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Si è svolta ieri all’Hotel Romeo la storica verticale di Muffato della Sala con Renzo Cotarella orgnizzata da Slow Food Campania. La più importante mai tenuto su questo vino in Italia, [...]
Il mosnel sul web 2.0 Gruppo Wasa Università di Padova a.a 2009-2010 View more presentations from Lucia Barzanò. Ancora web 2.0 e autoreferenzialità, abbiate pazienza, però le soddisfazioni [...]
(...) hai visto le generose montagne siciliane coperte di vigneti. Hai bevuto a Messina, a Palermo e sull'Etna; Catania ti ha riempito il calice...Jan Andrzej Morsztyn - Georgiche (1643-1644) [...]
Mercoledi e giovedi 12 e 13 maggio dalle ore 14 alle ore 22 nei saloni dell'albergo 20 nuovi stilisti e designer provenienti da tutta Italia presenteranno e metteranno in vendita le loro [...]
di Monica Piscitelli Tutto sommato, molto poco. In una domenica ecologica, con gran gusto, mi sono messa in cammino a piedi per raggiungere da casa mia piazza Dante dove si svolgeva “Le [...]
Il nostro viaggio in compagnia degli autoctoni continua, questa volta facciamo una capatina sull’isola Sardegna. La Sardegna Regione con una lunga storia vitivinicola alle spalle [...]
Oggi l’ho fatta, e’ venuta buonissima complimenti davvero!
paesechevai_enotecanaz L’inaugurazione dell’Enoteca regionale a Eboli, nel cuore della piana del Sele. Antonella petitti intervista a dirigente regionale Troiano, al presidente [...]
E sì, a leggere di qua e di là di gelati e, a vedere il sole che splende in cielo (non che l’aria sia tanto calda, ma comunque il sole già da solo fa primavera!) mi è venuta [...]
di Monica Piscitelli Cosa ci vuole per fare un grande vino dolce, un passito? “Il sole” direte. Ebbene: la risposta è sbagliata. “Ci vuole l’acidità” è quella corretta. Meglio [...]
Eccoci giunti a metà percorso di questa raccolta! Il termine ultimo è fissato per il 15 luglio, per cui c'è ancora tempo per proporre altre ricette, magari utilizzando gli ingredienti della [...]
Contrazione dei consumi di vino e ambiente. Tutto quello che è emerso a Verona di Monica Piscitelli 92 mila metri quadri di estensione, 4200 espositori, 150 mila visitatori previsti da 100 [...]
VERONA - Antonio Boco miglior giovane giornalista italiano del vino, Monica Larner miglior giovane giornalista estera per la seconda volta. Questi i primi premi dei Grandi Cru d'Italia a [...]
Il Forum Spumanti d'Italia sbarca a Venezia, anzi diventa internazionale. Il Forum degli spumanti italiani, diretto da Luca Giavi, con sede a Villa dei Cedri a Valdobbiadene, coordinerà la [...]
Monica Scaglione insegna ed è appassionata di cucina. Su Facebook prima ha messo le foto. Poi ci ha mandato la sua ricetta. Adesso vi do la ricetta di Nonno Umberto ke mi è stata tramandata [...]
Ed ecco la ricetta della pastiera classica, quella pasticceria Ranaldi ai Quartieri raccolta da Monica Piscitelli Per 4 kg di pastiera Per la pasta frolla: 1 kg di farina 500 gr di burro [...]
Vico Lungo Gelso 97/99 Napoli www.pasticceriaranaldi.com info@pasticceriaranaldi.comtel-fax: 081400773 Aperto tutti i giorni dalle 8,00 alle 15,00 (aperto fino alle 20.00 nelle festività) di [...]
La Turchia alla XI Edizione del Festival del Cinema Europeo. Cinema Cityplex Santalucia - Lecce, 13-18 aprile 2010. La "resistenza cinematografica" di Yilmaz Güney. Il cinema turco di ieri e di [...]
Report per il futuro assessore regionale all’Agricoltura di Monica Piscitelli La storia Il quadro normativo nazionale riguardante le Strade del vino è dato dalla Legge 27 luglio [...]
di Monica Piscitelli Da poche ore che la Starkbierzeit si è concluso. Parlo del Periodo delle birre forti, scure, quasi masticabili. La tradizione a Monaco di Baviera, in Germania, è [...]
In settimana ho partecipato alla presentazione del libro di Monica D'Ascenzo e Giada Vercelli, dal titolo “Donne sull'orlo della crisi economica”, condotta da Edoardo Vigna presso la [...]
Nell'ambito della 5^ Edizione di Euro&MedFood 2010, il Salone dell'Agroalimentare, Turismo ed Innovazione Tecnologica, si è tenuto il 1° concorso di fotografia "Tabulae Daune".Organizzato [...]
paesechevai_farmagourmet Prende piede in Italia Farmagourmet, associazione di farmacisti che coniugano la qualità del cibo alla prevenzione prima ancora della cura. Vanno contro i propri [...]
Confermato Gaetano Pascale alla presidenza. Le nuove cariche di Monica Piscitelli Si è concluso con la rielezione di Gaetano Pascale alla guida di Slow Food Campania il congresso regionale che [...]
La Zeppola di Leopoldo, pasticceria per amore e tarallificio per vocazione Via Foria 212 Tel.081 451166 di Monica Piscitelli Dire “Taralli” a Napoli significa dire “Leopoldo”. Del [...]
