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Il forno del Chiodo: pizze ma anche carne alla brace Chiodo (s.m.). Nell’accezione comune il chiodo è la barretta metallica che si conficca nel muro per appendere un quadro o un altro [...]
Più di centosessanta vini in degustazione, provenienti da 13 regioni italiane, per un totale di 22 aziende, questi sono i numeri della quarta edizione della “Grande Festa del Vino” [...]
Si è concluso il Trofeo Ventimiglia, gara delle Eccellenze degli Alberghieri, che ha festeggiato l'ottava edizione con il riconoscimento da parte dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, [...]
Firenze e Forlimpopoli (Fc) celebrano il padre della cucina italiana. Mercoledì 30 marzo (giorno della morte) a Palazzo Vecchio l'apertura ufficiale del Centenario a Firenze. Venerdì 1 aprile [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
-324 Giornata all'insegna dell'assoluta mancanza di fedeltà, quella di oggi. Ho iniziato tradendo il buon proposito di non stare a letto a leggere, appena sveglia. Che ci volete [...]
Sergio Ronchi La Doc Menfi è stata riconosciuta dal DM del 18 agosto 1995 e modificato con DM del 1 settembre 1997 e poi pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 12 settembre 1997. La zona [...]
Prosegue a colpi di arte e gastronomia il tour tra le meraviglie della Sicilia occidentale. Nonostante le difficoltà nel noleggio di un mezzo per spostarsi dall’hotel, sperduto nelle [...]
Agli inizi del VI secolo i Selinuntini occupano la costa meridionale sino all'attuale Sciacca e nel 570 a.C. fondano alla foce del fiume Platani la sottocolonia di Minoa, nome messo in relazione [...]
Il corso tecnico altamente specialistico è destinato ad operatori e tecnici di frantoio e oleificio, confezionamento e commercializzazione dell'olio d'oliva, dalle tecniche estrattive al [...]
Gli abbonati al club dei tricliceridi da questa parte, grazie, non siete nel vostro post. Qui si vuole assemblare un pratico indirizzario a beneficio dei vacanzieri che ormonano per i dolci [...]
A due mesi dall'inizio dei mondiali di calcio del Sud Africa le squadre iniziano a riscaldarsi. L'obiettivo di ogni nazionale? Arrivare in piena forma per vincere! (Nella foto: Sestriere).La [...]
"Sorsi dell'Etna, seconda edizione per l'evento organizzato da Cronache di Gusto. Un grande successo anche perchè le aziende, a detta del presidente del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc [...]
Come doveroso, un vivo ringraziamento ad Assovini Sicilia, importante realtà di valorizzazione territoriale, che riesce sempre a riunire tantissimi giornalisti da ogni parte del mondo per [...]
Luigi Salvo Edizione speciale di “Vini a Confronto” in occasione di Sicilia en Primeur, manifestazione organizzata da Assovini Sicilia giunta alla 7a edizione, che si è svolta [...]
Redazione di TigullioVino.it Nuova formula per Sicilia en primeur, l'anteprima dei vini siciliani organizzata da Assovini Sicilia, che per il 2010 si svolgera' dal 4 al 7 marzo a Sciacca. "La [...]
"Con questa nuova DOP viene premiata una lunga storia di saggezza e tradizione contadina nel settore lattiero-caseario. È un ulteriore riconoscimento a una terra come la Sicilia, in grado di [...]
La Foresteria di Menfi, il nuovo resort siciliano della casa vinicola PLANETA, tempio della vacanza gourmande, si apre al mercato internazionale.Pronto ad offrire il meglio della tradizione e [...]
Tenuta di FessinaDear friends, I would like to inform you about the important events in which Tenuta di Fessina will take part in March. Sicilia en primeur, Sorsi dell'Etna and Le contrade [...]
Anche la prestigiosa manifestazione Sicilia en primeur 2010 è alle porte: dal 4 al 7 marzo a Sciacca...anche Tenuta di Fessina ad attendere i winelovers con la produzione en primeur..."Una [...]
La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]
La granita è una delle grandi gioie gastronomiche siciliane. Una tradizione originata dal dominio arabo e diffusa dai nevari, i venditori di ghiaccio che trasportavano blocchi di neve dalle [...]
Ciao a tuttitranq non sono sparita... ho solo avuto un pò di cose da fare in questo mese.... per fortuna tante bellissime cose... che mi hanno portato molto lontana dalla mia cucina e dai [...]
I love cozze. E tanto per chiarirci, quelle in foto le ho mangiate io. Mangio pure seppie, polpi e qualsiasi altra cosa abbia un guscio da aprire. Allo stesso modo, odio il sushi, anzi peggio, [...]
La prima voltache ho provato questa ricetta è stata a Sciacca, in Sicilia, a casa di una mia amica. Sua madre ha portato a tavola dei semplicissimi peperoni alla griglia cosparsi da mandorle [...]
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