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Maria Zef riproposto al Visionario

Mercoledì 23 settembre, alle 19.30, il Visionario presenterà la versione restaurata da Rai Teche.         comunicato stampa del 17 settembre 2020 con preghiera di [...]

tags : miseria sala stampa veneta san daniele giuliana
dal 20 September 2020 su:
cucina regionale locali vino

Cucina romanesca rielaborata presso il ristorante Aroma

  Cacio e pepe, carbonara, saltimbocca: piatti famosi della cucina romanesca. Ci sono a Roma mille trattorie che li preparano più o meno bene, e poi c’è chi, come lo chef Giuseppe [...]

tags : pecorino pollo punta latte gelato bufala polpo ravioli vini rapa
dal 19 September 2020 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

I 10 migliori babà di Napoli: le pasticcerie imprescindibili del “babka” classico

Babka, kugelhupf, babà: a differenza della sfogliatella (e visto che ci siete, fatelo un ripassino delle migliori sfogliatelle di Napoli), il babà è un dolce mitteleuropeo tout court, [...]

tags : anice fiocco nocera glutine dolci pizza uva bar rum liquore
dal 19 September 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura

La pizza fritta della Masardona arriva a Roma

La pizza fritta della famiglia Picciririllo esce per la prima volta da Napoli. Apre a Roma nella centralissima piazza dell'Oro. Se non conoscete la pizza fritta dovete assolutamente leggere un [...]

tags : vapore bianco pizza marsala ricotta napoletana provola friggitoria
dal 19 September 2020 su:
formaggi alcolici pane e pizza

Val Badia on the road e La Perla di Corvara

Val Badia Experience. Esperienze. Questi termini – experience/experienze – vengono utilizzati un po’ troppo spesso, dagli uffici stampa, dal marketing, inflazionando ciò [...]

tags : frutta stampa vini segale gelato tagliatelle saltare bistrot pane di segale
dal 17 September 2020 su:
vino pane pasta riso frutta verdura

Salamini Stag. S. – Bon Ton Salumi di Barabino Santino: richiamo per rischio microbiologico

C’è un altro richiamo sul sito Salute.gov: questa volta si tratta di un lotto dei Salamini Stag. S. di Bon-Ton Salumi di Barabino Santino ritirato dal commercio a causa di un rischio [...]

tags : kg monte salumi
dal 17 September 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Graukäse: guida al formaggio grigio altoatesino che mette tutti d’accordo (anche i vegani)

Di titoli papabili per una guida al graukäse, formaggio grigio altotesino, ce ne sarebbero stati parecchi: “Il formaggio più magro del mondo”, “C’è un formaggio senza [...]

tags : soia tofu amaro latte burro fuoco segale maiale malga vegana
dal 13 September 2020 su:
ricetta formaggi
Ricetta funghi portobello ripieni di carne, il secondo ricco perfetto per l’autunno

Ricetta funghi portobello ripieni di carne, il secondo ricco perfetto per l’autunno

I funghi portobello ripieni di carne sono un ottimo secondo da proporre accompagnato magari da un contorno di zucca al forno o patate arrosto, o possono essere serviti anche come antipasto, se [...]

tags : dolcetto forno rubino funghi manzo frutta zucca aglio vini verdure
dal 12 September 2020 su:
ricetta vino frutta verdura

Preparato per insalata capricciosa – Promar: richiamo per rischio microbiologico

E’ comparso ancora un altro richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto del Preparato per insalata capricciosa di Promar (si tratta di un misto di prodotti [...]

tags : grammi
dal 11 September 2020 su:
ricetta
Guida Michelin: Marianna Vitale del ristorante Sud è la chef donna 2020

Guida Michelin: Marianna Vitale del ristorante Sud è la chef donna 2020

Marianna Vitale, chef del ristorante Sud di Quarto, periferia di Napoli, una stella assegnata dalla Guida Michelin, è la Chef Donna 2020. Il riconoscimento arriva con la quinta edizione [...]

tags : cuoco ricetta fiore punti vini dessert spagnola ristorante primi piatti napoletana
dal 10 September 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale

Marianna Vitale: chi è la Chef Donna 2020 per la Guida Michelin

L’annuncio, tradizionalmente, precede di qualche mese quello delle nuove stelle Michelin: Marianna Vitale, del Ristorante SUD di Quarto, in provincia di Napoli, riceve il premio Chef [...]

tags : martina cuoco mica pomodori spagnola ristorante napoletana internazionale
dal 10 September 2020 su:
cucina internazionale locali pane e pizza

Cioccolato Ovomaltine 100g – Wander Ag Suisse: richiamo per rischio fisico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati due lotti del Cioccolato Ovomaltine 100g di Wander Ag Suisse a causa di un rischio fisico. Sul sito la pubblicazione [...]

tags : grammi svizzera servizio cioccolato
dal 10 September 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

Marianna Vitale: la mia è una cucina popolare che non rivisita la tradizione, la reinventa. Lino Scarallo mi ha insegnato la cosa più importante per un cuoco, il rispetto per il cliente

di Dora Sorrentino Dieci anni fa ha dato vita al suo ristorante Sud a Quarto Flegreo, in provincia di Napoli, nella zona dei Campi Flegrei. Marianna Vitale, classe 1980, con una laurea in lingua [...]

