Risultati: 7866 per sommelier

Come servire il tè agli ospiti: i 5 consigli del tea sommelier

Come servire il tè agli ospiti: i consigli del tea sommelier per il servizio del tè. Quale tazza scegliere? Lo zucchero ci va o no? Cosa abbinare al tè verde?

tags : zucchero servizio sommelier
dal 4 June 2014 su:
locali dolci

Pilsner Urquell: la prima birra chiara al mondo diventa ingrediente principale in cucina, non più solo abbinamento

La cucina d'autore si sta avvicinando sempre di più a nuove tecniche e nuovi accostamenti, talvolta all'orecchio inusuali. Pilsner Urquell, la birra che da sempre è in prima linea sul fronte [...]

tags : chianti gelato maiale ricette lattuga ricetta anice birra ceca rape
dal 3 June 2014 su:
ricetta locali dolci
La 7° Grande Festa del Vino

La 7° Grande Festa del Vino

La Grande Festa del vino, alla sua settima edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si terrà Domenica 28 Settembre 2014 presso la Villa e Barchessa XXV Aprile a [...]

tags : barbera martino gambero salato menfi vini wine brunello cioccolato biodinamica
dal 3 June 2014 su:
vino alcolici

Il meglio della settimana che il 5 x 1000 meglio darlo ai Cani Rubini di Alba, ma alla grande*

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Nella sua lettera Angelo Gaja ne ha per tutti: guide, colleghi, pratiche. Noi ne abbiamo per Angelo Gaja. 2 – Scusate ma qualcuno ha [...]

tags : barolo roero barbaresco brunello di montalcino langhe alba bar vini naturale montalcino
dal 1 June 2014 su:
vino alcolici locali

Ais Veneto premia il miglior Sommelier della Regione

Redazione di TigullioVino.it Eletto il Miglior Sommelier del Veneto durante il Festival del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Una festa per tutti, è stato questo il premio al [...]

tags : prosecco sommelier superiore conegliano valdobbiadene prosecco superiore internazionale conegliano valdobbiadene
dal 31 May 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Agli Oscar del Vino 2014 non ho trovato cose spassose come il 5 per 1000 alla FIS

Scusate tanto ma le news che ci arrivano da Roma ci mandano all’aria la solita inestimabile programmazione editoriale, quindi niente pornostar che bevono vino o verticali trentennali di [...]

tags : bianco vitello carciofi italiana sommelier
dal 30 May 2014 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Oscar del Vino 2014... non avevo dubbi

Migliore innovazione nel vinoPreparatori d’uva Simonit&SirchMigliore addetto commercialeDominga Cotarella, Paulo Carvalho e Daniele MontanelliMiglior scrittoreFede&Tinto con il libro [...]

tags : cantina chardonnay passito barolo rosato franciacorta malvasia riserva orvieto terlano
dal 30 May 2014 su:
vino alcolici locali

L’elenco dei premiati con gli Oscar del Vino 2014 e, che ci crediate o no, Angelo Gaja c’è

Che Franco (Maria) Ricci avesse una voglia matta di sedersi al tavolo dell’Expo 2015 tra Riccardo Cotarella e la dirigenza del Vinitaly lo avevamo capito da un pezzo, per cui non ci [...]

tags : barolo malvasia passito cantina franciacorta chardonnay rosato reale vini marsala
dal 30 May 2014 su:
vino alcolici locali

Scusate ma qualcuno ha buttato un occhio alla lista degli Oscar del Vino 2014 Bibenda di stasera?

Oggi è il B-Day (Bibenda Day) e l’ho scoperto ieri sera su Facebook quando un distributore di vini comunicava con gioia che un suo prodotto era in finale agli Oscar del Vino 2014 Bibenda. [...]

tags : malvasia trebbiano pignoletto chardonnay cantina chianti rosato barolo passito franciacorta
dal 29 May 2014 su:
vino alcolici locali
L'Antico Frantoio Muraglia agli Oscar del vino 2014

L'Antico Frantoio Muraglia agli Oscar del vino 2014

Un Olio extra vergine di oliva prodotto secondo la tradizione di famiglia tramandata da cinque generazioni, la passione e la testardaggine nel voler scegliere sempre le olive migliori da [...]

tags : olive vergine italiana sommelier
dal 29 May 2014 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Il Festival Franciacorta a Milano in attesa di Franciacortando

Il Festival Franciacorta a Milano in attesa di Franciacortando

C4P: Lunedì 26 Maggio si è svolto il Festival Franciacorta ai Chiostri del Museo della Scienza e della Tecnologia di Milano. E’ stata l’occasione per degustare i vini delle 37 aziende [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta bosco wine vini bianco araba locanda pinot bianco
dal 28 May 2014 su:
vino alcolici locali

Deborah Corsi, “two cors is megl che uan”

di Raffaella Corsi E’ impossibile per me slegare il pensiero di Deborah dalla geniale battuta ideata dall’amico sommelier e vignettista Luca Canapicchi pochi gionri prima dell’appuntamento [...]

tags : sommelier
dal 27 May 2014 su:
locali
I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

Da Wikipedia: Carne da cannone (in francese chair à canon), è un’espressione informale utilizzata per indicare dei soldati che vengono utilizzati per missioni o compiti in cui c’è [...]

tags : cantina novello barolo arneis roero nebbiolo barbaresco cru pub stampa
dal 27 May 2014 su:
alcolici vino locali
Le strade del pizza festival tra 20 appuntamenti, premi e classifiche

Le strade del pizza festival tra 20 appuntamenti, premi e classifiche

30 anni di pizza e di pizzerie. Sono questi gli anni di attività che l’Associazione Verace Pizza Napoletana festeggia con il Pizzafestival, da martedì 27 a venerdì 30 maggio. A Napoli, ma [...]

tags : nduja grillo aglianico libretto franciacorta latte dolci greco birra bra
dal 26 May 2014 su:
alcolici vino locali
Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

Milano Matsuri 2014: una vera sagra di paese giapponese!

