di fieri ambasciatori di quella che dovrebbe essere l'identità del vino [...]
....NO no....... non è la mia esclamazione per evitare la tappa romana dell' Abbecedario e non fermarmi a salutare le nostre ospiti Eleonora e Fronza :) è solo il nome [...]
Con melone o fichi, uva, mango o papaya, il prosciutto crudo diventa il piatto estivo per eccellenza, mentre in inverno si sposa alla perfezione con melograno, arance e ribes.Aggiunge un tocco [...]
Appena finite le vacanze molti di noi si ritroveranno qualche chilo in più, eredità delle serate goliardiche a base di alcool e cibo oppure qualche chilo in meno, grazie ad un’attività [...]
posate Broggi "Questa la devo rifare assolutamente!!!" Ho pensato questo quando, una sera d'agosto, in un ristorante sul lungomare di Tirrenia, ho assagiato la "Parmigiana di pesce san [...]
Oggi prepareremo il filetto di manzo con una salsa a base di vino rosso e pepe rosa. Ricordo che il pepe rosa non è un vero pepe, ma sia il suo aspetto, che l’odore, che ne ricorda il [...]
