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Veloce è veloce, leggera sicuramente, golosa, oh si, molto molto golosa.Ma andiamo con ordine. Anzi, potrei parlare di parola d'ordine, ovvero coste.C'è poco da fare, a me la ripetitività [...]
Come ogni venerdì siamo all'appuntamento delle videoricette. Anche oggi una ricetta super veloce, preparata con il microonde: Bocconcini di pollo impanati pronti in soli 8 minuti di [...]
Ed è anche arrivato Febbraio con il suo coloratissimo Carnevale e il romantico San Valentino dedicato agli innamorati. Febbraio per me è anche un mese che “fa ben [...]
Moqueca de peixe La “moqueca de peixe”, piatto di influenza indigena, è uno dei grandi classici della cucina del Nord e Nordest del Brasile, caratterizzata dal sapore del “azeite de [...]
Ecco una nuova ricetta brasiliana, un semplice contorno, che piacerà agli amanti della zucca.Per questa ricetta ho utilizzato una zucca mantovana, mi è sembrata la più adatta, essendo più [...]
I muffin pizza sono stuzzichini velocissimi e golosi che potete servire per cena, per merenda o anche per una festa di compleanno, li potete personalizzare a piacere e servire sia tiepidi che a [...]
Anche quest'anno ho partecipato alla campagna "Patate da amare" creando ricette e videoricette con questo prezioso ingrediente molto versatile in cucina.Non tutti sanno però che le [...]
Di solito, la focaccia si mangia o farcita o come accompagnamento di verdure, salumi, pesce e così via.In questo caso, invece, l'ho utilizzata come base sulla quale ho poggiato fettine di [...]
Pubblicato da 24 ORE Cultura, Il grande libro della cucina è uno straordinario manuale di cucina internazionale che spazia dal mediterraneo alla Svezia, dal mondo arabo a quello [...]
Ingredienti1 confezione di Camoscio d'Oro 2 uovapangrattato q.b.farina di mais q.b.olio di semi per friggerePreparazione1. Tagliate Camoscio d'Oro a spicchi 2. Battete in un piatto le uova3. [...]
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E' detto ombelico di Venere. Il ripieno varia da città a città, da casa a casa.C'è chi lo preferisce inbrodo e chi asciutto E' piatto simbolo della gastronomia emiliana: ma sarà nato sotto [...]
David Tamburini dalla Gazza Ladra di Modica vola al Food & Fun Festival di Reykjavik 2015. Anche quest'anno Reykjavik si prepara ad accogliere chef provenienti da tutto il mondo per il Food & [...]
David Tamburini dalla Gazza Ladra di Modica vola al Food & Fun Festival di Reykjavik 2015. Anche quest'anno Reykjavik si prepara ad accogliere chef provenienti da tutto il mondo per il Food & [...]
Se c'è una regione in Italia che può vantare una pasticceria dall'aspetto nobile e variopinto, quella è certamente la Sicilia. Merito della sua storia, fatta sì di invasioni, ma anche di [...]
Oggi vi invito ad assaggiare un antipasto veloce ed elegante, ideale per la serata di S.Valentino.Ormai la festa degli innamorati è alle porte, io vi consiglio di farvi portare al ristorante, [...]
Ci hanno insegnato che gli uomini (ma anche le donne!) si prendono per la gola… e in effetti cucinare per il proprio innamorato resta un gesto intimo e pieno di affetto. Se [...]
Tramandare il passato ai più piccoli? Si può fare anche attraverso la cucina Se spesso abbiamo detto che è il Natale la festa dei bambini, ciò è ancora più valido per il Carnevale: sono [...]
L'amica di una vita che viene a trovarti per la prima volta a Milano.Un week end di prime volte, insieme.Il suo primo risotto alla milanese, la mia prima volta al Cenacolo Vinciano, il suo primo [...]
. Se per Carnevale, o in altre occasioni, volete organizzare una festa a tema, ecco alcuni suggerimenti che spero possano esservi utili: Abbigliamento e accessori. Abbigliamento 1100-1200 [...]
Dopo aver fatto insieme a te la pasta frolla, la pasta sfoglia e il pan di Spagna (se clicchi sopra a ciascuna preparazione trovi il link diretto ai post) ora ci rimane solo da capire come [...]
Era tanto che desideravo provare a fare le canneles, i famosi dolci francesi. Finalmente ho preso lo stampo sul sito www.meincupcake.deSi tratta di un sito pieno di accessori di cucina, per i [...]
Ok, l'idea del tea party mi ha proprio presa. Fra le varie cose preparerei questi stuzzichini, semplici e veloci, easy & chic.Ah si, buongiorno e buona settimana! :-)Dicevo, tea party e [...]
E’ l’ora del the….. Vanessa ha preparato un pan di Spagna alla vaniglia farcito con crema chantilly e scaglie di cioccolato decorato in pasta di zucchero a forma di teiera [...]
La frutta secca mi piace tantissimo. La consumo praticamente tutto l'anno, sia in purezza che come ingrediente di ricette, salate, of course!Di solito prediligo le nocciole, però, amo tanto [...]
JRE Italia e Airc per le Arance della Salute. Sabato 31 gennaio in 1750 piazze d’Italia. Sabato le piazze d’Italia si colorano di arancione. Torna infatti AIRC (Associazione Italiana Ricerca [...]
