Per 2 persone gamberoni e scampi (freschi o surgelati) 500 g1 totano (già pulito)1 cipolla di Tropea 1 carota1 cuore di sedano 1 pesca noce1 kiwi3 fragolequalche [...]
Il Ministro dell'Ambiente Corrado Clini e il Ministro dell'Agricoltura Mario Catania hanno disposto la distruzione dei campi sperimentali di piante transgeniche dell'Università della [...]
Limone? Celo! Lamponi? Celo! Passion fruit? Celo! Kiwi? Celo! Mango? Celo! … Rabarbaro? Uh?! Beh non ce l’avevo ma ora si!! (certo che l’arrivaggio casuale di 5 kg di [...]
Dall'Università dell'Oregon arriva un nuovo pomodoro, si chiama Indigo Rose, entrato in commercio quest'anno dovremo vederlo sul mercato in America e Europa a breve, la sua caratteristica è il [...]
Eh si…siamo alla frutta, per cui oggi la macedonia di frutta di stagione,l’abbiamo servita cosi! Ecco a voi, dunque, fragole, ciliegie, albicocche, nespole, kiwi, mela , banana, succo [...]
Il 2 giugno ormai è alle porte, anche se a guardare dalla finestra, in gran parte d’Italia, non si direbbe… è tempo di crisi, lo sappiamo, ma mai perdere la speranza né la voglia di [...]
Niente di più classico e adatto a questa stagione di una ghiotta torta alla frutta! Per questo dolce prelibato, abbiamo bisogno di materie prime d'eccellenza... e cosa c'è di meglio di [...]
Questo post è dedicato a mia figlia Sara, il mio splendido Cigno, che a luglio prenderà il diploma di danza. Da quando ho il blog mi sono imbattuta spesso nella ricetta della Pavlova, il [...]
Tra i colori più affascinanti del vino, l’oro carico e ambrato dei grandi vini muffati francesi, quei Sauternes che vivono tra mito e realtà dei nostri bicchieri. Una zona dove produrre [...]
E se l’estate la passassi proprio lì.. Sapete che c’è? Non mi importa se mi sentirò dire “ma torni ancora lì? ”. Eh già, questo è per tutte le persone che hanno intenzione di [...]
Questo è un libro che scandalizzerà molti e mi piacerebbe invitare a una discussione con l'autore coloro che la pensano diversamente.Preferisci essere curato da un dentista degli anni [...]
volevo cimentarmi a fare questi dolcetti americani, visto che ormai per colazione non compro più ne biscotti ne brioscine sto provando e sperimentando varie ricette, il particolare che più mi [...]
Quello che pochi sanno è che 5-6 fragole al giorno possono sostituire, nel periodo estivo, un’arancia, quanto a contenuto in vitamina C. È difatti proprio a questo nutriente che si devono i [...]
Non so voi ma in questo periodo la voglia di dolci freschi ed estivi si fa sentire e non volendo ingurgitare troppe calorie cerco almeno di limitare i danni. La mousse di yogurt e lamponi [...]
Oggi molto velocemente vi lascio la ricetta della confettura di kiwi preparata con lo zucchero.Domani ancora marmellate. 1 kg di kiwi2 limoni500 g di zuccheroPelate bene i kiwi, e preferite [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta frolla già pronta, 1/2 chilo di ricotta fresca, 4 uova, 60 gr fecola, 180 gr zucchero, 200 gr fragole, 3 kiwi, la scorza grattugiata di un limone non trattato, 20 [...]
Alzarsi la mattina e trovare per colazione un piatto così goloso e colorato non può fare altro che rallegrare la giornata. Domenica mattina ho preparato per colazione queste frittelle (o [...]
Volevo preparare una crostata di frutta ma non con la pasta frolla, girando in rete ho scoperto questa versione fatta con il pan di spagna.La ricetta del pan di spagna l'ho trovata su Cookaround [...]
Ebbene sì, confesso...questa è una torta che ho preparato solo per me, tutta per me...è una delle mie preferite! Mi sono sentita in colpa per mio marito, dato che lui non mangia frutta, ma [...]
Un dessert fulmineo (poiché la sua preparazione è dovuta a un bisogno impellente di creare qualcosa per godere degli ultimissimi kiwi!). Ingredienti (per la base): cereali da colazione [...]
Questo dolce richiede un poco di tempo ed attenzione, ma vi assicuro che ne varrà la pena! Lo trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” assieme a tante altre ricette [...]
Un’idea diversa, scenografica e super facile rispetto alla solita macedonia di fine pasto è questo aspic di frutta, ricetta nata dalla scoperta del mitico agar agar, a cui ormai non [...]
Anche la più semplice delle ricette se presentata bene e con gusto acquista un sapore e un valore in più? Non siete d'accordo? Oggi l'idea è quella di una merenda sana, fresca, [...]
Cibi antiossidanti contro l’invecchiamento L’invecchiamento è un processo fisiologico ed inevitabile per il nostro organismo. Diventano meno funzionali i nostri sistemi biologici: [...]
Buon Lunedì a tutti voi!Avrete notato che non ho mai (anzi no, una volta sì) partecipato a contest vari sparpagliati in rete.Eppure ce ne sono un paio che mi hanno incuriosita e ho deciso di [...]