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Dalla nostra amica Gallinella per il suo compleanno ha realizzato la torta foresta nera, base al cacao, mousse al cioccolato, panna montata e ciliegie sciroppate. Bellissima da vedere e [...]
Oggi parleremo di Canederli. Sapete cosa sono? Li avete mai mangiati? I Canederli sono una sorta di gnocchi giganti tipici della cucina della zona che va dal Trentino alla Valtellina passando [...]
Our default theme this year, Twenty Fifteen, draws visitors’ eyes to what matters most — the text and images you publish on your site. Crisp typography, generous spacing, [...]
Poche cose mi piacciano di più di una bella tartina da prendere con due dita e finire in due morsi: penso che iniziare un pranzo o una cena offrendo ai propri ospiti un calice di bollicine [...]
Edddaje, basta comprarla pronta! Prova a farla homemade e vedrai che ti scorderai dove trovarla nel banco frigo. La facevano pure gli egizi, quindi dammi soddisfazione, provaci pure tu!! [...]
Come posso farvi comprendere la sofficità e la bontà di queste graffe alla ricotta? Ok, non posso! Posso però cercare di convincervi a provarle. Realizzarle infatti è molto semplice, e se [...]
View4theblind è un’iniziativa di crowdfunding tutta italiana, nata per sensibilizzare il pubblico sul tema della cecità e promuovere Horus, un dispositivo per non vedenti ed [...]
Riso e spinaci, due semplici ingredienti, che non mancano mai nella mia dispensa.Beh, il riso sicuramente si, gli spinaci, invece, li compro freschi, almeno una volta a settimana.Come tutte le [...]
"Non leggiamo e scriviamo poesie perché è carino: noi leggiamo e scriviamo poesie perché siamo membri della razza umana; e la razza umana è piena di passione. Medicina, legge, economia, [...]
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Biscotti alle mandorle e fruttosioQuesti biscottini li ho fatti per una carissima signora che parlando con lei mi ha detto che era un pò che non faceva dei dolci, visto che suo marito ha [...]
"Non mi serve che sia facile, mi serve che sia possibile!" Bethany Hamilton (Irie Driscoll) nel film Soul Surfer del 2011 Ho scoperto per caso questo dessert, mentre [...]
Questa è la focaccia di kamut alla salvia e rosmarino, preparata nella cena dicembrina.Mentre rivedevo le foto per il post, riflettevo su come, a volte, basta un piccolo spunto, per cominciare [...]
Questa è proprio la settimana delle ricette sprint! Questa le batte tutte direi. Si tratta di un salmone con miele e limone, perfetto per quando avete ospiti a cena e zero tempo di cucinare.Il [...]
Categories: gluten free Primi Primi con il pesce Tags: basmati Come nasce un piatto? Cos’è che porta ad accostare un ingrediente all’altro fino a creare quell’armonia di [...]
Intanto vorrei fare i miei complimenti per il sito! Davvero interessante…. Se mi è permesso vorrei chiedere un consiglio. Ho fatto la pasta madre da un mesetto circa. Rinfresco con farina [...]
A volte basta davvero poco, per rendere gourmand una cena. Premesso che amo le verdure e le insalate, le mangio sempre, in tutte le stagioni.Qualunque pietanza, senza verdura mi sembrerebbe [...]
Muffin al cioccolato con biscotti digestiveL'aggiunta dei biscotti Digestive alla frutta all'interno di questi muffin, li rende molto gustosi e hanno anche un bell'aspetto. I biscotti Digestive [...]
L’eros e l’olio. Intorno a questi due temi sensuali (si veda anche l’immagine qui sopra, di Paolo Facchinelli) si gioca Olio Officina, il quarto food festival dell’olio dal 22 al 24 [...]
La Sardegna, come le due facce di una medaglia.Da una parte, quella conosciuta sulle pagine patinate dei cataloghi delle agenzie, con le sue spiagge immacolate, i suoi porticcioli [...]
Una torta di mele è sempre un'ottima idea. La casa si profuma di un magnifico profumo che sa di relax e di famiglia.Non so quante versioni ne esistano e ogni volta la torta di mele è sempre [...]
Dovete sapere che anche se non posto alcuna ricetta nuova per qualche giorno, in realtà sono quasi sempre dietro ai fornelli per cucinare qualcosa di nuovo per il Cucchiaio d’Argento, per [...]
Categories: gluten free Secondi Tags: gluten free A volte vengo “accusata” di postare ricette troppo complicate e di tralasciare quelle preparazioni che, per quanto banali, [...]
