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Anteprima Chianti 2013

Anteprima Chianti 2013

Sabato 16 febbraio 2013 dalle ore 14:00 si terrà presso Palazzo Borghese di via Ghibellina, 110 a Firenze la seconda edizione di “Anteprima Chianti“. Un evento organizzato [...]

tags : fiano chianti cantina monte vini internazionale gambero colli fiorentini degustazione superiore
dal 14 February 2013 su:
vino alcolici formaggi
La cucina toscana

La cucina toscana

Culla della cultura e della lingua italiana, la Toscana è una regione dal ricco patrimonio artistico, visitata ogni anno da migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo. Nessun’altra [...]

tags : pecorino chianti fiorentina filone bianco lardo burro vacca funghi brodo
dal 14 February 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Colli di Parma Dop Sauvignon 2011

Degustazione > Lamoretti Azienda AgricolaVitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: SF 111 - Fascetta Dop AAA 01775020 - Prezzo sorgente: € 5,90 Alla vista [...]

tags : sauvignon dop parma colli di parma degustazione
dal 8 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Colli di Parma Dop Rosso 2008 Vigna del Guasto

Degustazione > Lamoretti Azienda AgricolaVitigni: Barbera e Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: GU 108 - Fascetta Dop AAA 01967897 - Prezzo sorgente € 6,50. Alla vista [...]

tags : barbera bonarda dop parma rubino colli di parma degustazione
dal 8 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Colli di Parma Dop Malvasia 2011

Degustazione > Lamoretti Azienda AgricolaVitigno: malvasia di Candia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: MFE 111 - Fascetta Dop AAA 01716451 - Prezzo sorgente: € 5,90 Alla [...]

tags : malvasia parma dop candia banana degustazione colli di parma
dal 8 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Gnocchetti al nero di seppia con scampi, zenzero, lime e mele spadellate

Anche io ero una delle otto blogger schelte da Mela Val Venosta per testare in cucina le famose e ottime mele Golden Val Venosta. Se mi conoscete almeno un po' potete immaginare che ho subito [...]

tags : vermentino passito farina ricette zenzero bianco frutta mele sugo forno
dal 7 February 2013 su:
ricetta vino alcolici
Antipasto all'italiana

Antipasto all'italiana

 Rotolini di piadina con formaggio, salumi e verduraPreparare la piadina come da ricetta classica, ma aggiungendo olio  (50 gr. per chilo di farina) o aumentando la quantità dello [...]

tags : verdicchio sangiovese conero trebbiano vernaccia montepulciano bianchello vini chilo ricetta
dal 1 February 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Fuga romantica

Fuga romantica

Il 21 del mese è il nostro “mesiversario”, mio e del mio ragazzo speciale… E’ speciale ognuno dei mesi che ho trascorso con lui, dal primo fino all’ottavo gennaio [...]

tags : lambrusco soave frutta gnocco salame pietra bianco burro sala menu
dal 1 February 2013 su:
vino locali alcolici
Pane di albumi con mandorle e rosmarino per due appuntamenti da non perdere

Pane di albumi con mandorle e rosmarino per due appuntamenti da non perdere

E' inutile. Non basta scrivere gli impegni a matita per ben benino nella Moleskine fino a quando le giornate resteranno di 24 ore.Ecco, in questo periodo di sfrantumante campagna elettorale [...]

tags : passito forno farina dolci monte dop vini lievito cappone panettone
dal 30 January 2013 su:
ricetta vino pane pasta riso
L'influenza e il chili a modo mio

L'influenza e il chili a modo mio

Sono segregata a casa con l'influenza, quella stupida, senza febbre ma con mal di gola, tosse e dolori muscolari...praticamente sono un rottame! Preda dei mali di stagione cerco di [...]

tags : merlot cantina fagioli frutta bianco riserva rubino ricetta dolci zona
dal 30 January 2013 su:
ricetta vino alcolici
VinNatùr 2013

VinNatùr 2013

  Da sabato 6 a lunedì 8 aprile 2013 si terrà la decima edizione dell’omonimo Salone completamente dedicato ai vini prodotti secondo i principi della viticoltura naturale, VinNatùr. [...]

tags : cantina soave fara vini favorita naturale degustazione viticoltura gambellara colli euganei
dal 29 January 2013 su:
vino alcolici locali
Bignè al gelo d'arancia rossa e cioccolato

Bignè al gelo d'arancia rossa e cioccolato

Nell'ambito della mia rubrica relativa a "La Scuola di cucina Slow Food" oggi vi propongo la ricetta per preparare deliziosi bignè. Sul volume "Biscotti e piccola pasticceria" si trovano, [...]

tags : amaro fuoco forno farina latte succo grano panna burro dolci
dal 27 January 2013 su:
ricetta alcolici dolci

Soave Doc Colli Scaligeri 2010

Degustazione > Sandro De Bruno Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 148.12 - Bottiglie prodotte: 30.000; questa e la n° 1.490 - Prezzo [...]

tags : soave doc fico degustazione bianco
dal 25 January 2013 su:
alcolici frutta verdura vino

Il vino che verrà è tra Toscana e Liguria con Terenzuola al God Save the Wine giovedì 24 Gennaio Obikà Palazzo Tornabuoni a Firenze

Tra Liguria e Toscana, è sempre appassionante parlare di vino e terroir con Ivan Giuliani che trova complicato, per motivi di campanile, definire l’esatta posizione della sua azienda. Bevendo [...]

