La cipolla è un’altra cosa – analisi e video

dal 6 June 2018 su ristorazioneconruggi.blogspot.com

Qualche tempo fa, mentre cercavo qualche opera o articolo da leggere in classe durante la giornata delle Memoria, mi sono imbattuto in questa poesia…dal linguaggio semplice, chiara e tanto triste (come tutte le opere che si riferiscono a questo triste periodo storico)Scritta da Wislawa Szymborska (poetessa polacca e premio Nobel)e raccolta insieme a tante altre bellissime poesie in “Elogio dei sogni“.    La cipolla è un’altra cosa    Interiora non ne ha.
Completamente cipolla
fino alla cipollità.
Cipolluta di fuori,
cipollosa [...leggi]

tags : polacca
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Il mio problema con Greenpeace

Il mio problema con Greenpeace

L’immagine irrompe sullo schermo con tutta la sua brutalità. Un pugno di temerari con un piccolo gommone cerca di interferire con le operazioni di una baleniera. Si vede, nel filmato [...]

tags : soia pere mele faro ogm mica ceca mais cinese stampa
dal 16 July 2014 su:
frutta verdura carne e pesce
Il giro del mondo in 30 colazioni

Il giro del mondo in 30 colazioni

Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]

tags : soia tofu segale danese frutta forno funghi farina maiale calorie
dal 28 November 2011 su:
carne e pesce frutta verdura cucina internazionale
Dumpling: 20 paste ripiene da provare almeno una volta nella vita

Dumpling: 20 paste ripiene da provare almeno una volta nella vita

Ravioli e tortellini, agnolotti e pansotti. Pensiamo davvero di avere l’esclusiva delle paste ripiene? Niente affatto. In molti Paesi del mondo, l’impasto di farina, patate o pane, che da [...]

dal 23 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Babà alla strega con crema di pastiera scomposta

Babà alla strega con crema di pastiera scomposta

Contentissimo delle vittoria di Antonietta (stesso paese, amici oltre il blog) dell'MTChallage sfida n° 38 che aveva come tema il quinto quarto.La ricetta presentata da Antonietta è [...]

dal 23 May 2014 su:
ricetta dolci vino
Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Mettiamo in classifica le colazioni del mondo, dalla meno invitante alla migliore

Il giorno in cui il partito salutista/nutrizionasta internazionale decretò l’importanza di un’abbondante colazione la mia vita cambiò. Avevo una legittimazione scientifica. Diciamo [...]

dal 5 February 2014 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
15 caramelle indecifrabilmente famose negli anni Ottanta e Novanta

15 caramelle indecifrabilmente famose negli anni Ottanta e Novanta

Tra gli anni 80 e gli anni 90 l’industria dolciaria si fa aggressiva: un mercato di bimbi famelici e genitori ormai rassegnati alle carie dei loro figli aspettava fiducioso. Eppure sono [...]

dal 12 May 2014 su:
dolci frutta verdura alcolici

Chi ben comincia: giro del mondo in 26 colazioni

La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]

tags : soia tofu funghi frutta danese salato salsa succo latte cinese
dal 15 May 2013 su:
cucina internazionale frutta verdura carne e pesce
Sernik....stavolta facile facile anche il nome :)

Sernik....stavolta facile facile anche il nome :)

F. Chopin "Nocturne" Op. 9 No. 2eseguito da Arthur RubinsteinEcco, ci siamo......i saluti sono sempre una cosa difficile quando sei stata bene e in ottima compagnia!!! ma lo sapevamo già [...]

dal 6 July 2014 su:
ricetta formaggi dolci
Gastronomia darwiniana. Se è speziato, un motivo c’è

Gastronomia darwiniana. Se è speziato, un motivo c’è

Perchè vengono usate le spezie in molte cucine del mondo? Perchè in alcuni paesi più che in altri? E più in generale, perchè piacciono le spezie? A queste domande ha cercato di rispondere [...]

tags : ricetta verdure funghi aglio punti polacca inglese gastronomia giapponese espresso
dal 16 March 2009 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura
Quinta e sesta puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition

Quinta e sesta puntata: tutti i drammi di Masterchef 3, Twitter edition

L’immagino vertiginoso interesse per Masterchef non si sostanzia quest’anno nel colore delle scarpe di Joe Bastianich, nell’imprinting anarchico dei capelli di Bruno Barbieri o [...]

tags : burro farina anatra grammi cocco brodo sugo riso chili ricette
dal 3 January 2014 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Il ristorante vintage è sempre di moda?

Il ristorante vintage è sempre di moda?

Frequento mercatini in cerca di occasioni, ho una lista di siti dove trovare arredamento di questo genere e la mia casa è un susseguirsi di lampade, sedie e tavoli recuperati da ex fabbriche. [...]

dal 30 January 2014 su:
carne e pesce locali ricetta
Tu sii nu babà, la migliore ricetta viene dalla pancia di Napoli

Tu sii nu babà, la migliore ricetta viene dalla pancia di Napoli

La prova costume si avvicina con questi benedetti ponti del 25 aprile e del 1° maggio che ci dicono saranno splendidi per andare a mare. Vi sembrerà forse illogico, ma è proprio il momento [...]

dal 18 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pasticcerie: i 9 dolci più buoni di Napoli

Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore si cosparge di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria napoletana. Che solo a prima vista è una fortunata triade [...]

tags : frutta piglio farina fritto cannoli forno latte pigna rum grano
dal 18 February 2013 su:
dolci pane pasta riso ricetta
Impresa del giorno | Leggere la Top 100 2010 di Wine Spectator senza vomitare

Impresa del giorno | Leggere la Top 100 2010 di Wine Spectator senza vomitare

Sparare sulla Croce Rossa è da codardi. Leggere i primi 10 piazzamenti nell’annuale classifica dell’influente rivista americana Wine Spectator aveva sconvolto me e buona parte dei [...]

dal 24 November 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ikea che delocalizza in Italia ci fa pensare positivo: il design, il cibo, il vino…

Ikea che delocalizza in Italia ci fa pensare positivo: il design, il cibo, il vino…

Un periodo in cui le buone notizie sono solo le dimissioni leghiste è decisamente un periodo del cacchio, ma leggo i quotidiani a giorni alterni per trovare barlumi di felicità, tra spread [...]

dal 11 April 2012 su:
vino cucina internazionale locali
Bagel con lievito madre

Bagel con lievito madre

Bagel con lievito madre Il bagel è un pane molto conosciuto in America, ma pare che le sue origini siano polacche. Si narra infatti, che un panettiere  ebreo le abbia fatte in onore del re di [...]

tags : farina forno gelato salame ricetta birra latte aglio turca pollo
dal 16 July 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
La vendemmia 2010

La vendemmia 2010

Fotografia di Francesco Cito Questo è il periodo dove ogni “avente diritto” parla o scrive delle qualità e potenzialità delle uve dell’Annata; io non voglio essere da meno, così vi [...]

tags : franciacorta chardonnay pinot cantina bianco vini pinot nero pinot bianco temperatura vendemmia
dal 14 September 2010 su:
alcolici vino locali

Ristorante Pinocchio, Borgomanero

In tutte le città, i paesi e le frazioni del nostro stivale esiste una via Giacomo Matteotti e, come è buon uso, molti Tomtom non ti ci portano direttamente, anzi, succede che prima di [...]

tags : ghemme luganega cantina barolo salsa fragole gelato ricetta riserva grana
dal 10 May 2009 su:
carne e pesce ricetta alcolici