Ingrediente Principale: Polpa di vitello - Salsiccia - Bietole [...]
Ingrediente Principale: Trote salmonate - Limoni verdi non trattati - Yogurt magro [...]
Ormai anche noi italiani ci sentiamo quasi esperti di Giappone e di sushi, il fingerfood per eccellenza. Ma siamo davvero sicuri di averne ormai carpito tutti i segreti dagli chef giapponesi? [...]
UNA FAVOLA DA METTERE IN FORNOSono brioches...nooo non lo sono , ho dato una diversa forma all'impasto, più o meno quello della torta di rose. Mi sono piaciute molto, per la farcia ho [...]
Ingrediente Principale: Gelato alla crema - Gelato al lampone - Uva nera - Fragoline - Pesche gialle [...]
Ingrediente Principale: Mezzo pollo arrosto - Una mozzarella di bufala [...]
Ingrediente Principale: Cavolfiore Ricetta per persone [...]
L'etichetta: quando si acquista un prodotto è fondamentale la lettura attenta dell'etichetta che, per legge, deve contenere alcune indicazioni tra cui:- La data di scadenza: E' utile, a [...]
Nei paesi delle Terme ci sono due fenomeni ricorrenti: il primo, lo zolfo olezzante ad alzo zero, fiato luciferino sempre e comunque. Il secondo questi alberghi immensi come sanatori , con la [...]
L'invenzione di questa insalata si deve a Oscar Tschirky, maìtre del Waldorf Astoria Hotel di New York, nel 1893, durante un ricevimento privato.In breve entrò nel menu dell'albergo e [...]
Ieri su Spigolaus Sara pubblicava una ricetta che mi ha preso: facile, nitida, diretta. Dunque mi sono comprato quattro molluschi ed ho provato a farne una versione meticcia, anche più terragna [...]
Ingrediente Principale: Filetti di sogliola - Cuori di lattuga - Scalogni - Vermut dry [...]
Ingrediente Principale: Riso per risotti - Zafferano - Dadi per brodo Ricetta [...]
Eccomi qui ancora in partenza, e stavolta per la capitale mondiale dello shopping, del divertimento e del gioco d'azzardo! La maggior parte delle persone associa Las Vegas solo ai casinò e [...]
Torna Classico è , la manifestazione itinerante nel Chianti Classico che permette di approfondire come e meglio di tanti banchi di assaggio questo grande e importante vino italiano. Non [...]
Ingrediente Principale: Pesce spada - Pomodorini sott'olio - Peperoncini Ricetta [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
Arrivo per ultimo tra i miei amici blogger, ma arrivo… ecco la mia versione di risotto con gli asparagi, decisamente squisito Ingredienti: (per 2 persone; circa 310 Kcal per porzione) [...]
Itinerario bagnato...itinerario fortunato!Avevo programmato questo weekend in Liguria sicura che a metà maggio il tempo sarebbe stato buono ed invece il sole è stato [...]
Insomma, c’è la questione della Germania dove si mangiano schifezze. Che noi mediterranei siamo avanti, siamo più bravi, siamo più creativi, abbiamo i prodotti, le stagioni, il solo [...]
Da Olio extravergine d'oliva di VILLA PETRIOLOLe massaie toscane d’inizio Novecento lo conoscevano bene che il valore dell'olio. Masa, donna di casa d’un podere nelle campagne senesi, [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
“Semplice, e tragico: tutto qua“. E’ la strofa di una drammatica canzone dei Kuntz sulla fine di un amore. Solo l’osservatore distratto penserà Cosa centra tutto questo [...]
Da Wine tour and tasting Delegazione FISAR PISA a VILLA PETRIOLO"Gola è mantenimento di vita"Leonardo Da VinciUn vivace, stimolante e ben nutrito gruppo di sommeliers FISAR della delegazione di [...]
Il tiramisù è un dolce che piace a tutti per il suo gusto intenso e delicato.Io lo faccio nella versione originale, ossia, senza liquore.Gli ingredienti che ci servono per una teglia [...]