Come da tradizione due settimane prima del natale incomincio a sfornare biscotti di ogni tipo Cantuccini, cavallucci senesi , i crucchi viterbesi, i tozzetti che conservo in capienti scatole [...]
I cioccolatini al cocco che vi propongo oggi sono dei dolcetti che ho conosciuto grazie a mia cognata. Non appena li assaggiai la prima volta, mi piacquero particolarmente e chiesi [...]
CUn connubio riuscito fra la dolcezza della zucca e la nuova miscela di spezie za’atar palestinesi trovata all’equosolidale che ben si sposano con il carattere deciso del [...]
Quando le persone che mi stanno intorno cominciano a chiedermi cosa non va è davvero cosa seria. Questo perchè in primis, è davvero cosa rara. Solitamente, nonostante ci siano pensieri, [...]
Ingredienti: 100 g di farina di farro 100 g di polenta istantanea 50 g di farina di mandorle 1 c di lievito 1 pizzico di sale 50 g di olio di cocco (conservato in frigo) 4 C di malto di riso [...]
Da non confondere con il tartufo bianco..i tartufi dolci sono un’altra specialità della zona Albese delle Langhe. I tartufi dolci si trovano ormai ovunque più o meno buoni..più o meno [...]
.. Fra un paio d’anni prepararsi una pina colada sarà molto più semplice… Leggiamo sull’Huffington Post statunitense nella sezione Food, una vera e propria miniera di [...]
Cari amici e amiche,con grande gioia e fermento siamo contente di annunciare i primi tra una nuova serie di corsi che verranno proposti dall’Associazione di Solidarietà Familiare Genitori [...]
Dovete saperlo, questi mesi di "silenzio" virtuale mi hanno torturato.Ho visto cose che non posso non raccontare e, in questa pazza città di corri corri e spintonate, le peggiori non possono [...]
Torta di mele con crumble al cocco Ingredienti3 grosse mele verdi 575 g di farina 250 g di zucchero semolato 4 uova 365 g di burro + zucchero a velo 175 g di zucchero di canna 65 g [...]
Dopo avere visto le 10 ricette per il pranzo di Natale passiamo a quelle per il cenone della Vigilia. Altrettanto sentito è uno dei momenti da trascorrere in serenità in famiglia. Per [...]
Attila o non Attila, il Natale sta arrivando e voi cercate un alibi per la tavola delle feste. Tranquilli, vi faccio delinquere senza delinquere. La ricetta base che vi propongo si presta a [...]
Yummm questi sono buoni!!!! E semplici e veloci! INGREDIENTI: - Scampi belli grossi, contatene almeno 3 a testa - pancetta tagliata sottile - 1 mango Anche qui ci sarebbe voluto del cocco, ma [...]
Un piatto adattissimo ad accompagnarsi al riso alla creola INGREDIENTI: calamari 1/2 kg. latte di cocco cocco grattugiato curry cipolle aglio prezzemolo noce moscata sale, pepe q.b [...]
E' dicembre! Tra esattamente 22 giorni sarà finalmente Natale! Questo week end è stato ricco di preparativi: qualche regalo, un paio di infornate di biscotti e i tanti attesi momenti dedicati [...]
Ogni volta che entro in libreria mi faccio prendere dall’entusiasmo e non riesco ad uscire mai a mani vuote. Cosi qualche giorno fa, alla fine della mia esplorazione, mi sono ritrovata con [...]
Ho perso il conto di quanti libri di cucina e ricettari sparsi ho sistemati in libreria. E se per caso dovesse capitare di non trovare lì qualcosa, lo trovo benissimo online. Vale sempre… [...]
Ingredienti per circa 30 dolcetti:130 g. di zucchero125 g. di farina di cocco disidratato40 g. di farina2 uova1 cucchiaino di caffè solubile, sciolto in mezza tazzina di acqua1/2 bustina [...]
La crostata di cioccolato al latte è una delle mie ricette preferite. La crostata di cioccolato al latte è una crostata molto particolare. La particolarità sta nel suo ripieno. Il [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) "Il vento, gli odori. No. Una canzone lontana. Oppure il mio passo sul selciato. Nel buio io non so. Ma so che sono tornato a casa." [...]
Venerdì finalmente!!! Anche questa settimana lavorativa volge al termine e ci aspetta un week end di riposo.... Ahahahah me la rido da sola, perchè so già che avrò mille cose da fare e avrò [...]
Buongiorno! Domani sarà già Dicembre, (e mi astengo dal commentare questa notizia), e quindi è tempo di calendari dell’avvento. Quello che vi propongo io oggi è semplicissimo da [...]
l'Oriente e l'Asiatico hanno un potente fascino che fa leva su di me ogni qualvolta becco quei canali di famosissime cuoche televisive che preparano quelle meravigliose zuppe che solo li' sanno [...]
La mia prima volta da Enocratia è stata assolutamente casuale. Come le cose che piacciono a me, per intenderci. Invitata a cena da un amico d'infanzia, che nel frattempo ha pensato bene [...]
Ora che l’inverno è quasi arrivato, almeno a giudicare da ciò che si vede oltre i vetri della finestra, fa piacere, terminato il lavoro, starsene rintanati in casa, magari con le amiche e [...]