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Buon sabato a tutti ,finalmente un po’ di sole che scalda e fa ritornare il buon umore Il dolce che ho scelto di presentare oggi è particolare ,la ricetta viene dalla Romania,ed è [...]
Il piatto di oggi è semplice, saporito, light e ....dovete proprio farlo anche voi! Ho usato la pasta di kamut integrale bio ,abbinata al tonno al naturale e alle olive con un pochino [...]
Un piatto sfizioso da portare sulle nostre tavole è costituito da queste Zucchine gratinate al forno in una Ricetta semplice da realizzare. Le zucchine sono un alimento povero di calorie, [...]
“Numerosi studi hanno sottolineato la necessità di cambiare profondamente il sistema di produzione di cibo a livello mondiale: l’agricoltura deve rispondere alla doppia sfida di nutrire [...]
Gelato al tartufo!E’ il gusto che ho sempre amato,pieno di nocciole e cioccolato,un tripudio di goduriosita’! Fare il gelato in casa e’ sempre stato un mio desiderio [...]
Il cipollotto, il cui nome scientifico è Allium cepa, è la cipolla raccolta immatura, nel momento in cui il bulbo ha appena iniziato a crescere e il suo sapore è ancora delicato. Varietà: [...]
In questo periodo sto un po' più attenta all’alimentazione, evito cibi grassi e molto calorici, prediligendo con moderazione i grassi vegetali, come l’olio extra vergine di oliva. Nei dolci [...]
I carboidrati sono sostanze che, introdotte nel corpo umano con l'alimentazione, sono in grado di fornire energia. Non sono indispensabili per il nostro organismo, infatti non ne esistono di [...]
ciao a tutti..eccomi qui a presentarvi un libro molto interessante in cui le ricette sono accompagnate da fantastiche storie...io l'ho letto tutto..e ho deciso di fare la torta di mele vi [...]
Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si raccolgono le tenere foglioline verso [...]
Oggi facciamo le polpette al sugo , ma le cuociamo nel Varoma un accessorio dato in dotazione assieme al Bimby, voi usate il Varoma? Io sto iniziando a prendere la mano , per esempio la [...]
(English version below) Vi presento una ricetta di una cara zia di Marco... Da qualche tempo Marzia, nipote di Lidia, segue il mio blog e mi manda su fb le foto delle sue ricette. [...]
A me Franca piace. Di lei mi piace che dietro l'involucro che la ritrae come una fashion-girl si cela una persona vera, genuina, bella. Di lei non so molto, tutto quello che conosco l'ho [...]
Difficile definirla Frittata al forno o Frittata alle verdure, di certo è una ricetta facile da realizzare ed è molto piacevole al palato. La presenza delle verdure, distribuite sul fondo [...]
Iniziata la bella stagione, almeno sul calendario perchè finora i giorni di sole rispetto a quelli di pioggia sono stati veramente pochissimi. Oggi che è tornato a splendere il sole però mi [...]
(English version below) La dieta continua, nonostante vi abbia mostrato delle torte super golose che ho fatto per Pasqua... E allora come fare a togliersi la voglia di un dolcino senza [...]
La ricetta è resa pregiata dalla presenza del salmone, ma per l’elevato contenuto in grassi e colesterolo, è consigliata in occasioni particolari (soprattutto da chi ha [...]
Insomma esteticamente non sono il massimo, ma chi mi conosce sa che io e le decorazioni, anche le più puerili, viaggiamo su binari paralleli e opposti. Invece al palato questi pops sono [...]
Buon sabato a tutti ,oggi è il giorno in cui propongo una ricetta dolce,pronti con carta e penna? Il dolce di oggi è piccolino ma solo poichè i dolci con la pasta sfoglia ahimè sono [...]
Esistono vari tipi di brodo: Il brodo di carne o verdura liofilizzato (in granulare o dado) è quello più comunemente utilizzato.Per 100 grammi ha molte calorie, ma è da considerare che la [...]
Se qualcuno di voi ha letto il post precedente sapra' che per il contest di Burro e Miele, o forse dovrei dire per Matti, avevo preparato una merenda golosissima. Quando l'ho vista [...]
UN PESCE D'ALTOMARE:II tonno è considerato un pesce azzurro, perché vive lontano dalle coste. Ha carni di colore rosa intenso o rosso e si vende a tranci o a filetti. Le varie parti [...]
Buon venerdì a tutti, qui sembra ritornato l'inverno....e viene voglia di cucinare cibi sostanziosi e pieni di calorie per riprenderci da questo freddino!! Ma visto che l'estate è dietro [...]
Ieri sera sulla BBC2 e’ andato in onda un episodio di una mini serie di successo sull’Italia e il suo patrimonio gastronomico e culturale, che si chiama “Two Greedy [...]
