Il 2 marzo il ristorante di Cuneo apre la porte della sua cucina agli ospiti del centro diurno Mistral.
CUNEO -. Un pranzo a venti mani per rubare i segreti di due grandi e giovani chef. Un appuntamento all'insegna del divertimento e della solidarietà per diventare per un giorno cuochi di un ristorante stellato.
E' questa la proposta del Delle Antiche Contrade di Cuneo che venerdì 2 marzo aprirà le porte della sua cucina ad 8 ragazzi del Centro Diurno Mistral che si occupa di adulti disabili mentali di grado medio. I giovani si metteranno ai fornelli in [...leggi]
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Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone
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Qualche tempo fa ho letto, in giro per il web, di una raccolta dedicata alle uova e in particolare alle frittate; ...ho messo all'istante all'opera il cervellino, per pensare una bella [...]
A te che timidamente e con curiosità avvicini il mondo dell’uva fermentata, a te che da qualche tempo ci dài dentro con bottiglie, guide e degustazioni, a te che spendi in enoteca cifre [...]
Il dialogo è tutt’altro che surreale e lo si può ascoltare da noi in Italia, dove l’usanza non è diffusa e sembra sempre di fare una figuraccia chiedendo di portare via gli [...]
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