Il latte di cocco è entrano nella mia dispensa da quando, qualche anno fa, di ritorno da un viaggio in Polinesia Francese avrei voluto portare con me tutti i profumi e i sapori di quella terra [...]
ΚΕΪΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ Δεύτερη Κυριακή του Μάη σημερα, ημέρα που εχει καθιερωθεί ως η [...]
Qualcuno di voi avrà già visto il nuovo numero di Tate&More, questo mese ci sono diverse mie ricette, vi lascio le foto per invogliare, chi di voi ancora non l'avesse fatto, ad andare a [...]
Eccomi qui, a scrivervi dall'altra parte del mondo...Molti di voi saranno ancora nel mondo dei sogni, invece qui sono quasi le 3 del pomeriggio. Io già fatto un giretto al Paddington [...]
Invito dalla suocera per il giorno dopo.Stanchezza infinita, gran bisogno di dormire e alzarmi tardi.Che si fa? Dei biscottini al pistacchio... che ho un bel pò di pasta di pistacchio di Bronte [...]
Ancora qualche giorno e saremo pronti per celebrare la Festa della mamma. Una portata che richiede sempre grande attenzione è il dessert. Scegliere quello adatto non è sempre facile, ecco [...]
oltre ad aver parlato di burro e sale aromatizzati, non potevamo tralasciare l'olio..... altro grandissimo alleato in cucina... impariamo a gestirli bene....olio aromatizzatotra i grassi [...]
Perchè " Quindici "? Perchè quasi tutti gli ingredienti sono dosati a " 15 " per rendere la ricetta very express and easy!Si fanno in un lampo, si mangiano in un battibaleno ( anche i bimbi li [...]
86400 secondi.Il problema è scegliere come impegnarli.86400 secondi.Il problema è scegliere che cosa fare.86400 secondi.Il problema è scegliere le sensazioni che faranno da apripista.86400 [...]
Non lasciatevi intimorire dal nome: le quenelle di ricotta in insalata di fragole sono molto più facili da preparare di quanto potrebbe sembrare. In realtà si tratta di un dolce molto [...]
Un dolce sano, genuino, economico e non meno importante facile e veloce da fare. Ecco la ricetta del budino al cioccolato. Se dico budino al cioccolato alzi la mano chi non ricorda [...]
Che da una possibile collaborazione tra Dante Scaglione (enologo di Bruno Giacosa dal 1996 al 2007, poi tornato come consulente nel 2010, ndr) e l’azienda Vigna Rionda-Massolino si sia [...]
E' iniziato un nuovo contest e quindi è doveroso comunicare le vincitrici del precedente!Veniamo subito alla parte difficile, le ricette scelte da me.Fuori ogni categoria, perchè la tavola è [...]
Keep calm and drink tea è ormai finito e io non posso stare ferma! Ormai sono lanciatissima con questi contest e prima che mi passi di mente l'idea, eccomi di nuovo qui!La crisi si sente sempre [...]
Ingredienti principali: fagioli rossi cipolla aglio crema di cocco Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 225 g di fagioli rossi, impregnati durante la notte in acqua fredda 1 [...]
Il cibo in Africa è l'elemento base di un rituale di comunione, un'occasione per esprimere valori e simboli della tradizione. Mangiare e bere insieme vuol dire celebrare la vita. [...]
La prima cosa da sapere è come si dice ristorante in Indonesiano, Makan Rumah (casa dove si mangia), così almeno potete chiedere. Viste le proporzioni dell’arcipelago e le molteplici [...]
La domenica mattina, si sa, costituisce l’occasione ideale per alzarsi con calma. Niente ansia da lavoro o da scuola, niente orari da rispettare ma semplicemente la voglia di recuperare [...]
All’indomani (più o meno) dei 50 Best Restaurants 2013 è curioso osservare come i ristoranti più cari al mondo non occupino necessariamente la classifica più modaiola del momento. Eccoli i [...]
Il 12 maggio è la festa della Mamma. Le mamme sono tutte diverse tra loro ma ognuna è speciale a suo modo quindi non lasciamoci sfuggire l’occasione per ricordarle ancora una volta [...]
Fegatini e creste di gallo rosolati, stufati, legati da uova battute con limone e brodo. C’è chi ha rischiato la vita per aver troppo apprezzato questo piatto, semplice ma così [...]
una gita fuori porta, in uno dei borghi più belli d'Italia: Visso! un piccolo gioiello marchigiano incastonato tra i Monti Sibillini e dove storia, arte, cultura e tradizioni sono [...]
Hemingway lo defini' "un cibo che non ha rivali tra i frutti,il vero frutto del paradiso".Straordinariamente versatile in cucina come frutto,come ingrediente principale del piatto,come [...]
Ingredienti: 100 di cioccolato fondente 85% (fuso) 50 g di cioccolato fondente 90% (fuso) 1 barattolo di latte di cocco (400 ml) 100 g di malto di riso 4 tazzine di caffé 100 ml di whiskey 300 [...]
Bon Wei è uno dei ristoranti cinesi di “nuova generazione”, ovvero che propongono una cucina autenticamente cinese, anzi in gran parte cantonese (ma con incursioni ad esempio a Shangai e [...]