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Menu di San Valentino 2021: a casa come al ristorante

Menu di San Valentino 2021: a casa come al ristorante

Ah, che punto dolente quest’anno il menu di San Valentino: non siamo in totale lockdown – cosa che non era scontata, e di ciò siamo grati – ma siamo ben lontani dalle cenette [...]

tags : prosecco ricette ricetta lamponi fragole bianco frutta menu mele aglio
dal 12 February 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Pancake salati orientali: come fare cong you bing, okonomyaki e frittelle di kimchi

Pancake salati orientali: come fare cong you bing, okonomyaki e frittelle di kimchi

Frittelle, pancake, frittatine, focaccine, gallette: al mondo, c’è tutto un mondo di tal fatta pronto per essere addentato, caldo e fragrante. Soprattutto viaggiando verso est, fino [...]

tags : danese frutta salsa cinese farina mescola ricette anice succo menu
dal 12 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso
Insalata di sedano noci e formaggio

Insalata di sedano noci e formaggio

L’ insalata di sedano noci e formaggio è un classico degli antipasti piemontesi, golosa e nutriente grazie alla toma, ma anche fresca e molto versatile. In questa ricetta abbiamo voluto [...]

dal 12 February 2021 su:
ricetta formaggi vino
Masterchef Italia 10: i top e i flop della nona puntata

Masterchef Italia 10: i top e i flop della nona puntata

Inutile mentire: questa settimana ho atteso la nona puntata di Masterchef Italia 10 con un’apprensione che non ricordavo dai tempi in cui mi chiedevo se la nuova stagione di Lost avrebbe [...]

dal 11 February 2021 su:
pane e pizza frutta verdura ricetta
Chi è chef Jeremy Chan e com’è mangiare nel suo ristorante “estraniante”

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Ve lo immaginate uno chef che legge da capo a piedi la Divina Commedia per imparare l’italiano? Il poema dantesco è ostico pure per chi mastica bene la lingua, considerando che è scritto [...]

dal 11 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Mousse cioccolato e lamponi

Mousse cioccolato e lamponi

La mousse cioccolato e lamponi con cioccolato fondente, è un dessert che ricorda quelle mousse spumose in cui il cucchiaio affonda golosamente nel bicchiere, ma diversamente dalla classica [...]

dal 11 February 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura

Pesce di allevamento: uno studio suggerisce che esageriamo con l’abbattimento

Molti pesci di allevamento potrebbero essere esentati dall’abbattimento, obbligatorio per legge per il consumo a crudo: lo sostiene uno studio appena pubblicato, che ha rilevato un basso [...]

tags : pesci trota orata marino salmone alimentare cottura spigola temperatura
dal 12 February 2021 su:
carne e pesce ricetta vino
San Valentino 2021: il cuore lievitato è trend, anche al supermercato

San Valentino 2021: il cuore lievitato è trend, anche al supermercato

Ci siamo stancati del solito San Valentino di cioccolato o sbaglio? E pure il tubicino di cartone senza tempo il suo tempo pare averlo fatto; quest’anno non c’è nemmeno mezza [...]

dal 11 February 2021 su:
dolci alcolici frutta verdura
Pan brioche con lievito di birra

Pan brioche con lievito di birra

dal 10 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ostia, operazione “Masterchef”: arrestati i pusher degli chef

Ostia, due pusher arrestati e altre due persone denunciate per favoreggiamento. È questo il bilancio dell’operazione antidroga della Polizia di Stato “Masterchef” che ha [...]

tags : zona laziale servizio
dal 12 February 2021 su:
cucina regionale locali

Festival di Sanremo 2021: i ristoranti forniranno il servizio mensa per i dipendenti Rai

Spuntano fuori le norme anti Covid-19 per l’imminente Festival di Sanremo 2021. Fra tutte, spicca anche il fatto che i ristoranti potranno fornire il servizio mensa per i dipendenti Rai [...]

tags : zona servizio
dal 12 February 2021 su:
locali

Ferrero ha due nuovi prodotti: i gelati al Rocher e al Raffaello

Pare davvero che Ferrero, il gruppo dolciario più amato d’Italia, sia pronto a lanciare sul mercato europeo due nuovi gelati, che richiamano i suoi più celebri cioccolatini: si tratta [...]

tags : cocco gelati gelato spagnola cioccolato
dal 12 February 2021 su:
dolci cucina internazionale

