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Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

Malta: i 15 piatti tipici da provare nel cuore del Mar Mediterraneo

C’è da dire che, alla luce di notizie poco confortanti sul legame tra virus, viaggi e vacanze, questo pezzo casca proprio a fagiolo. Perché una volta per tutte abbiamo l’occasione [...]

tags : taralli chardonnay vegano frutta carote marino forno latte salsa romana
dal 17 August 2020 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Telline o arselle: come cucinarle

Per anni sono state considerate le “vongole dei poveri”, eppure le telline non hanno nulla da invidiare ai più blasonati molluschi. Per saperne di più, eccoci con alcune idee e consigli su [...]

tags : cilento ricetta risotto grammi cozze zona aglio vongole padella spaghetti
dal 16 August 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Artusi, un bicentenario ed una sorpresa spiritosa.

Giusto pochi giorni fa, il 4 agosto 2020, si festeggiava il bicentenario artusiano: il primo moderno gastronomo italiano era infatti nato a Forlimpopoli esattamente duecento anni fa. Pellegrino [...]

tags : elisir cognac nocino pesche dolci china bianco ricette italiana digestione
dal 15 August 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

L’estate 2020 sta portando con sé parecchie anomalie, vero. Ma una certezza rimane solidissima, anzi potremmo dire che si erge, marnosa e calcarea, come le maestose Dolomiti: sono tutti [...]

tags : lagrein schiava salsa forno anice birra malga burro dolci latte
dal 14 August 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci

Misto Scoglio – Effelle pesca: rischiamo per rischio chimico

Segue al precedente ritiro un altro richiamo pubblicato sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio anche un lotto del Misto Scoglio – Effelle pesca, sempre a causa di un rischio [...]

tags : kg bosco
dal 14 August 2020 su:
ricetta alcolici

Cozze Effelle pesca: richiamo per rischio chimico

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti delle Cozze Effelle pesca srl a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di pubblicazione del [...]

tags : kg bosco cozze
dal 14 August 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Salsiccia S/V – Salumificio Ravecca: richiamo per rischio microbiologico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia S/V del Salumificio Ravecca a causa di un rischio microbiologico. La data di [...]

tags : kg cottura salsiccia
dal 12 August 2020 su:
ricetta carne e pesce
Virtuoso: il ristorante stella Michelin provoca con il riso al blu di Toscana

Virtuoso: il ristorante stella Michelin provoca con il riso al blu di Toscana

Dici agriturismo e pensi alla Toscana e al Chianti. Terra vocata di casali che nel tempo sono diventate residenze private, relais e agriturismi. Ma voi andate oltre e pensate al Mugello e [...]

tags : fiano chianti trebbiano pinot farina latte coppia salsa anatra toscana
dal 11 August 2020 su:
vino alcolici locali

Lidl – Tartare di bovino adulto scottona: richiamo per rischio microbiologico

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato un lotto della Tartare di bovino adulto – scottona di Lidl a causa di un rischio microbiologico. Sul sito la data di pubblicazione del [...]

tags : grammi scottona
dal 11 August 2020 su:
ricetta carne e pesce
Pranzo di Ferragosto 2020: le 10 ricette ideali, tra opulenza e freschezza

Pranzo di Ferragosto 2020: le 10 ricette ideali, tra opulenza e freschezza

Si avvicina il mezzogiorno più temuto dell’anno, il pranzo di Ferragosto: 30 gradi percepiti 38, birra a volontà, la griglia infiammata e l’impavido grigliatore designato che si [...]

tags : salsa birra manzo forno salumi ricetta ricette tomini pesci pollo
dal 10 August 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Birra: chiamano una pale ale con un nome Maori, ma significa “pelo pubico”

Come si saranno sentiti originali, i birrai canadesi, nello scegliere un nome Maori per la loro nuova pale ale: peccato che l’abbiano chiamata “pelo pubico”, e siano stati costretti a [...]

tags : birra
dal 9 August 2020 su:
alcolici

Api selvatiche da miele, arriva l’app per censirle

Che le api siano in pericolo, lo si dice da moltissimi anni ormai e le iniziative attivate per aiutare questi preziosissimi animali si sprecano. Interessante in tal senso lo strumento sviluppato [...]

tags : inglese italiana
dal 7 August 2020 su:
cucina internazionale

Pesto Vegan – La Selva: richiamo per rischio microbiologico

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Pesto Vegan – La Selva a causa di un rischio microbiologico. In questo caso, la data di pubblicazione [...]

