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A prezzi abbordabili, i panettoni realizzati da Antonino Cannavacciuolo rendono il Natale dolce per tutte le tasche: ecco le opzioni da acquistare. Il Laboratorio artigianale dello chef [...]
di Christian Cutino Nella prestigiosa competizione della Coupe du Monde des Écaillers, svoltasi il 19 Novembre di quest’anno al Palais des expositions a Bordeaux Lac, il giovane [...]
di Enrico Malgi Ormai le pizzerie gestite da napoletani e campani fuori territorio sono diventate una consolidata e sana abitudine, tanto è vero che le pizze che si sfornano riscuotono sempre [...]
È stata presentata la nuova Guida Michelin 2024 ed ecco quali sono le città con più ristoranti stellati dove si mangia meglio in Italia. Facciamo un rapido calcolo, sono attualmente 395 i [...]
I grandi limoni della Campania, la farina dei legumi tipici del nostro territorio e la frutta secca ad indicazione geografica protetta (la nocciola di Giffoni e la noce di Sorrento sono state le [...]
A Natale stupisci tutti con un piatto di maccheroni al cioccolato! Provali subito: ti conquisteranno fin dal primo assaggio. Che cosa penseresti se ti dicessi che i maccheroni si possono fare [...]
Loffreda: “Premiamo gli studenti pasticceri più green e innovativi” | Giovedì 16 novembre a Città della Scienza, dalle 9 alle 13, il contest “Frutta e verdura: i sapori del futuro [...]
le 26 nuove 1 stella Michelin - largo ai giovaniDUE NUOVI RISTORANTI 3 STELLE NELLA GUIDA MICHELIN ITALIA 2024 ● Con Atelier Moessmer Norbert Niederkofler e il ristorante Quattro Passi, [...]
Ada; Ada Stefani; Perugia; Perugia; UMBRIA Alici; Crescenzo Scotti; Amalfi; Salerno; CAMPANIA Orma Roma; Roy Caceres; Roma; Roma; LAZIO Vignamare; Giorgio Servetto; Andora; Savona Horto; Alberto [...]
Ecco come preparare una semplice bruschetta e farla diventare molto bella e scenografica. I bambini adoreranno la vostra creazione! Talvolta i bambini fanno i capricci e si rifiutano di mangiare [...]
Gianluigi Rispo di Gli Artigiani La Pizzeria a Giugliano in Campania (NA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con [...]
La ricetta della torta margherita è una grande classico della pasticceria casalinga lombarda, ecco come fare la ricetta della nonna Questa torta margherita sofficissima è molto semplice [...]
Ecco come fare la ricetta della pizza di scarola napoletana per gustare una sorta di focaccia farcita perfetta per ogni occasione. Quanto è buona la pizza di scarola! Con la nostra ricetta [...]
Ecco come fare la ricetta dei friarielli sott’olio, una conserva tipica della cucina campana che è facile da realizzare in poco tempo. I friarielli sono un tipo di verdura tipica della [...]
Con mio sommo piacere ricevo e pubblico il Comunicato del Consorzio dei Vini Irpinia a proposito di Wine Spectator Il Taurasi Riserva sul tetto del mondo. Finalmente la denominazione di punta [...]
Si va fuori dalla Campania e da Napoli in questo appuntamento con Nicola Ascani, pizzaiolo patron della pizzeria Disapore a Cecina. Siamo in Toscana.... The post Pizzeria Disapore a Cecina: [...]
Il Taurasi Riserva di Mastroberardino 2016 è per Wine Spectator il quinto vino al Mondo. Nei primi dieci, al momento, solo due italiani: il rosso del Sud e il Chianti di Antinori. Una notizia [...]
Oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta del giorno tradizionale per portare in tavola un piatto unico a base di carne e verdure. Si tratta di un piatto goloso che i buongustai ameranno di [...]
di Antonio Di Spirito Quest’anno Campania Stories, l’annuale presentazione alla stampa specializzata, nazionale ed internazionale, delle nuove annate dei vini prodotti nelle principali [...]
Sono campani il “Miglior panettone artigianale tradizionale” e il “Miglior panettone artigianale al cioccolato creativo”, lombardo il “Miglior pandoro artigianale” secondo la settima [...]
di Marco Contursi Sono da oltre dieci anni il delegato Onas (org naz assaggiatori salumi) della Campania. Ho portato io la cultura dell’analisi sensoriale dei salumi in Campania e al sud, dove [...]
Per sfornare dei deliziosi biscotti non ci vuole un grande impegno, basta solo seguire la ricetta giusta. Scoprite come fare le campanelle. I biscotti con le gocce di cioccolato delle grandi [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presentano il tema delle "Zuppe, un piatto caldo da gustare con il cucchiaio". Naturalmente [...]
Si cambia nella vita e le passioni diventano progetti di vita professionale per esprimere talenti e sogni. Così Karen Phillips, dopo oltre 14 anni di racconti con il suo blog “Andiamotrips” [...]
50mila coltivatori associati per un totale di 2 milioni 170mila giornate lavorative, oltre 20mila fascicoli aziendali e una presenza capillare su tutto il territorio regionale con 55 [...]
