Scroll down for the recipe in english Con un po’ di ritardo ma eccomi con la quinta ricetta per il sandwich day. Nelle ultime due settimane ho avuto poco tempo per fotografare poi [...]
Con le prime zucchine dell’orto, preludio di una bella stagione che non vuol proprio saperne di arrivare, un piatto caldo e cremoso, bello sostanzioso. Non consumiamo mai alimenti a base [...]
Queste lasagne le dedico ad Alessandra, da voi meglio conosciuta come LaGreca, che mi ha ispirata, con le sue Crespelle di soia, questa meravigliosa e semplicissima lasagna. Spero che vi [...]
La dieta detox e’ senza dubbio la dieta del momento, grazie anche al fatto che molti vip la seguono. Recentemente è stata anche la dieta di Simona Ventura Con la dieta [...]
La candida colpisce oggi giorno sempre più donne ed è davvero complicata da debellare. Ciò è dovuto al fatto che la terapia che può aiutare a debellare la candida è molto complessa ed [...]
Popolo consumatore di caffè gli italiani, popolo strano, dove il nome del caffè cambia di chilometro in chilometro, dove il barista medio deve votarsi alla pazienza per sopportare le abitudini [...]
il concetto di pane in Cina è molto diverso dal nostro, viene preparato sopratutto nel nord sotto forma di cialde o pagnottine come cibo di strada fritto o cotto a vapore, [...]
Aroma intenso e profumo penetrante.....la mia "storia d'amore" con il timo...Sono rimasta affascinata dalle mille storie che ruotano attorno a questa pianta,utilizzata in cucina ma anche in [...]
Scorpioni fritti, tofu stufato, spiedini di stelle marine sulla brace, latte di fagioli, bachi da seta marinati e cavallucci di mare croccanti. Bastoncini di riso dolce e ripieno, scarafaggi e [...]
Le piante sono afrodisiaci sottili e,come l'amore,agiscono senza schiamazzi,con discrezione e alla lunga distanza.Come non avere fiducia se tutta la farmacopea moderna si basa su di esse?Ed [...]
Non poteva che esserci un piatto cinese come le costine di maiale piccanti in questo film tutto arti marziali ed effetti speciali. In particolare, questo è il piatto che gustano i killer [...]
L'altra sera avevo proprio voglia di un bel piatto di riso thai ma non sapevo come farlo. Sono passato, allora, a trovare una bravissima blogger, di origini thailandesi nel suo fantastico [...]
Parlando sempre di ricette che spopolano sui vari blog di cucina......qualche settimana fa,cercando spunti su pane,lievito e affini.....mi trovo sommersa da un'infinita' di versioni di questo [...]
La mia prima ricetta. Ingredienti: 300 cl di caffè freddo non zuccherato 200 ml di panna di soia 300 g di silken tofu 80 g di zucchero di canna grezzo 3 cucchiaini di no egg mischiati a 2 [...]
… Questa è la mia versione dei burger di soia: gustosi, salvavita quando non si hanno idee brillanti per il pranzo o la cena (basta tenerne qualcuno in freezer) e poi, inutile dirlo, sono [...]
"Il caffe' buono deve essere nero come la notte,dolce come l'amore e caldo come l'inferno" [...]
La colazione è il pasto più importante della giornata. Dove l’abbiamo già sentita questa? Ah sì, ieri, nella moratoria contro la diffusione dei breakfast skipper, pericolosi mutanti [...]
ottimo finger food utilizzando l'esubero di un rinfresco del lievito madre, ma potete realizzarle anche col lievito di birra, eccovi la ricettinafocaccine morbide alla pancettaingredientiper la [...]
Buongiorno amici! Come state?? Com'è andato il week-end? Il mio tranquillo e come sempre pieno!!! Sabato mattina ho preparato dei cupcakes (qui la ricetta!) per la festa della mamma da regalare [...]
I dolci fatti in casa, si sa, hanno una marcia in più. Oltre al fatto di non contenere schifezze al loro interno, primi fra tutti additivi e conservanti vari, possono essere personalizzati a [...]
Ultimamente sono entrata in questa strana fase.....voglio sperimentare nuovi abbinamenti e valide alternative a tutto cio' che e' normale per "tradizione".Dopo il successo della treccia,volevo [...]
Una lasagna un po’ diversa, delicata, morbida e discretamente proteica. Ingredienti: 3 Crespelle di soia 1 zucchina 1 carota 1/2 cipolla 1 porro piccolo vino bianco salsa di soia olio evo [...]
L'avrete vista mille volte, nei sempre più diffusi ristoranti orientali, brillare di un verde intensissimo tra una improbabile caprese e un mix a base di surimi nel banco self-service delle [...]
Senza glutine, ovvio (ma che ve lo dico a fare? ) Ingredienti per la frolla (morbida): 165 g farina di saraceno 100 g farina di mandorle 150 ml olio leggero 120 ml latte di soia 50 g farina di [...]
Semplicissima ricettina per un vegformaggio che si può utilizzare in vari modi! Ingredienti: 1 lt di latte di soia 1 limone Procedimento: Mettere il latte a scaldare in un pentolino girandolo [...]