Piatto tipico della tradizione siciliana, conosciuto ed imitato in tutto il mondo. Vi avvertiamo che si tratta di una ricetta facile ma che richiede un tempo di preparazione piuttosto lungo, tra [...]
Il nome di questi biscotti incuriosisce tanto quanto è apprezzato il loro gusto. La forma riprende quella della metà di un uovo sodo, ma sono molto molto più gustosi. Per prepararli occorre [...]
Il nome di questi biscottini al burro sono un programma: il gusto di nocciole dà a questi dolcetti un qualcosa in più mentre il burro regala loro fragranza e morbidezza. Ottimi da accompagnare [...]
Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige e del Tirolo austriaco ed era uno dei pochi dolci che si vedeva nelle case di tutti. Naturalmente ogni vallata ha la sua ricetta specifica, [...]
Durante le cene di pesce ci si può trovare un po’ a disagio nella scelta della salsa da abbinare per esempio ai crostacei bolliti o ad altro. Oggi vi suggeriamo una salsa simile alla [...]
Siete invitati a cena e vi siete proposti di prepare un dolce? Non c’è problema; la soluzione è la crema di mascarpone alle more che non potrà non essere apprezzata. Dessert elegante ma [...]
I carciofi sono molto presenti nella cucina italiana e ci sono mille varianti da provare per gustarli. Oggi vi diamo un’alternativa tra le più veloci e le più semplici, adatta anche a [...]
Se avete voglia di un dolce al cucchiaio facile da realizzare ma molto gustoso, ecco a voi la soluzione: questo dessert si rivela essere non troppo dolce, mitigato dal particolare gusto degli [...]
Un dolce perfetto per la calura estiva e per chi non sa rinunciare alla caffeina: veloce e molto semplice da realizzare, si presenta molto bene già predisposto in coppettine. Calcolate che ci [...]
Idea fresca e originale per un pranzo con gli amici: un’insalata leggera ma sostanziosa grazie alla presenza del pollo. Per non dimenticare poi la salsa maionese fatta in casa. Vedrete che [...]
Il rotolo che vi proponiamo oggi è una ricetta classica che affianca alla carne tenera del vitello la frittata e il prosciutto. Il risultato oltre ad essere gustoso è anche bello da vedere nel [...]
Ottima per la preparazione di antipasti per pranzi o cene o per spuntini veloci da proporre all’aperitivo. Diventa un perfetto accompagnamento anche di secondi piatti di pesce o dei [...]
Piatto tipico della tradizione siciliana, conosciuto ed imitato in tutto il mondo. Vi avvertiamo che si tratta di una ricetta facile ma che richiede un tempo di preparazione piuttosto lungo, tra [...]
Quando si torna dalla ferie si sente sempre la nostalgia della buona cucina provata altrove: oggi vogliamo consigliarvi un piatto dal sapore meditarraneo che vi farà ricordare le vostre vacanze [...]
La panzanella è un piatto tipico del Centro Italia, una ricetta che ci riporta ai sapori di una volta, alla genuinità della tavola di campagna. Naturalmente, come qualsiasi piatto della [...]
Avete tutto il necessario per fare un tiramisù ma preferireste variare un po’? La nostra torta di pavesini è una valida alternativa che vi permette di cambiare dessert senza dover [...]
Primo piatto veloce e primaverile: con qualche verdura fresca e un po’ di besciamella un piatto di pasta qualsiasi si trasforma in un pranzo delizioso e per nulla ordinario. Facilissimo da [...]
Questa focaccia ripiena la potrete portare ai picnic o servire in tavola sia per un’apericena che come piatto da portata. Si tratta proprio di una sorta di focaccia che però nasconde un [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta per portare in tavola il pollo accompagnandolo con una salsa a base di maionese. Il piatto prevede l’utilizzo di un pollo intero perciò informatevi bene [...]
Spesso ci si ritrova con un po’ di avanzi nel frigo che devono essere consumati quanto prima: la ricetta di oggi vi permette di usufruire dei vostri avanzi creando un gustoso sformato che [...]
Particolarmente adatta alla stagione estiva, la mousse al caffè è un dolce al cucchiaio buono e delicato. Può essere servita come dessert leggero di fine pasto o come valida alternativa alla [...]
Un piatto che colpisce subito l’occhio perchè qui l’estetica è preponderante: i vostri ospiti non potranno che lasciarsi scappare qualche esclamazione di stupore. La ricetta è [...]
Le patate sono un contorno ideale e versatile, accompagnano facilmente un buon numero di secondi e possono essere programmate per un pasto anche da sole dopo il primo. Insomma, le patate possono [...]
Le torte salate sono la gioia di ogni picnic all’aria aperta; e perchè no, anche di pranzi e cene in compagnia. La torta salata può diventare consistente antipasto come primo piatto [...]
Se siete stanchi del solito hamburger ma non siete capaci di rinunciarvi, ecco una ricetta semplice ma originale per portare un po’ di novità sulla vostra tavola: con le uova di lompo e [...]
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