Curiosità e umiltà sono le doti, secondo Gualtiero Marchesi, per avere successo nella professione. E queste caratteristiche appartengono sicuramente anche a Gianni Rizzotti, celebre [...]
Redazione di TigullioVino.it Il 27 settembre 2014 torna al Castello di San Salvatore di Susegana (Tv) l'evento organizzato da AIS Veneto con un ricco programma di degustazioni per il pubblico ed [...]
di Novella Talamo Si è svolta ieri nel Chiostro del Conservatorio Ave Gratia Plena di Salerno la presentazione di Extra Chef, una idea messa a punto dal produttore Nicolangelo Marsicani, [...]
"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." Harriet Van HorneCome non condividere questa citazione, motto dell'Enoteca Officina del gusto di Castenaso, in [...]
Le fallacie sono casi tipici di errori argomentativi o di ragionamento. Se ne individuano almeno due tipi: 1) fallacie formali o deduttive. 2) fallacie non formali. 1) Le fallacie [...]
All’Hotel Ramada di Napoli ieri 23 giugno si sono svolte con regolarità le elezioni per il rinnovo delle Cariche sociali dell’Associazione Italiana Sommelier, per la prima volta in [...]
Pochi minuti fa è giunta la comunicazione, non ancora ufficiale, dei risultati delle “presidenziali” dell’Associazione Italiana Sommelier. Viene riconfermato Antonello Maietta [...]
Associazione Italiana Sommelier, che quelle che si stanno tenendo in questo momento non sarebbero state elezioni serene lo si era capito nei giorni scorsi. Dalla disputa sul numero complessivo [...]
“Paradossalmente in Italia ci sono tantissimi corsi sul marketing del vino ma un manuale vero, un libro pensato per l’Italia, completo per quanto possibile, ancora non c’era.” Questo il [...]
Erano i Phlegraei Campi dei latini e sono stati la culla della civiltà degli antichi greci (flegreo viene appunto dal greco flègo "brucio") Sono gli attuali Campi Flegrei, a nord ovest [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Adesso basta chiacchiericcio. I veri numeri dell’Associazione Italiana Sommelier sono questi qui. 2 - 10 Prosecco per dichiarare [...]
Se il Presidente della Fondazione Italiana Sommelier, Franco Ricci, scrive che “Martedì 1° Luglio arriva la prima consegna dei Diplomi, del distintivo in oro e rubino, dei biglietti da [...]
In questi giorni stanno fioccando numeri di ogni genere sull’Associazione Italiana Sommelier. Supportati da qualcuno che potesse aiutarci a decrittare bilanci, note integrative più varie [...]
In una domenica di inizio estate cosa c'è di meglio di una festa in un castello tra i vigneti della Franciacorta dove gustare vino, il Franciacorta appunto, e appetitosi cibi di strada [...]
A me, nel profondo del cuore, delle imminenti elezioni per il rinnovo degli organi dell’Associazione Italiana Sommelier del 23 giugno 2014 interessa tra poco e niente con preferenza per il [...]
I bianchi d’Irpinia incontrano la Penisola Sorrentina Mastroberardino Winery è al centro della prossima Snapshot of a Territory. Le fotografie della sommelier / fotografa Karen Phillips [...]
Siamo a inizio giugno, si sfiorano i 35 gradi e la zona della stazione centrale è affollatissima. Venditori di ogni genere e provenienza affollano i marciapiedi, gli africani si dedicano [...]
Daniela e il pesto secondo Roberto Panizza, una gara in un giardino spezzino di Gabriella Molli Sono stata felicemente in giuria in una gara di pesto al mortaio. Ci sono [...]
Mariella Belloni Sabato 28 giugno alla Versiliana di Marina di Pietrasanta AIS e il Consorzio Prosecco DOC insieme per una esclusiva degustazione che farà da cornice [...]
L’uovo di Colombo è una soluzione semplice ad un problema apparentemente insolubile. Faccio un esempio che mi riguarda da vicino: come si diffonde la cultura del buon bere tra i giovani [...]
Era giugno 2011.Quando tutti non facevano altro che programmare gite al mare e vacanze da fare invidia, io non avevo che l'unico desiderio che arrivasse la fine della settimana per potermi [...]
Eric Beaumard è un dei sommelier simbolo della Francia. Migliore sommelier di Francia nel 1992, Campione Europeo nel 1994 e vice campione del Mondo nel 1998 alle spalle del tedesco Markus del [...]
La ricordate La Perla del ristorante Sepia di Sidney? Bella, bellissima. Mi è ritornata in mente leggendo della giornata di domenica 8 giugno a Festa a Vico 2014. Dedicata alle giovani [...]
Claudia Colella Faccia che hai, vino che trovi. Fotografati con il tuo vino del cuore e partecipa al contest giocoso indetto dall'Associazione Italiana Sommelier di Napoli in [...]