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Queste lasagne le dedico ad Alessandra, da voi meglio conosciuta come LaGreca, che mi ha ispirata, con le sue Crespelle di soia, questa meravigliosa e semplicissima lasagna. Spero che vi [...]
La dieta detox e’ senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta [...]
La candida colpisce oggi giorno sempre più donne ed è davvero complicata da debellare. Ciò è dovuto al fatto che la terapia che può aiutare a debellare la candida è molto complessa ed [...]
Popolo consumatore di caffè gli italiani, popolo strano, dove il nome del caffè cambia di chilometro in chilometro, dove il barista medio deve votarsi alla pazienza per sopportare le abitudini [...]
il concetto di pane in Cina è molto diverso dal nostro, viene preparato sopratutto nel nord sotto forma di cialde o pagnottine come cibo di strada fritto o cotto a vapore, [...]
Aroma intenso e profumo penetrante.....la mia "storia d'amore" con il timo...Sono rimasta affascinata dalle mille storie che ruotano attorno a questa pianta,utilizzata in cucina ma anche in [...]
Scorpioni fritti, tofu stufato, spiedini di stelle marine sulla brace, latte di fagioli, bachi da seta marinati e cavallucci di mare croccanti. Bastoncini di riso dolce e ripieno, scarafaggi e [...]
Le piante sono afrodisiaci sottili e,come l'amore,agiscono senza schiamazzi,con discrezione e alla lunga distanza.Come non avere fiducia se tutta la farmacopea moderna si basa su di esse?Ed [...]
Non poteva che esserci un piatto cinese come le costine di maiale piccanti in questo film tutto arti marziali ed effetti speciali. In particolare, questo è il piatto che gustano i killer [...]
L'altra sera avevo proprio voglia di un bel piatto di riso thai ma non sapevo come farlo. Sono passato, allora, a trovare una bravissima blogger, di origini thailandesi nel suo fantastico [...]
Parlando sempre di ricette che spopolano sui vari blog di cucina......qualche settimana fa,cercando spunti su pane,lievito e affini.....mi trovo sommersa da un'infinita' di versioni di questo [...]
La mia prima ricetta. Ingredienti: 300 cl di caffè freddo non zuccherato 200 ml di panna di soia 300 g di silken tofu 80 g di zucchero di canna grezzo 3 cucchiaini di no egg mischiati a 2 [...]
… Questa è la mia versione dei burger di soia: gustosi, salvavita quando non si hanno idee brillanti per il pranzo o la cena (basta tenerne qualcuno in freezer) e poi, inutile dirlo, sono [...]
"Il caffe' buono deve essere nero come la notte,dolce come l'amore e caldo come l'inferno" [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]
ottimo finger food utilizzando l'esubero di un rinfresco del lievito madre, ma potete realizzarle anche col lievito di birra, eccovi la ricettinafocaccine morbide alla pancettaingredientiper la [...]
Buongiorno amici! Come state?? Com'è andato il week-end? Il mio tranquillo e come sempre pieno!!! Sabato mattina ho preparato dei cupcakes (qui la ricetta!) per la festa della mamma da regalare [...]
I dolci fatti in casa, si sa, hanno una marcia in più. Oltre al fatto di non contenere schifezze al loro interno, primi fra tutti additivi e conservanti vari, possono essere personalizzati a [...]
Ultimamente sono entrata in questa strana fase.....voglio sperimentare nuovi abbinamenti e valide alternative a tutto cio' che e' normale per "tradizione".Dopo il successo della treccia,volevo [...]
Una lasagna un po’ diversa, delicata, morbida e discretamente proteica. Ingredienti: 3 Crespelle di soia 1 zucchina 1 carota 1/2 cipolla 1 porro piccolo vino bianco salsa di soia olio evo [...]
L'avrete vista mille volte, nei sempre più diffusi ristoranti orientali, brillare di un verde intensissimo tra una improbabile caprese e un mix a base di surimi nel banco self-service delle [...]
Senza glutine, ovvio (ma che ve lo dico a fare? ) Ingredienti per la frolla (morbida): 165 g farina di saraceno 100 g farina di mandorle 150 ml olio leggero 120 ml latte di soia 50 g farina di [...]
Semplicissima ricettina per un vegformaggio che si può utilizzare in vari modi! Ingredienti: 1 lt di latte di soia 1 limone Procedimento: Mettere il latte a scaldare in un pentolino girandolo [...]
Rieccomi tra voi con questa torta primaverile, delicata e fresca! Ingredienti per la pasta frolla: 200 g di farina 100 g di latte di soia 90 g di olio di semi 80 g di succo di mela limpido 50 g [...]
I dolci vegani sono spesso fonte di curiosita',si pensa generalmente che non si possano fare dolci senza latte,burro e uova.In realta' esiste un mondo alternativo tutto da scoprire.....e non [...]
