Ha fatto in qualche modo “notizia”, e la potete leggere qui, che lo scorso due dicembre sia stata certificata la prima partita della Doc Prosecco, nell’area relativa al Friuli Venezia Giulia compresa nella neonata denominazione pluriregionale (circa 320 ettari a Prosecco (il nome della varietà dalla quale si origina il vino è in realtà Glera), di cui circa il 60 % ricade nella provincia di Udine, e che il primo Prosecco certificato esca dalle cantine Livon, azienda con sede a Dolegnano di San Giovanni al Natisone”.
Pur complimentandomi per questo “primato [...leggi]
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Quando Salvo Foti - enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. ”La [...]
‘Sto Qwerty sta a diventà strano. A furia di frequentare intellettuali come il Bocchetti, s’è messo pure a leggere. E mai errore fu più grosso. Ha scoperto il suo prototipo flaianeo, e [...]
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