E' tutto l'anno che aspettiamo questo momento, é arrivato finalmente!Il 24 e 25 maggio 2014 tutti al Milano Matsuri alla Fabbrica del Vapore - Milano, seconda edizione :)Cos'è un [...]

tags : gavi tonno pollo dolci fuoco salsa polpo brodo vini riso
dal 23 May 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
Birra. Aiuto, vogliono sostituire Kuaska con i robot per aumentare la produzione

Birra. Aiuto, vogliono sostituire Kuaska con i robot per aumentare la produzione

Non so se vi è sfuggita la notizia della birra “elettronica”. Alcuni ricercatori dell’Università Autonoma di Barcellona hanno sviluppato un robot in grado di percepire la [...]

tags : birra reale bevande cocktail alimentare sommelier degustazione
dal 23 May 2014 su:
alcolici locali carne e pesce
Wine&City ..... e fu vino in tutta NAPOLI!!

Wine&City ..... e fu vino in tutta NAPOLI!!

Vino e città, un'accoppiata vincente.#wine&city #napoliSe poi la città è la nostra bella NAPOLI....non possiamo che rimanere ipnotizzati ed estasiati da tanta bellezza.Il vino fa [...]

tags : cantina vini italiana cocktail sommelier napoletana
dal 22 May 2014 su:
locali alcolici vino
Roma. Arrivano nuovi cocktail da CO.SO, bar a 5 stelle del Pigneto

Roma. Arrivano nuovi cocktail da CO.SO, bar a 5 stelle del Pigneto

I grandi barman, i mixologist, i maestri miscelatori, sono una casta, un clan: hanno le loro regole, i loro codici di riconoscimento, il loro gergo. Si conoscono più o meno tutti, sono in [...]

tags : grillo grano manzo vodka cola succo sala bar rum gin
dal 20 May 2014 su:
alcolici ricetta locali

Fatti per la felicità. Sul mercato a fine luglio 2014 la nuova annata di ERSE Bianco di Tenuta di Fessina, vendemmia 2013

_ERSE Bianco, Etna DOC, blend di Carricante, Minnella e Catarratto_ “…si mostrano sorridenti, scaltri, vivaci, si schiudono a poco a poco, si danno senza reticenze ed è un’esplosione di [...]

tags : albicocche cantina fiore greca succo annata salsa wine bianco beva
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino locali

Ah sì, allora ecco gli sconti che vi chiediamo quando ci trattate male, ristoratori amatissimi

Ristoratori, sommelier e camerieri si sono fatti furbi. Ora diffondono attraverso Facebook, Twitter e Instagram il menu a prova di zotico. La villania dei clienti è proverbiale? Loro adottando [...]

tags : cortese coperto menu vongole servizio camerieri sommelier trattoria ristorante
dal 19 May 2014 su:
locali vino alcolici
Roséxpo, 1° Salone Internazionale dei Vini Rosati

Roséxpo, 1° Salone Internazionale dei Vini Rosati

Dal 31 Maggio al 2 Giugno sarò al ROSÉXPO. Il 1° Salone internazionale dei Vini Rosati che si terrà a Lecce.Collaborerò durante l’evento organizzato dall’Associazione DeGusto [...]

tags : rosato cantina fuoco rubino stampa panino greco cuoco bar vini
dal 19 May 2014 su:
alcolici vino locali
13 ristoranti museo da visitare, e assaggiare, almeno una volta nella vita

13 ristoranti museo da visitare, e assaggiare, almeno una volta nella vita

“Impara l’arte e poi siediti a tavola” potrebbe essere il mantra degli amanti del bello dopo il classico “Anche l’occhio vuole la sua parte”. Associare la [...]

tags : dolci fiore jamon vodka fuoco romana carote panna brodo vini
dal 19 May 2014 su:
locali frutta verdura dolci

Il vino delle stelle A' Puddara 2012, "lungo nel ricordo"... Da White Wine Show, il Carricante di Tenuta di Fessina sul TaccuVino

«La Chioccetta per l’aia azzurra / va col suo pigolio di stelle» Giovanni Pascoli, Il gelsomino notturno Reduci dalla manifestazione tenutasi a Riccione ad inizio maggio, White Wine [...]

tags : taralli frutta banana wine cru toro bianco annata carricante sommelier
dal 17 May 2014 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Chiusure per il vino - Evoluzione dei mercati (e del consumatore?)

Chiusure per il vino - Evoluzione dei mercati (e del consumatore?)

  L’8 maggio scorso il Consorzio di Tutela del Soave ha organizzato un interessante incontro dal titolo “Chiusure per il vino – Evoluzione del mercato e nuove opportunità di scelta”. [...]

tags : riesling soave docg wine doc vini esteri classico sommelier soave superiore
dal 17 May 2014 su:
vino alcolici cucina internazionale

Luca Gardini all’Enoscuola di Firenze

Mariella Belloni Le lezioni del Sommelier si terranno sabato 17 e domenica 18 maggio e guideranno i partecipanti alla scoperta del rivoluzionario concetto di “Degustazione [...]

tags : sommelier degustazione
dal 17 May 2014 su:
locali alcolici