Un po’ ne avevo in casa, nella mia modesta cantinetta di cementarmato. Ne parlai un giorno con il funambolico Mario Pojer, che aveva accolto con il consueto contagioso entusiasmo [...]
Un nome che richiama a una tradizione secolare, un gioiello di produzione enologica, l'arte come passione e come strumento di comunicazione per il mondo vinicolo. Tutto questo fa della Fattoria [...]
Degustazione > Il PoggioloVitigni: Sangiovese (75%), Canaiolo nero (10%), Cabernet sauvignon (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 28209 - Fascetta Docg AAA 00367541 - [...]
Degustazione > Il PoggioloVitigni: sangiovese (75%), canaiolo nero (10%) e cabernet sauvignon (15%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 32310 - Fascetta Docg AAA 00717322 - Bottiglie [...]
Degustazione > Il PoggioloVitigni: Sangiovese (70%), Canaiolo nero (20%), Cabernet sauvignon (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 07511 - Bottiglie prodotte: 20.000 - [...]
Angelo PerettiLes Zinzins du Vin è un'enoteca con accluso sito internet di commercio vinoso, oppure un sito di ecommerce vinicolo con acclusi bar e cantina, fate voi. Ogni tanto ci faccio una [...]
Ecco la seconda puntata del confronto tra vini tradizionali e convenzionali, altre quattro coppie di opposti e le sorprese non mancano nemmeno questa volta. La degustazione è stata molto [...]
La Cantina Todeschini-Vigne di Val Zaccona (area DOC Breganze, Vicenza) si è presentata stappando la prima bottiglia di Metodo Classico prodotto con uva Vespaiola.È stata una sciabolata [...]
Per il sollievo di chi è stato sfiancato dalle precedenti 88 puntate sui 2010 di Bordeaux, questa è l’ultima infornata di note di degustazione sui rossi della zona. Si chiude con i nomi [...]
La gran giornata dei vini in “aia” si fa in casa del più famoso di tutti: al numero 44 di Località San Guido, dove le tovagliette dell’Osteria hanno su stampata la griffe del vino [...]
Redazione di TigullioVino.it Tra fine maggio e i primi di giugno a Malcesine, Torri del Benaco, Verona e Castiglione delle Stiviere quattro chef propongono i loro menù in abbinamento con [...]
Che necessità avevo in questo post di spiegare al lettore entry-level il mestiere di enologo, ovvero, la figura professionale più controversa del millennio? Risposte che mi sono dato: A) È [...]
Mario PlazioTra i numerosi tagli bordolesi veneti, il Cabernet Due Santi prodotto a Bassano dai cugini Adriano e Stefano Zonta si è saputo imporre nel corso degli anni come un vino di grande [...]
Da un paio di decenni è in corso un confronto silenzioso, ma non per questo meno acceso, nel condominio del vino italiano. Le parti in commedia sono rappresentate da due gruppi che [...]
Le grand vin è costruito su merlot e cabernet ma l’età dei vigneti e l’apporto di grenache, mourvedre, syrah, tannat e petit verdot si fa sentire se non nei singoli profumi quanto [...]
Ultima annata di produzione per questo rosso in terra storicamente di rossi (ricordiamo che la vocazione alla bollicina della Franciacorta è recentissima – dal 1961). Uvaggio [...]
Non ho bevuto molti vini del Nuovo Mondo, i pochi, prevalentemente californiani e non è che m'abbiano lasciato chissà quali ricordi od emozioni. Devo dire che questo bordolese prodotto [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Arzenton Mario la serata del 7 Giugno 2011, dalle ore 20:30, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia di Venezia, presso la [...]
Stasera si stappa qualcosa di buono. La procedura è la stessa dei vinofili: vai in cantina, tentenni di fronte ad un tot di bottiglie, barcolli un po’ avanti e indietro indeciso, alla fine [...]
Non ci sono più le rughe di una volta. Vent’anni di berlusconismo al silicone hanno messo al bando qualsiasi forma di invecchiamento e verità. Sia chiaro, liberi di preferire il botox [...]
L'Istituto Agrario di San Michele all'Adige alla 75esima Mostra dei vini del Trentino in programma dal 20 al 23 maggio.Presenza ormai consolidata quella dell'Istituto Agrario di San Michele [...]
Lazio, Toscana, Umbria, Puglia, Franciacorta, Champagne… Cabernet, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Sangiovese, Roscetto… Con Alessia Antinori e Dominga Cotarella al volante. Come [...]
Degustazione > Fattoria NittardiVitigni: Sangiovese (30%), Cabernet sauvignon (30%), Merlot (20%),Syrah (20%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 2 - Bottiglie prodotte: 40.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Fattoria NittardiVitigni: Cabernet sauvignon (40%), Merlot (30%), Syrah (20%), Petit verdot (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 2 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo [...]
Dall'11 giugno al 24 settembre, 13 appuntamenti con il fiume, i vini e le ricette mantovane dal porticciolo della Grazie di Curtatone a Mantova.A partire dall'11 giugno, torna [...]