Le melanzane in carrozza sono un secondo piatto estivo e buonissimo, sono delle melanzane fritte farcite con formaggio e prosciutto e poi impanate e fritte, un tripudio di calorie che però ogni [...]
La ricetta di oggi è un antipasto perfetto in quanto è leggero e semplice. Porzioni: 3 porzioni Tempi di preparazione: 35 Minuti Tempi di cottura: 25 Minuti Ingredienti: – 1 melanzana [...]
Oggi mi sento creativa e ho voglia di colore.Ingredienti: melanzane tonde farina di ceci acqua qb erbe aromatiche a proprio piacimento (io ho usato salvia, ananas, prezemolo, dragoncello, [...]
Le zucchine sott'olio sono una delle conserve dell'estate che permette di gustare il meglio della calda stagione per tutto l'inverno. Semplici da fare, croccanti e gustose, le zucchine sott'olio [...]
Qual è il piatto che più di ogni altro risolve pranzi e cene dell'ultimo minuto? Una frittata, ovviamente. Se poi è a base di gustosi ortaggi di stagione, allora portarla in tavola [...]
Per questa ricetta ho preso spunto dalla rubrica dedicata alle parmigiane di verdure della rivista Sale&Pepe di agosto 2014. Già avevo provato la versione con le Cipolle al sapore di [...]
Trieste, Baia Sistiana, Terrazza Cantera...........un luogo semplicemente magico, di grande charme, panorama mozzafiato.Un menù semplice, curato, efficace.AVREI DETTO EFFICACE, [...]
Nino Di Costanzo e Mimì alla Ferrovia: dal binomio di due grandi eccellenze napoletane nasce la prima linea di grandi classici napoletani. Il sartù di riso, la parmigiana di melanzane e il [...]
E dopo aver postato un po’ di dolci, oggi ci spostiamo nella categoria ricette light, semplici e veloci. La ricetta di oggi me l’ha fatta scoprire un amico ristoratore qualche tempo fa. Ho [...]
Buongiorno!Da subito, dal primo incontro nella cucina dello Sheraton Milan Malpensa, è scattato un feeling particolare. Persona tranquilla che faceva andar le mani in pasta, non una parola di [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Zucchine e patate alla mozzarella della mamma a casa mia si metteva su ogni cosa qualche fetta di provola per farci mangiare tutto. Le zucchine e [...]
Melanzane, pomodorini, misticanza e alici fresche : ingredienti perfetti per un secondo piatto estivo, da servire tiepido. Procedimento Staccare la testa alle alici, aprirle a libro eliminando [...]
Tutto é cominciato dopo aver fatto le gustosissime Bombe di melanzane aromatiche di Veruska: mi erano avanzate delle melanzane e dei pomodori, per di piú, una zucchina e una grossa patata [...]
Preparo spesso la lonza di maiale con la birra rossa, perchè non provare anche con le braciole? Il procedimento è veloce e semplice, una spruzzata di birra rossa e una manciata di erbe [...]
Sono in partenza per le vacanze estive…due settimane bellissime di mare calabrese, nonni, polpette di melanzane, cuginetti, campagna e passeggiate sul lungo mare…cercavo una ricetta svuota [...]
Girando in rete ho trovato un’idea che mi sono personalizzata a proprio gusto. La ricetta è fantastica – l’ho chiamata “bomba” perchè è un esplosione di sapori [...]
In cerca di un contorno ricco e sfizioso da realizzare con gli ortaggi di stagione ho scelto di portare in tavola le melanzane con patate in padella. Niente di più appagante, specie da [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Rollini di Melanzane ripieni di patate e prosciutto molto veloci e senza ne arrostire ne’ friggere le melanzane cosi’ si fa’ [...]
La pizza arrotolata con le melanzane è un rustico semplice e molto gustoso, si tratta di un rotolo di pizza farcito con melanzane, pomodorini e provola, ingredienti semplici per un risultato [...]
Ricetta di riciclo. Ottima idea per utilizzare 2 melanzane e 3 zucchine rimaste in frigo rischiando una brutta fine. Contorno veloce e appetitoso per accompagnare qualsiasi piatto a base [...]
Come combattere il caldo in città e, per i più fortunati, al mare? Preparare un’insalata. Non vi voglio ricordare i benefici effetti delle verdure, della frutta, dei pomodori, delle [...]
Il Boss della pasta mi ha chiesto di creare un piatto di pasta per lui... Dì di no Dì di noNon so perchè, sarà impazzito [...]
La carne di pollo è una carne versatile che si presta bene ad essere utilizzata in mille varianti.Non conoce confini infatti è usata in tutto il mondo a differenza di altre tipi di carni.Per [...]
Vi proponiamo un piatto classico della cucina tradizionale calabrese. La ricetta è della lettrice Melania Magurno L'articolo La ricetta: Polpette di melanzane alla calabrese sembra essere il [...]