Ferrero: +7,8% nel 2020 nonostante il Coronavirus, 12,3 miliardi di ricavi

Nonostante l’annus horribilis del Coronavirus, Ferrero International chiude il bilancio 2020 con un segno positivo: +  7,8% rispetto all’anno precedente e un fatturato pari a 12,3 [...]

tags : alba statunitense
dal 12 February 2021 su:
vino cucina internazionale

Treviso: matrimonio-drive in, con pranzo servito in macchina

Difficile sposarsi al tempo del Covid, ma una coppia di Treviso, stanca di rimandare in continuazione la data del matrimonio, ha deciso di cercare una soluzione: così ha organizzato una [...]

tags : malese torta coppia bevande camerieri servizio ristorante
dal 12 February 2021 su:
locali dolci pane pasta riso

Insalata di sedano noci e formaggio

L’ insalata di sedano noci e formaggio è un classico degli antipasti piemontesi, golosa e nutriente grazie alla toma, ma anche fresca e molto versatile. In questa ricetta abbiamo voluto [...]

tags : soia forno salsa farina toma vergine antipasti formaggio classico ricetta
dal 12 February 2021 su:
ricetta formaggi vino

Cibo bio: Millennials acquista il 16% di Cuc Bio, startup per la filiera corta

Il Gruppo Millenials Spa ha acquisito il 16% delle quote della startup romana Cuc Bio, azienda specializzata nella filiera corta del cibo biologico. Cuc Bio nasce con l’obiettivo di [...]

tags : bio punta romana sciacca
dal 12 February 2021 su:
carne e pesce cucina regionale

Consorzio Mozzarella Dop, auguri alla Cina per l’anno del bufalo

Un messaggio di auguri dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop – nella persona del presidente Domenico Raimondo – alla Cina, in occasione dell’inizio [...]

tags : campana dop cinese bufala mozzarella
dal 12 February 2021 su:
formaggi vino cucina internazionale

Masterchef Italia 10: i top e i flop della nona puntata

Inutile mentire: questa settimana ho atteso la nona puntata di Masterchef Italia 10 con un’apprensione che non ricordavo dai tempi in cui mi chiedevo se la nuova stagione di Lost avrebbe [...]

tags : pizza fico mica forno cinese ristorante coppia metabolismo
dal 11 February 2021 su:
pane e pizza frutta verdura ricetta

Bari, ristoratore contro la chiusura: “piuttosto vendo un rene per mantenermi”

In un quartiere di Bari, a Poggiofranco, un ristoratore che ha aperto il suo locale poco prima del lockdown, ha deciso di “non accettare” la chiusura e un’ipotetica sconfitta [...]

tags : osteria ristorante
dal 11 February 2021 su:
locali

Chi è chef Jeremy Chan e com’è mangiare nel suo ristorante “estraniante”

Ve lo immaginate uno chef che legge da capo a piedi la Divina Commedia per imparare l’italiano? Il poema dantesco è ostico pure per chi mastica bene la lingua, considerando che è scritto [...]

tags : fiorentina cocco manzo cinese olive riso pub zona fritto francese
dal 11 February 2021 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Aosta: ristoratore decide di protestare in compagnia di due asini

“Gli asini in ristorante sono inutili come gli asini in Parlamento“: questa è la motivazione per cui un ristoratore ha protestato ad Aosta con una forma di protesta simbolica [...]

tags : fuoco servizio ristorante
dal 11 February 2021 su:
locali ricetta

Bake Off Italia: chef Damiano Carrara si sposa con la fidanzata Chiara

La star di Bake Off Italia ha deciso di annunciare pubblicamente il suo matrimonio: Chef Damiano Carrara, infatti, ha dichiarato che si sposerà con la fidanzata. Dopo aver fatto sognare [...]

tags : torta panna
dal 11 February 2021 su:
dolci

Grana Padano, una forma da 40 kg per Joe Biden

Una forma di Grana Padano da 40 kg per il presidente degli USA Joe Biden. Non una forma qualsiasi: dipinta per metà con il tricolore italiano e per metà con la bandiera a stelle e strisce [...]

tags : kg grana riserva formaggio grana padano
dal 11 February 2021 su:
formaggi ricetta vino

Mousse cioccolato e lamponi

La mousse cioccolato e lamponi con cioccolato fondente, è un dessert che ricorda quelle mousse spumose in cui il cucchiaio affonda golosamente nel bicchiere, ma diversamente dalla classica [...]

tags : ricetta lamponi forno bosco panna dessert zucchero bagnomaria sciogliere cioccolato
dal 11 February 2021 su:
ricetta dolci frutta verdura