Il tema della filiera dei piatti pronti sarà al centro di un workshop che si terrà all'interno della prossima edizione di Cibus Tec, il salone internazionale delle tecnologie e soluzioni per l'industria alimentare, in programma a Parma dal 18 al 21 ottobre 2011.
Il workshop, organizzato da Fiere di Parma e OM (società specializzata nella formazione e comunicazione nel settore agroalimentare), in collaborazione con Chiriotti Editori, si terrà il giorno 20 ottobre a supporto dell'area "Meat & Seafood".
Focus della giornata saranno le soluzioni " [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
