L’Estate non è forse il momento migliore per abbandorsi ai piaceri del vino e dei distillati più impegnativi ma ci resta sempre la possibilità di shakerare il tutto e preparare fantasiosi [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: 100 g di ghiaccio 50 g di zucchero di canna 50 g di latte intero 10 g di caffè solubile PREPARAZIONE Il caffè freddo è un’ ottima ricetta per [...]
Per il nostro contest” Portiamo l’oro in tavola, lo zafferano” abbiamo l’onore di ospitare un grandissimo Chef Marcello Valentino che ci ha omaggiato con una delle sue fantastiche [...]
Sarò velocissima perchè devo scappare a Roma per un appuntamento. Ma prima che le ciliegie finiscano volevo offrirvi una fetta di questa torta semplice ma superlativa!!!! [...]
In occasione del suo centocinquantesimo compleanno, rinnova il suo packaging Barbancourt, il celebre Rhum haitiano conosciuto e apprezzato da tutti gli estimatori italiani del bere alcolico di [...]
Da quando mi è diventata simpatica Benedetta Parodi, ogni tanto guardo la sua trasmissione...ma proprio ogni tanto (tempo tiranno!) e riesco sempre a trovare qualche ricettina sfiziosa, come [...]
Giuria tecnica e pubblico scelgono il gusto Noce Pecan e Sciroppo d'Acero Canadese. Il canadese James Coleridge pluripremiato al Firenze Gelato Festival 2012. Janiv Abergel si conferma il [...]
un caldo che ci si scioglie l'umidità ti si appiccica addosso come una glassapedalo veloce sotto la pioggia, ma neanche troppo, è già praticamente evaporataPERÒ..però quest’estate mi [...]
Avete presente quando avete voglia di qualcosa di dolce....e proprio non potete aspettare...ed è sera e tutti i negozi sono chiusi e in frigo non c'è manco un uovo!Ecco sono in quei momenti [...]
Per questa settimana spegniamo i fornelli!No, non preoccupatevi, si cucina lo stesso:nei prossimi post vi mostrerò delle ricette fresche ed appetitose, senza necessità di cottura, così da non [...]
Notte movimentata quella appena passata, tra pensieri e desideri che non andavano proprio d'accordo. Un viaggio lungo, su un'autostrada praticamente deserta aiuta ad [...]
Quando l'altro giorno ho aperto il pacco speditomi da Fernando confesso che sono rimasta un po' sorpresa. "Ma come" ho pensato "la Barbera con questo caldo?!". Tra Scipione e [...]
D'estate i dolci si fanno con la frutta esagerata di questa stagione. E la frutta d'estate si fa dolce come una torta, anzi come una crostata. Un quadro d'autore, che nulla ha bisogno [...]
La ricetta non doveva essere questa!! Eh no!! Quella che volevo replicare e' la Kirchn Zoupè di Eleonora . Non ho capito dove ho sbagliato ho eseguito la ricetta alla lettera!!! Giuro!! [...]
L'ispirazione per questo dolcetto "paradisiaco"ammetto essere non tutta tutta farina del mio sacco.L'idea della decorazione infatti prende spunto da una foto vista sul web, mi sono subito [...]
E' un periodo che il tempo mi passa velocemente sotto il naso e troppo spesso mi ritrovo subito a notte fonda mentre rientro a casa esausto. Steso sul letto, ripenso alla giornata [...]
Oggi tocca a me proporre una ricetta per il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela.Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!!Le altre foodblogger che mi [...]
Coppa al Mascarpone e Pere con Salsa di NociIngredienti per 4 persone:- 500g di latte - 2 uova da 60g ciascuna - 85g di zucchero - 1bustina di vanillina - 10g di [...]
/> Lei si chiama Simona Siri, è genovese, ha 40 anni e, anche se non la conosco, la amo già. Perchè è grazie a lei ed al suo ultimo libro, presentato ieri da Feltrinelli, che finalmente ha [...]
E sì, il mio forno è in vacanza da qualche settimana, eccezion fatta per qualche breve ospitata e spero che non appena tornerà al lavoro, si dimostri riconoscente.Nel frattempo ne ho [...]
E certo...fa un caldo bestiale e io tiro fuori la polenta..a volte marito e figlio mi dicono che sono strana..ihihihih Vabbè ho tirato fuori la farina di mais, anzi "le" farine di [...]
C'è chi mangia cavallette, bachi da seta, scorpioni, larve...moi? moi je mange les roses ! :)La voglia di fare una ciambella questi giorni mi girava per la testa ma...non mi andava la solita [...]
Heilà gente di mare che se ne va dove gli pare, dove non sa! Ehm, si…volevo dire: ciao a tutti! L’università chiama? Le tortine rispondono! Ingredienti per la base: 1 manciata di [...]
Quando c’è bisogno di stupire si punta su una ricetta che sia gustosa e abbia la contempo carattere. Il pollo è, fra le carni, la meno saporita e per questo è quella che si presta ad [...]
(English version below) Dal nome sembrerebbe un dessert super ricco, e invece vi devo svelare che questa cremina è leggerissima, senza uova, senza glutine, senza lattosio e senza [...]