tags : wine zona cuoco spagnola ristorante campi flegrei
dal 9 September 2020 su:
locali alcolici
Ricetta insalata di pollo con uva e speck, un piatto completo dal gusto deciso

Ricetta insalata di pollo con uva e speck, un piatto completo dal gusto deciso

L’insalata di pollo con uva e speck è un piatto completo ed equilibrato, pollo, uva e speck armonizzano tra loro in modo perfetto e il dip alle arachidi, darà al tutto un tocco [...]

tags : soia pollo burro speck latte panna uva cocco anice salsa
dal 9 September 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Castagnoli, quel Chianti classico sconosciuto ai più

Castagnoli, quel Chianti classico sconosciuto ai più

In Chianti Classico ci si può ancora sorprendere. In un territorio che lavora con una qualità così alta e costante di anno in anno,  le sorprese sono poche. E bazzicando con costanza queste [...]

tags : chianti sangiovese igt beva secco bosco mirto vini cru mica
dal 1 September 2020 su:
vino alcolici locali

Salsa di soia Suzi Wan: richiamo per rischio fisico

E’ arrivato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti della Salsa di soia Suzi Wan a causa di un rischio fisico. Sul sito la data di [...]

tags : soia salsa giapponese
dal 1 September 2020 su:
frutta verdura formaggi

Ma che buono che è il vino della casa!

La realtà inconfessabile, il recondito chiaro e palese a chi non spiccica la nostra lingua muta è che siamo snob. Si, tu che leggi, come me, come tanti altri, come chiunque se la meni con di [...]

tags : cantina sangiovese cabernet fiorentina panna vini funghi cru toscana trattoria
dal 27 August 2020 su:
alcolici vino locali

Eurochocolate seleziona 450 persone per l’edizione 2020

Eurochocolate conferma le date dell’edizione 2020 a Perugia e annuncia la selezione di 450 persone con contratti a tempo determinato. Un barlume di speranza nel settore delle fiere spesso [...]

tags : punti inglese cioccolato
dal 26 August 2020 su:
cucina internazionale dolci

Barrette noci del Brasile – Eat Natural: richiamo per rischio microbiologico

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti delle Barrette noci del Brasile – Eat Natural a causa di un rischio microbiologico. [...]

tags : grammi naturale
dal 26 August 2020 su:
ricetta

Ais Veneto riparte dai corsi sperimentali

L’associazione presenta #SmartAISVeneto: 7 corsi con lezioni teoriche online e tasting in sala, per un totale di oltre 50 degustazioni. Si parte il 3 ottobre con i corsi di primo livello [...]

tags : wine sala vini inglese bevande ristorante sommelier degustazione
dal 25 August 2020 su:
locali alcolici vino
10 piatti tipici del Salento come non ve li hanno mai raccontati

10 piatti tipici del Salento come non ve li hanno mai raccontati

Scoprite i piatti tipici del Salento nei ristoranti tipici dei borghi marinari, delle masserie e dei paesini nell’entroterra. Oppure camminando tra le viuzze anguste dei centri storici in cui, [...]

tags : cantina salato panino forno fuoco salsa farina cozze ricette vergine
dal 24 August 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Le torte più difficili del mondo? Cos’avranno poi di tanto speciale

Le torte più difficili del mondo? Cos’avranno poi di tanto speciale

I concorrenti del Great British Baking Show, appreso in un recente episodio che avrebbero dovuto misurarsi con le torte Kek Lapis Sarawak, volevano ritirarsi dalla sfida tra pasticcieri che [...]

tags : latte anice dolci burro torta forno frutta tagliare naturale marroni
dal 21 August 2020 su:
alcolici dolci frutta verdura

Farina di riso senza glutine – Il Molino Chiavazza: richiamo per rischio allergeni

E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Farina di riso senza glutine – Il Molio Chiavazza. Il motivo è il rischio di [...]

tags : soia riso farina grammi glutine
dal 21 August 2020 su:
pane pasta riso frutta verdura

In viaggio con Roberto. Vacanza alle Isole Eolie!

Andare in vacanza nelle sette perle del Tirreno Inferiore, le Isole Eolie, è sempre una garanzia di relax, paesaggi stupendi, mare cristallino e buon cibo. Tuttavia, soprattutto per chi decide [...]

tags : malvasia punta reale porri monte fossa sabbiosa servizi ponente
dal 19 August 2020 su:
vino carne e pesce formaggi
Ristorante Panorama Golf – Varese (VA) – Chef Alberto Broggini

Ristorante Panorama Golf – Varese (VA) – Chef Alberto Broggini

Il ristorante e wine bar Panorama Golf vanta una location molto piacevole, circondato da un meraviglioso parco e immerso in un ambiente con panorami mozzafiato, dallo stile moderno con ampie [...]

tags : cerasuolo pugliese pinot malvasia passito moscato franciacorta salsa vergine birra
dal 18 August 2020 su:
alcolici vino frutta verdura