Degustazione > Tenuta La BorrianaCultivar: Frantoio 35%, Moraiolo 30%, Leccino 30% e Pendolino 5%. Metodo di raccolta delle olive: manuale. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le [...]
E' appena uscita una piccola pubblicazione di Simona Maestrelli, nata da un'idea dell'amica Francesca Pacini Fazzi durante un incontro presso la sua storica casa editrice nel centro di Lucca, [...]
Da Enchanted wines di Simona MaestrelliE' appena uscita una piccola pubblicazione di Simona Maestrelli, nata da un’idea dell’amica Francesca Pacini Fazzi durante un incontro presso la sua [...]
Venerdì 23 luglio terzo evento della rassegna 'Venezia Incontra L'Europa' al Ristorante 'La Vigna' del Relais Monaco.Se il "vino per amare" è quello prodotto nella regione [...]
Immersi nel verde, in un'arietta rarefatta come quella di montagna, fiori odorosi ad incorniciare l'eden del Montalbano: è questo il destino che attende a brevissimo giro di ore i nostri ospiti [...]
Il 15 giugno, da bando, sono stati proclamati i vincitori della quarta edizione del concorso letterario dell'azienda vinicola di Silvia e Simona Maestrelli Villa Petriolo, a Cerreto Guidi [...]
Ogni anno, dal 2009, il Concorso letterario di Villa Petriolo premia un autore internazionale: per la cerimonia di premiazione de "La gaia mensa", il 1° luglio a Villa Petriolo, stiamo [...]
Ci siamo, è arrivato il momento tanto atteso: felicitazioni ad Antonio Giordano, vincitore del quarto concorso letterario di Villa Petriolo "La gaia mensa"! Il suo racconto, "Felicetta", è [...]
Già durante “Il cane di terracotta” il commissario Montalbano se l’era vista davvero brutta. A causa delle ferite riportate in un agguato, nel quale aveva perso il suo amico [...]
Bello il tempo passato a leggere le avventure di Montalbano.Il nostro commissario è un po' invecchiato, ma mangia sempre alla grande. Stavolta è alle prese con un caso alla [...]
Questa è una delle ricette più note della mia sicilia, chi nn ha mia sentito parlare o solo visto in qualche film di montalbano un bel piatto di caponata di melanzane saporita e [...]
“La nobiltà del vino è proprio questa: che non è mai un oggetto staccato e astratto, che possa essere giudicato bevendo un bicchiere, o due o tre, di una bottiglia che viene da un luogo [...]
Da Olio extravergine d'oliva di VILLA PETRIOLOLe massaie toscane d’inizio Novecento lo conoscevano bene che il valore dell'olio. Masa, donna di casa d’un podere nelle campagne senesi, [...]
Impegnarsi nell’esegesi delle lettere che ci spedisce Angelo Gaja è un sacrificio che il giovedì sera nessuno può chiedermi. L’aria puzza già di week end per cui mi atterrò ai [...]
Degustazione > Tiberi GiulianoBollino IGP AI 480049. Cultivar: Leccino 80%; Moraiolo 10%. Autoctoni del Montalbano: Arancino, Ciliegino, Rossello, Ginestrino e Marzio 10%. Metodo di raccolta [...]
Degustazione > Tiberi GiulianoCultivar: Leccino 40%; Frantoio 30%, Moraiolo 10%, Piangente 10%. Autoctoni del Montalbano: Arancino, Ciliegino, Rossello, Ginestrino e Marzio 10%. Metodo di [...]
Degustazione > Tiberi GiulianoBollino IGP AI 479986. Cultivar: Frantoio 80%; Piangente 10%; Autoctoni del Montalbano: Arancino, Ciliegino, Rossello, Ginestrino e Marzio 10%. Metodo di raccolta [...]
Di varianti ne esistono tante a cominciare dal nome : Arancina , al femminile è detta a Palermo e Trapani...Arancino, al maschile , nella provincia di Messina, Catania e Siracusa.Gli [...]
Grazie al giornalista enogastronomico Osvaldo Murri - autore del manuale "Degusta Giov@ne", orientato alla promozione della conoscenza di vini territoriali, della cucina locale e della qualità [...]
Non c’è solo la britannica Northern Petroleum tra le aziende che stanno scandagliando il Canale di Sicilia in cerca di petrolio e gas naturale. In queste settimane anche [...]
Il sud-est siciliano è nuovamente nelle mire delle multinazionali del petrolio. Da alcune settimane, in contrada Cammarana in territorio di Ragusa (a due passi dallo splendido Castello di [...]
Da qualche tempo ho adottato un sistema "libera-mente" (alternativo all'analista) ovvero che un "vaffanc..o" non si nega a nessuno. E nello specifico in questi giorni mi sono concentrata sulla [...]
E se il “mangiare è un atto erotico” sospirato da Luisa Ranieri, fidanzata storica del Commissario Montalbano, nell’intervista data a Oggi, servisse la causa del [...]
Il Giornale della Toscana di domenica dedica un articolo a La gaia mensa, grazie al giornalista Marco Gemelli, che segue sin dall'inizio gli sviluppi del nostro concorso letterario Villa [...]
"Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia la vita, le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l'ambiente [...]