Le fragole possono essere preparate in mille modi, anche se, lo confesso, io le preferisco così, al naturale. Uno dei modi classici è marinarle nel porto aromatizzato con spezie. [...]
Buongiorno amici di Blogger, ieri sera ho preparato questo buonissimo risotto con fragole e sedano. ingredienti:500 g di riso500 g di fragoledue cucchiai di burroolio extra vergine [...]
In vista della Festa della Mamma di domenica prossima, ho pensato di proporre una dolce un po' scenografico, ma molto semplice da realizzare, quindi adatto anche alla supervisione di un [...]
Questo è uno di quei piatti che nascono dalla voglia di sperimentare: dai un occhiata al frigorifero, vedi quello che c’è e ti dici “perchè no?” Fragole e asparagi, due dei [...]
Ho messo un attimino da parte le mele poichè ultimamente ho una voglia matta di far cose con i frutti di bosco. Ieri ho comprato un cestino di fragole invitantissime e una marmellata di [...]
La bavarese alle fragole è solo una delle ricette che si possono proporre con questi frutti che a maggio la fanno da padrone, ma quanto sono buone le fragole? Questa che vi propongo è una [...]
Gli Sparkling sono cocktails, freschi e dissetanti composti da vino spumante o Champagne e frutta fresca: bollicine e frutta fresca da servire in flùte. Meglio usare bicchieri raffreddati [...]
Adoro la pasta, la mangio praticamente ogni giorno ma nel blog ne parlo poco, troppo poco in realtà. Tutta colpa di quei dolci e di quei piatti esticamente più invitanti che attirano la mia [...]
Una variante molto primaverile della classica e sempre ottima crema catalana: con l’aggiunta di fragole, e qualche modifica, eccovi un dolce davvero unico. Preparazione: 1) In una [...]
La Bavarese, dolce al cucchiaio a base di panna, crema inglese e gelatina, è stato il tema del corso con Sal De Riso svoltosi il 28 aprile scorso alle le Axidie. Sal ha lavorato senza sosta, [...]
Far bene la spesa. Domani appuntamento ad Agliana col mercato di Campagna Amica. Cresce la vendita diretta e la voglia di orto (in giardino o in balcone).Pistoia, 3 maggio 2012. Formaggi freschi [...]
Qui a Napoli è scoppiata, più che la primavera, direttamente l’estate. Sofia si aggira quasi debilitata per casa, e dire che ad una pizzaiola abituata alle temperature del forno a legna [...]
Quest’insalata fresca e leggera è adatta alle giornate calde che stanno arrivando; con il suo gusto insolito conferito dall’abbinamento fra le fragole, la rucola e il petto di [...]
Sempre la solita. Ogni tanto mi invento qualcosa di strano. Non paga di pettinare il prezzemolo e truccare le fragole, sono in continua esplorazione del pianeta cibo, convinta che sia molto più [...]
Finalmente è arrivata la stagione della frutta buona e aspetto con ansia l’estate per gustarmi cocomeri, meloni, pesce e company. Intanto iniziamo con le fragole e con tutte le ricette [...]
Questa torta con farina integrale e fragole è uno dei dolci che faccio più spesso perchè piace molto a tutti i miei amici; semplice e leggera questo dolce è ricco di fibre, [...]
Abbiamo trovato il modo di non subire la nostalgia di Puglia e famiglia quando non possiamo tornare in terra natia per le feste. L’avevamo già sperimentato a Capodanno (leggete QUI) e [...]
"ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ" ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣΕπιτρεψτε μου τα εισαγωγικα στο "τιραμισου", γιατι παρ'ολο που τα βασικα υλικα της [...]
Qusta primavera, almeno a me, sta regalando davvero tante fragole!! E devo dire che nonostante il tempo sia pazzerello sono davvero deliziose! Oggi quindi vi propondo una buona gelatina che [...]
Di Giorgia (e Daniela)Eccoci, siamo di nuovo qui, questa volta con un giorno di ritardo rispetto al solito, per ammirare, in un apposito spazio, tutti i vostri scatti più belli. E' ovvio che [...]
Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, ecco la tappa obbligata sul tema più affascinante: ovvero il Profumo del Vino. Forse [...]
Novità 2012 nel settore dei gelati, mentre ero per caso al supermercato vicino Como ho notato dei nuovi formati di gelato che non avevo mai visto prima, non sono le confezioni famiglia [...]
Sembra che l’ultima moda su Alpha Centauri sia quella di uscire per pranzo invece che per cena, fa più “radical-snob”, tant’è che Qwerty ha preso il vizietto di chiamarmi di buona [...]
Non so voi, ma specie nei telefilm americani mi capita di rimanere estasiata di fronte a quelle scenografiche torte meringate al limone. Hanno una base di pasta frolla, una farcitura con [...]
Dosi per 6 personeun bicchiere di granatina al…