tags : igt cantina vermentino vini doc bar uva wine toscana degustazione
dal 22 January 2013 su:
alcolici vino locali

Vini: il Tai Rosso Colli Berici Doc a Forlì per la rassegna Bevidoc On Tour

Una serata all'Osteria Don Abbondio organizzata dal Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza. Dalle 18.30 aperto un Banco d'assaggio con la presenza dei produttori.Si terrà martedì 29 [...]

tags : cantina funghi porcini osteria vitigno monte olive doc vini menu
dal 21 January 2013 su:
alcolici locali frutta verdura

I vini Lis Fadis selezionati da Helmuth Köcher al Milano Food & Wine Festival 2013

Dal 9 all'11 febbraio 2013 i vini di Lis Fadis saranno in degustazione nel centro di Milano alla seconda edizione del Milano Food & Wine Festival. La manifestazione, ideata da Helmuth Köcher e [...]

tags : riesling cantina merlot chardonnay sauvignon schioppettino tocai uva etti bosco
dal 21 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Bollicine su Trento e nel calice

Bollicine su Trento e nel calice

Mi incuriosisce sapere con cosa brindate solitamente: bollicine italiane o straniere? Non voglio iniziare una sorta di paternale su quanto sia importante il consumo di prodotti della nostra [...]

tags : cantina gambero doc spumanti italiana ristorante champagne sommelier degustazione
dal 21 January 2013 su:
alcolici locali carne e pesce
VINI E VIGNAIOLI DI TOSCANA, ROMA, 26-27.1.2013

VINI E VIGNAIOLI DI TOSCANA, ROMA, 26-27.1.2013

Ci siamo quasi... meno 5 giorni all'evento "sangiovesepurosangue" Vini e Vignaioli di Toscana.Copi&Incollo la lettera del presidente dell'Enoclub Siena:Un saluto a tutti,tra una settimana si [...]

tags : chianti carmignano sangiovese montepulciano igt brunello di montalcino martini vitigno toscano riserva
dal 21 January 2013 su:
vino alcolici
Food Tours Galleria Borghese e ristorante Metamorfosi

Food Tours Galleria Borghese e ristorante Metamorfosi

L'Apollo e Dafne di Gian Lorenzo BerniniNon è  un caso che inizi il  post con questa  foto del  gruppo scultoreo Apollo e  Dafne del Bernini. Nella giornata si farà [...]

tags : malvasia chardonnay trebbiano freisa igt bianco svedese inglese forno vini
dal 21 January 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Le sfide della Strada del Vino Soave nel 2013

Molte le iniziative in via di attuazione: da 'Sapori Saperi Soavi', nuovo e ricco calendario di eventi che da marzo a dicembre consentirà ai turisti di vivere il territorio, alla promozione di [...]

tags : durello prosecco soave martino fiore vini breganze valpolicella gambellara vendemmia
dal 20 January 2013 su:
vino alcolici formaggi
Ùe, l’uva in lingua friulana si declina nell’acquavite Nonino

Ùe, l’uva in lingua friulana si declina nell’acquavite Nonino

Come Prosper Delord (distillatore di Bas Armagnac) e praticamente negli stessi anni, Orazio Nonino sino al 1897 aveva un carro con tanto di distillatore ambulante. Poi fondò a Percoto (Udine) [...]

tags : verduzzo cantina ramandolo succo zona cru uva frutta vitigno distillati
dal 19 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Ùe, l’uva in lingua friulana si declina nell’acquavite Nonino

Ùe, l’uva in lingua friulana si declina nell’acquavite Nonino

Come Prosper Delord (distillatore di Bas Armagnac) e praticamente negli stessi anni, Orazio Nonino era un distillatore ambulante. Fino al 1897 quando fondò a Percoto (Udine) la distilleria [...]

tags : verduzzo cantina ramandolo succo zona cru uva frutta vitigno distillati
dal 19 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Vini: "AUTOCTONO SI NASCE...", atto quinto!

MERCOLEDI' 23 gennaio 2013 - Hotel Michelangelo**** - Via Scarlatti, 33 - Milano. Programma: Ore 16,00 -18,30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad un operatori professionali [...]

tags : pecorino croatina refosco dal peduncolo rosso frappato cesanese passerina garganega grechetto marzemino vitovska
dal 18 January 2013 su:
vino alcolici locali

Sagrantino Di Filippo e la frontiera Romania del vino a God Save The Wine il vino che verrà 24 gennaio Palazzo Tornabuoni Obikà

L’accoglienza del paesaggio riempie il cuore: Assisi in lontananza si staglia sul monte, le oche passeggiano tra i filari beccando l’erba attorno alle viti, e i carnosi chicchi di Sagrantino [...]

tags : grechetto vernaccia passito igt sangiovese trebbiano sagrantino docg wine vini
dal 18 January 2013 su:
vino alcolici

Enoteca Regionale Emilia Romagna: 5 mesi di appuntamenti tra vino e cultura

Dal vino alla cultura l'Emilia Romagna è una regione da scoprire e, per farlo nel migliore dei modi, Enoteca Regionale Emilia Romagna propone un viaggio sensoriale che durerà 5 mesi tra corsi [...]

tags : chianti cantina sangiovese dop toscana wine vini bar wine bar condimento
dal 17 January 2013 su:
alcolici vino locali