tags : vegan grammi
dal 7 August 2020 su:
ricetta

Un grande della montagna: il BETTELMATT

Una vera e propria “chicca” casearia del nord Piemonte, una produzione limitata, meno di 6 mila forme all’anno, realizzata solo ed esclusivamente in alpeggio tra i 1800 e i 2400 metri di [...]

tags : naturale colonna fuoco latte svizzera italiana chilogrammi formaggio alpeggio paradiso
dal 5 August 2020 su:
ricetta cucina internazionale formaggi
I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

I 14 migliori libri sul barbecue (e sul grilling)

Non pensate di cavarvela con libelli da 79 pagine a 5,99 euro: se volete imparare a fare il barbecue (nonché a grigliare, con le dovute differenze tra le cotture) come si deve, i migliori libri [...]

tags : tofu ricette pulire ricetta maiale verdure inglese pollo mele wok
dal 4 August 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Ravioli di borragine: richiamo per rischio microbiologico

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal mercato un lotto di ravioli di borragine a marchio “Il Pastaio Ligure” e prodotto dalla Sublimis Srl. Sul documento pubblicato dal [...]

tags : ligure grammi ravioli borragine
dal 3 August 2020 su:
cucina regionale ricetta dolci
Carbonara di Zucchine

Carbonara di Zucchine

"I parenti sono semplicemente un noioso branco di persone che non ha la più remota idea di come vivere, né il minimo istinto di quando conviene morire"(Oscar Wilde, Aforismi)Io: "Lo sai Junio [...]

tags : zucchine
dal 2 August 2020 su:
frutta verdura
946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

946mo Meeting VG @ Ristorante Gambero – Patron Famiglia Gavazzi – Calvisano (BS)

Certi di un rapporto qualità prezzo difficilmente eguagliabile, si lascia questo locale del centro storico di Calvisano sempre con il sorriso e una grande soddisfazione. La famiglia Gavazzi, da [...]

tags : grillo roero nebbiolo moscato franciacorta salsa capperi fagioli bosco ricette
dal 27 July 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Romano Ristorante, a Viareggio si cambia (quasi) tutto

Romano Ristorante, a Viareggio si cambia (quasi) tutto

Romano è il ristorante dove ti viene voglia di tornare anche più volte l’anno, il comfort stellato incarnato, la trattoria di pesce di famiglia dove ogni ingranaggio è oliato da [...]

tags : frutta salsa anice cozze bianco vergine treccia fritto dolci fiore
dal 27 July 2020 su:
locali vino frutta verdura

Fragolino Rosso – Bevanda aromatizzata a base di vino di Gorghello: richiamo per rischio chimico

Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Fragolino Rosso – Bevanda aromatizzata a base di vino di Gorghello. Sull’avviso di richiamo il [...]

tags : punti spumanti fragolino
dal 24 July 2020 su:
vino alcolici
Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Il Tasting di Settignano e la riscossa del Trebbianaccio

Da Plinio al Cognac In Toscana non è detto che il suffisso -accio sia necessariamente un peggiorativo, segnala di sicuro una certa confidenza con la persona, il luogo, l’oggetto a cui è [...]

tags : malvasia chianti passito igt trebbiano cantina rufina anice dolci monica
dal 24 July 2020 su:
alcolici vino locali

Farine magiche mix a base di farina di castagne – Lo Conte: richiamo per rischio chimico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto delle Farine magiche mix a base di farina di castagne – Lo Conte a causa di [...]

tags : farina grammi castagne
dal 23 July 2020 su:
pane pasta riso ricetta dolci

SARDEGNA. 10 spiagge da sogno da non perdere!

Siamo a poco più che metà luglio e per molti le vacanze ancora non sono incominciate. In un anno tormentato come questo l’imperativo (quasi) assoluto sono le vacanze da trascorrere nel [...]

tags : sarda punti riso zona punta gallura paradiso catalana naturale oristano
dal 23 July 2020 su:
vino dolci

Salame Casareccia sotto vuoto – Savelli Salumi e Carni: richiamo per rischio microbiologico

Sul sito Salute.gov è stato pubblicato un nuovo richiamo: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salame Casareccia sotto vuoto di Savelli Salumi e Carni. Sull’avviso di richiamo si [...]

tags : salumi salame
dal 20 July 2020 su:
carne e pesce

Cartoline dal 944mo Meeting VG @ Locanda Cece e Simo – Bergamo – Patron Cesare Crippa e Simone Lorenzi

Una squadra di veri professionisti esperti nel mestiere dell’accoglienza, da Cece e Simo ogni membro del team è unico in quanto prezioso pezzo incastonato nell’insieme di un meccanismo [...]

tags : pecorino ciabatta dolcetto chardonnay barolo barbera cantina moscato franciacorta soave
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta