Buon lunedì!Oggi per la rubrica Light and Tasty parla di Amore, è o non è la settimana di San Valentino?A parte gli scherzi, più che di amore, si parla di cibo e in particolare di ricette [...]
Buon lunedì! come avete trascorso il week-end? a Roma fa freddo.. eccome se fa freddo!! gelo in casa con tutti i riscaldamenti accesi.. anche se io non faccio testo.. son freddolosa di [...]
Il polpo è un perfetto antipasto per una cena dove si vuol fare bella figura. Piace a tutti ed è anche comodo da fare perché si può preparare anche in anticipo.Se lo fate al momento è [...]
E la simil-dieta continua…fra sgarri, pentimenti e quant’altro. Si, lo so…non sono costante, lo ammetto. Ma sono una persona che si destabilizza facilmente…anche uno [...]
E’ la mia prima volta …inizio un nuovo ciclo ben contenta di esserci…con THE RECIPE-TIONIST pochi scambi di parole con Flavia ..regole chiare e semplici…siamo in [...]
Se state cercando un sapore alternativo o una variante speciale alla Vostra Crostata di Mele, quella che vi appartiene e accompagna da sempre, oppure che faceva la vostra mamma quando eravate [...]
Davanti a un bicchiere di vino, con qualche cosa di goloso da sgranocchiare nel piatto, insieme a persone simpatiche e motivate, si sta bene, si ascolta volentieri e quindi si impara più [...]
Consigli e ricette per un buffet di Carnevale da leccarsi i baffi Tempo di feste di Carnevale, di bimbi vestiti di tutto punto con costumi e maschere d’altre epoche, ma soprattutto è il [...]
Dalla nostra amica Carmela una bellissima torta per festeggiare un diciottesimo compleanno. Tre piani rotondi ricoperti di pasta di zucchero verde e bianca ed un cubo con tante stelline. Qui [...]
… per non farmi mancare nulla ho preparato un fantastico risotto della Gibiana il 29 Gennaio ed eccovi la ricetta di Federico Veronesi … INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 240 GR [...]
La nostra amica Vanessa per festeggiare il compleanno di Christian ha realizzato un pan di Spagna alternato a pasta sfoglia farcito con mousse al cioccolato e crema pasticciera decorata con [...]
Veloce è veloce, leggera sicuramente, golosa, oh si, molto molto golosa.Ma andiamo con ordine. Anzi, potrei parlare di parola d'ordine, ovvero coste.C'è poco da fare, a me la ripetitività [...]
Come ogni venerdì siamo all'appuntamento delle videoricette. Anche oggi una ricetta super veloce, preparata con il microonde: Bocconcini di pollo impanati pronti in soli 8 minuti di [...]
Ed è anche arrivato Febbraio con il suo coloratissimo Carnevale e il romantico San Valentino dedicato agli innamorati. Febbraio per me è anche un mese che “fa ben [...]
Moqueca de peixe La “moqueca de peixe”, piatto di influenza indigena, è uno dei grandi classici della cucina del Nord e Nordest del Brasile, caratterizzata dal sapore del “azeite de [...]
Ecco una nuova ricetta brasiliana, un semplice contorno, che piacerà agli amanti della zucca.Per questa ricetta ho utilizzato una zucca mantovana, mi è sembrata la più adatta, essendo più [...]
I muffin pizza sono stuzzichini velocissimi e golosi che potete servire per cena, per merenda o anche per una festa di compleanno, li potete personalizzare a piacere e servire sia tiepidi che a [...]
Anche quest'anno ho partecipato alla campagna "Patate da amare" creando ricette e videoricette con questo prezioso ingrediente molto versatile in cucina.Non tutti sanno però che le [...]
Di solito, la focaccia si mangia o farcita o come accompagnamento di verdure, salumi, pesce e così via.In questo caso, invece, l'ho utilizzata come base sulla quale ho poggiato fettine di [...]
Pubblicato da 24 ORE Cultura, Il grande libro della cucina è uno straordinario manuale di cucina internazionale che spazia dal mediterraneo alla Svezia, dal mondo arabo a quello [...]
Ingredienti1 confezione di Camoscio d'Oro 2 uovapangrattato q.b.farina di mais q.b.olio di semi per friggerePreparazione1. Tagliate Camoscio d'Oro a spicchi 2. Battete in un piatto le uova3. [...]
E' detto ombelico di Venere. Il ripieno varia da città a città, da casa a casa.C'è chi lo preferisce inbrodo e chi asciutto E' piatto simbolo della gastronomia emiliana: ma sarà nato sotto [...]
David Tamburini dalla Gazza Ladra di Modica vola al Food & Fun Festival di Reykjavik 2015. Anche quest'anno Reykjavik si prepara ad accogliere chef provenienti da tutto il mondo per il Food & [...]
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Se c'è una regione in Italia che può vantare una pasticceria dall'aspetto nobile e variopinto, quella è certamente la Sicilia. Merito della sua storia, fatta sì di invasioni, ma anche di [...]